Máy thái lát quả sung quay tay và máy thái lát quả sung quay điện

Máy thái lát quả sung gồm 2 phiên bản: máy thái lát quay tay và máy thái lát quay điện. Nội dung dưới đây hướng dẫn cách lắp quả sung vào máy, điều chỉnh độ dày lát cắt, tháo lắp cụm dao và lưu ý khi cắt quả sung để lát cắt đẹp.

Cách lắp quả sung và điều chỉnh độ dày lát cắt

• Đầu tiên đặt quả sung vào cụm giữ, kế đó ấn xuống rồi thả tay. Cả 2 phiên bản đều có lò xo tạo lực đẩy về phía trước nên quả sung luôn được ép sát lưỡi dao, cắt liên tục và ổn định.
• Phía trước máy có núm chỉnh độ dày lát cắt. chỉnh lát rất mỏng hoặc tăng dần độ dày theo nhu cầu. Chỉ cần xoay núm điều chỉnh là thay đổi được độ dày của từng lát quả sung. Mức cắt khoảng 5 mm trở xuống cho lát sung đẹp và đều. Nếu cần lát dày hơn chỉ cần tiếp tục xoay núm điều chỉnh đến mức mong muốn.
• Sau lúc cài đặt độ dày, máy quay điện chỉ cần bật nguồn để cắt liên tục, còn máy quay tay chỉ cần quay đều tay là quả sung sẽ được thái thành từng lát theo đúng độ dày đã chỉnh.
• Đối với quả sung, nên chuẩn bị sẵn chậu nước muối phía dưới để hứng lát cắt, hạn chế quả sung bị thâm sau đó lúc thái.

Tháo lắp cụm dao của máy thái lát quay tay

• kể từ lúc thái quả sung xong cần tháo cụm dao để làm sạch nhựa quả sung bám trên dao và các chi tiết.
• Đối với máy thái lát quay tay, dùng tay kéo đúng chốt khóa rồi rút toàn bộ cụm dao ra. Khi lắp lại cần đưa cụm dao vào đúng vị trí, căn chuẩn khớp rồi đẩy hết hành trình. Nếu đặt sai vị trí, cụm dao sẽ không vào đúng khớp.

Tháo lắp cụm dao của máy thái lát quay điện

• Máy thái lát quay điện có 2 lẫy khóa. Chỉ cần ấn lẫy nhỏ, tiếp tục ấn lẫy lớn rồi kéo toàn bộ cụm dao ra ngoài để làm sạch.
• Khi lắp lại cần đưa cụm dao vào đúng vị trí, xoay nhẹ đến khi cụm dao khớp hoàn toàn rồi mới khóa 2 lẫy. Nếu chưa vào đúng khớp sẽ không thể khóa cụm dao.

Máy thái lát quả sung quay tay và máy thái lát quả sung quay điện thích hợp để thái quả sung, hành, măng cùng các loại củ, quả có dạng tròn. Độ dày lát cắt điều chỉnh linh hoạt theo nhu cầu, từ lát mỏng đến lát dày chỉ bằng núm chỉnh phía trước máy.