Nếu bạn đang cần mua máy thái rau củ quả tự động nhưng chưa biết chọn loại nào cho phù hợp cũng như cân đối chi phí đầu tư, thì video dưới đây sẽ giúp bạn tham khảo danh sách các máy thái rau củ thông dụng nhất hiện nay cùng bảng giá máy cắt rau củ mới nhất trong quý.
Thứ nhất là máy EC220. Đây là dòng máy cắt lát và cắt sợi cỡ nhỏ, cho năng suất từ khoảng 40 đến 80 kg mỗi giờ. Máy được làm toàn bộ bằng inox nên không lo gỉ sét, bền bỉ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Thiết kế nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích và có thể đặt trực tiếp trên mặt bàn bếp.
Cách vận hành rất đơn giản, chỉ cần cắm điện, bật công tắc và cho củ quả vào buồng cắt là có ngay thành phẩm. Lát cắt có thể điều chỉnh độ dày mỏng, còn chế độ thái sợi có kích thước cố định khoảng 3 mm, phù hợp để thái nộm, thái salad. Dao cắt có thể tháo rời thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng. Máy sử dụng động cơ dây đồng hoạt động êm và bền. Năng suất của máy tương đương khoảng 3 đến 4 lao động làm thủ công. Giá thành khá rẻ, chỉ hơn 3 triệu đồng.

Thứ hai là máy thái lát rau củ chạy điện kết hợp quay tay. Dòng máy này phù hợp với những khách hàng chỉ có nhu cầu thái lát và sản lượng khoảng 200 kg mỗi ngày. Ưu điểm của máy là có hai chế độ sử dụng, có thể chạy điện tự động hoặc quay tay khi mất điện. Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh linh hoạt từ khoảng 0,5 mm đến 10 mm thông qua núm vặn trên thân máy.

Cách sử dụng rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào khay chứa, trục ép sẽ tự đẩy củ quả vào lưỡi dao để thái lát. Máy được làm từ inox dày dặn nên không lo móp méo và có thể đặt tại nhiều vị trí khác nhau. Họng chứa lớn cho phép đặt nguyên trái hoặc nguyên củ để thái. Máy có thể thái nhiều loại trái cây như cam, sung, táo, chuối, ổi… Ngoài ra còn có thể thái các loại rau củ và gia vị như hành, tỏi, ớt. Thậm chí có thể tận dụng để thái thịt chín hoặc giò chả. Giá của máy cũng khá rẻ, chỉ hơn 4 triệu đồng là đã có thể sở hữu.

Thứ ba là máy thái lát và thái sợi rau củ VC20. Đây là dòng máy có hai chức năng chính là thái lát và thái sợi với năng suất từ 100 đến 300 kg mỗi giờ. Máy sử dụng động cơ công suất 750W nên có thể thái tốt nhiều loại củ quả cứng, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn quy mô vừa. Máy có hai cửa nạp nguyên liệu riêng biệt, muốn sử dụng chức năng nào chỉ cần gạt công tắc sang bên đó, không cần thay dao nên rất tiện lợi.

Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ khoảng 2 đến 5 mm, còn kích thước sợi được cố định theo bộ dao như 3 mm, 4 mm hoặc 5 mm. Đây là dòng máy có năng suất cao nhưng giá thành vẫn rất hợp lý, chưa đến 10 triệu đồng. So với chi phí thuê nhân công trong một tháng thì đầu tư chiếc máy này sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều. Máy cũng được thiết kế khá gọn gàng, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau, kể cả bếp nhỏ.













