Máy thái rau củ công nghiệp SM801 là máy cắt rau củ đa năng với 3 chức năng gồm thái lát, thái sợi và thái hạt lựu. Máy sở hữu 3 bộ lưỡi dao riêng biệt, mỗi bộ đảm nhận 1 kiểu cắt khác nhau.
Cấu Tạo Các Bộ Dao Máy Thái Rau Củ SM801
- Bộ dao thái lát gồm 2 lưỡi dao thái lát gắn trên đĩa cắt.
- Bộ dao thái sợi gồm 4 dao, trong đó có 2 dao thái lát và 2 dao thái sợi gắn trên đĩa cắt.
- Bộ dao thái hạt lựu gồm 1 đĩa cắt có dao thái lát lớn và 1 sàng cắt hạt lựu.

Tháo Bộ Dao Thái Hạt Lựu
Muốn thay bộ dao, trước tiên tháo 2 hàm khóa ở 2 bên buồng cắt.
Bộ dao thái hạt lựu gồm 1 dao thái lát phía ngoài và 1 sàng cắt hạt lựu ở phía trong.
Dùng 1 tay giữ đĩa cắt, tay còn lại sử dụng lục giác đi kèm để tháo ốc. Lưu ý trong ốc có 1 long đen, cần giữ cẩn thận, tránh làm rơi vì chi tiết đó ảnh hưởng đến độ an toàn của máy.
Tiếp tục dùng 2 tay giữ đĩa cắt rồi nhấc đĩa dao thái lát ra. ngay sau khi xong tháo ốc cố định bên ngoài buồng cắt và lấy sàng cắt hạt lựu ra ngoài.
Bên trong là trục truyền động của máy, tuyệt đối không làm bung cụm trục vì máy sẽ không thể hoạt động.

Lắp Bộ Dao Thái Lát Và Thái Sợi
Đối với chức năng thái lát hoặc thái sợi, chỉ cần lắp trực tiếp bộ dao tương ứng, không cần lắp sàng cắt hạt lựu.
Đưa đĩa dao vào đúng vị trí sao cho khớp với đầu trục. Dùng 2 tay giữ và đẩy đĩa dao vào hết hành trình, kế tiếp siết chặt ốc bằng lục giác.
Dùng đầu còn lại của lục giác giữ dao, đồng thời siết chặt ốc để cố định đĩa cắt, bảo đảm an toàn trước khi đóng buồng cắt.
Lắp Bộ Dao Thái Hạt Lựu
Mở buồng cắt, dùng lục giác tháo ốc và lấy bộ dao đang lắp trên máy ra.
Lắp sàng cắt hạt lựu trước. Lưu ý phần bát bắt ốc của sàng phải quay ra phía ngoài rồi mới siết cố định.
Tiếp theo chọn đĩa dao có kích thước phù hợp với cỡ hạt lựu cần cắt, tiếp bước lắp theo các bước tương tự như khi lắp bộ dao thái sợi.
Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Thái Rau Củ Công Nghiệp SM801
Sau lúc lắp đúng bộ dao theo nhu cầu cắt, kết nối nguồn điện 220V rồi nhấn nút màu xanh để khởi động.
Đặt khay hứng bên dưới cửa xả thành phẩm.
Cho rau củ kích thước lớn vào họng nạp lớn, rau củ dài hoặc nhỏ vào họng nạp nhỏ. Tiếp tục cho rau củ vào đến khi cắt hết, về sau nhấn nút màu đỏ để dừng máy và rút nguồn điện.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Thái Rau Củ SM801
- Không để máy làm việc liên tục quá lâu nhằm bảo vệ động cơ.
- Đóng kín buồng cắt trước khi bắt đầu thái rau củ.
- Rút nguồn điện trước khi thay dao hoặc làm sạch máy.
- Không xả nước trực tiếp vào động cơ.
- Không cho vật cứng như kim loại hoặc đá vào cửa nạp.
- Không tự ý tháo lắp hoặc sửa chữa khi chưa có chuyên môn.


