Nếu chỉ cắt 1 – 2 kg xương cho gia đình thì chặt bằng tay. Tuy nhiên, khi cần cắt số lượng lớn để cung cấp cho nhà hàng, siêu thị hoặc cơ sở kinh doanh thì nên đầu tư máy cưa xương chuyên dụng. Có nhiều mẫu máy cưa xương trên thị trường. Trong số đó, 3 mẫu máy cưa xương 21 PS210, 21 J120 và 21 PS165 đang được nhiều khách hàng quan tâm. Dưới đây là thông tin chi tiết về từng mẫu máy.
Máy Cưa Xương 21 PS210
Máy cưa xương 21 PS210 có vỏ ngoài bằng thép phủ sơn tĩnh điện. Bàn cắt và lưỡi cưa đều làm bằng inox, chống gỉ sét. Lưỡi cưa sắc bén, cắt được xương heo, xương ống, xương bò và nhiều loại xương khác. Máy cho phép chỉnh độ dày lát cắt từ 0 – 180 mm bằng thanh chặn xương.
Thông Số Máy Cưa Xương 21 PS210
- Nguồn điện: 220 V, 1 pha.
- Chiều dài lưỡi cưa: 1.650 mm.
- Trọng lượng máy: 36 kg.
- Công suất: 1.500 W.
- Tốc độ quay: 1.420 vòng/phút.
- Kích thước máy: 500 x 500 x 910 mm.
- Kích thước bàn cắt: 490 x 380 mm.
- Máy có công tắc bật/tắt riêng, chân đế chắc chắn, hạn chế rung khi cắt. Bên dưới bố trí khay hứng vụn xương bằng inox và tặng kèm 1 lưỡi cưa vòng.
Máy Cưa Xương 21 J120
Máy cưa xương 21 J120 có kích thước 500 x 400 x 720 mm. Bàn cắt kích thước 510 x 350 mm. Công tắc màu xanh dùng để khởi động, công tắc màu đỏ dùng để dừng máy. Khay hứng vụn xương bằng inox, tháo ra để làm sạch. Thân máy chế tạo từ nhôm phủ sơn tĩnh điện, bàn cắt và lưỡi cưa bằng inox chống gỉ.
Máy Cưa Xương 21 PS165
Máy cưa xương 21 PS165 được gia công hoàn toàn bằng inox từ thân máy, chân máy đến các chi tiết bên ngoài. 4 chân đế bằng inox tạo độ vững chắc khi cắt. Lưỡi cưa sắc bén, công tắc bật/tắt và đèn báo bố trí ngay mặt trước. Thanh chặn cho phép chỉnh độ dày lát cắt từ 1 – 18 cm. Tay đẩy xương giúp đưa xương qua lưỡi cưa an toàn. Núm chỉnh phía trên dùng để tháo hoặc thay lưỡi cưa khi cần. Logo của hãng được gắn trên thân máy để phân biệt với các mẫu khác trên thị trường. Puly truyền động nằm bên trong thân máy, có nhiệm vụ truyền chuyển động cho lưỡi cưa.
Các Loại Xương Và Thịt Đông Lạnh Cắt
Máy cưa xương 21 cắt xương heo, xương ống, xương sườn, chân giò, thịt đông lạnh và cá đông lạnh. Những mẫu công suất lớn như BF1650 cắt cả xương ống bò.
Lưu Ý Khi Cắt Xương Bằng Máy
Không nên cắt xương bò quá cứng. Đối với thịt hoặc gà vừa lấy ra khỏi ngăn đông, nên để bớt lạnh rồi mới đưa vào cắt. Sau khoảng 30 phút cắt liên tục, nên để động cơ nghỉ một khoảng ngắn. Khi cắt cần đưa xương dứt khoát qua lưỡi cưa, tránh dừng giữa chừng vì dễ ảnh hưởng đến lưỡi cưa.
Chính Sách Khi Mua Máy Cưa Xương 21
Khi mua máy cưa xương 21, khách hàng được đổi 1 đổi 1 trong 5 – 7 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất. Máy được bảo hành 12 tháng và bảo trì lâu dài. Trong thời gian bảo hành, phụ kiện chính hãng sẽ được cung cấp để thay thế khi cần. Để nhận tư vấn và đặt mua máy cưa xương chính hãng, khách hàng liên hệ Siêu thị Hải Minh, đơn vị phân phối các mẫu máy cưa xương 21 tại Việt Nam.



