Hướng Dẫn Buộc Chỉ Xúc Xích Và Lạp Xưởng Bằng Máy Buộc Chỉ Quay Tay, Máy Buộc Chỉ Điện

Chuẩn Bị Máy

Đối với máy buộc chỉ xúc xích bằng điện, trước tiên cắm nguồn điện 220 V. Đối với máy buộc chỉ xúc xích quay tay thì bỏ qua bước cấp điện.

Tiếp theo, luồn sợi chỉ qua lỗ dẫn chỉ đầu tiên, sau đó tiếp tục đưa qua lỗ dẫn chỉ thứ 2. Bước quan trọng nhất là đặt sợi chỉ đi qua khe giữa thân máy và miệng đùn xúc xích. Đây là thao tác quyết định máy có buộc chỉ đúng hay không.

Sau khi luồn chỉ đúng vị trí, kéo đầu sợi chỉ ra phía ngoài. Khi đưa xúc xích hoặc lạp xưởng vào, sợi chỉ sẽ đi cùng vỏ xúc xích trong suốt lúc buộc.

Buộc Chỉ

Sau khi chuẩn bị xong, bắt đầu buộc xúc xích bằng máy buộc chỉ điện. Người thao tác chỉ cần đưa xúc xích vào đúng vị trí rồi nhấn công tắc. Máy buộc chỉ liên tục với tốc độ nhanh, các nút buộc đều nhau và thao tác khá đơn giản.

Đối với cơ sở làm xúc xích hoặc lạp xưởng số lượng lớn, máy buộc chỉ giúp rút ngắn công sức buộc bằng tay, tạo các đoạn xúc xích đồng đều và tăng tính chuyên nghiệp cho thành phẩm.

Sau khi buộc xong, từng đoạn xúc xích hoặc lạp xưởng có khoảng cách đều nhau. Chiều dài từng đoạn hoàn toàn do người thao tác quyết định.

Điều Khiển Máy

Trong lúc buộc bằng máy buộc chỉ điện, người thao tác chỉ cần đạp bàn đạp 1–2 vòng để máy làm việc.

Máy buộc chỉ quay tay và máy buộc chỉ điện đều có cần gạt chuyển chế độ. Khi gạt cần sang 1 phía, máy chuyển sang chế độ buộc chỉ. Khi gạt hoàn toàn sang phía còn lại, máy chuyển sang chế độ cuộn chỉ.

Khi cuộn chỉ đã hết, chỉ cần gạt cần sang chế độ cuộn để quấn sợi chỉ mới vào bên trong máy, sau đó tiếp tục chuyển về chế độ buộc và làm bình thường.

Giá Bán

• Máy buộc chỉ xúc xích bằng điện hiện có giá 3 triệu đồng.
• Máy buộc chỉ xúc xích quay tay hiện có giá 2,8 triệu đồng.

Ngoài máy buộc chỉ, đơn vị còn cung cấp các máy làm giò chả, xúc xích và lạp xưởng như máy xay thịt, máy đùn xúc xích, máy nhồi xúc xích, máy buộc chỉ và máy hấp giò chả.