Máy thái thịt tươi HQ92 là mẫu máy chuyên cắt thịt bò thăn và thịt ba chỉ thành dạng sợi. Trong nội dung hướng dẫn, máy lắp bộ dao 7 mm để tạo sợi thịt có kích thước đồng đều. Máy có 2 công tắc điều khiển riêng cho 2 cụm dao.
Cắt sợi thịt bò thăn và thịt ba chỉ bằng máy HQ92
Để người xem quan sát rõ cụm dao, phần nắp được mở trong lúc giới thiệu. Khi cắt thịt thực tế phải đóng kín nắp trước khi khởi động máy.
Bật công tắc để cụm dao hoạt động.
Đặt miếng thịt ba chỉ theo đúng chiều cần cắt rồi thả vào cửa nạp. Khi tiếp xúc cụm dao, thịt sẽ được kéo xuống và cắt thành các sợi 7 mm.
Thịt bò thăn cũng thực hiện theo cách tương tự. Chỉ cần đặt đúng chiều miếng thịt rồi đưa vào cửa nạp, máy sẽ cắt liên tục thành các sợi đều nhau.
Trong nội dung giới thiệu, máy đang lắp bộ dao 7 mm. Nếu cần kích thước khác, chỉ cần thay bộ dao tương ứng trước khi cắt.

Tháo cụm dao và làm sạch máy thái thịt HQ92
Máy thái thịt HQ92 có kết cấu tháo lắp tương tự các mẫu cùng dòng.
Tháo cụm dao phía trên trước, khi hoàn tất xong rút toàn bộ bộ dao ra khỏi thân máy.
Ngay khi hoàn tất tháo, xịt rửa từng cụm dao để làm sạch thịt còn bám. Khi lắp lại, đặt đúng vị trí từng cụm dao trước khi đưa máy vào cắt tiếp.
Thông số của máy thái thịt HQ92
- Máy thái thịt HQ92 có chiều dài khoảng 90 cm.
- Chiều rộng khoảng 66,5 cm.
- Chiều sâu khoảng 67 cm.
- Khối lượng máy hơn 100 kg.
Máy thái thịt tươi HQ92 dùng 2 mô tơ, mỗi mô tơ điều khiển 1 cụm dao thông qua 2 công tắc riêng, thuận tiện khi cắt thịt bò thăn, thịt ba chỉ và các loại thịt tươi cần tạo sợi.
Trong lúc cắt, chỉ cần đứng tại cửa nạp, đưa từng miếng thịt vào đúng chiều, cụm dao sẽ tự kéo xuống và cắt thành sợi liên tục.


