Chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn máy thái rau củ quả đa năng VC65M, có thể thái lát, bào sợi và thái con chì, rất phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể với năng suất lên đến khoảng 120 kg mỗi giờ.
Máy thái rau củ VC65M có thiết kế vô cùng nhỏ gọn với tông màu bạc xanh sang trọng, bề mặt sáng bóng mang lại tính thẩm mỹ cao và phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau. Toàn bộ thân máy được làm từ hợp kim nhôm và inox cao cấp, có khả năng chống ăn mòn, bền bỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đây là dòng máy có năng suất tương đương với nhiều máy công nghiệp cỡ vừa nhưng kích thước lại rất gọn gàng. Kích thước tổng thể của máy khoảng 60 x 32 x 53 cm, trọng lượng chỉ khoảng 25 kg, rất thuận tiện cho việc di chuyển cũng như tiết kiệm chi phí vận chuyển, đặc biệt phù hợp với các nhà hàng cần gửi thiết bị đi xa hoặc ra nước ngoài.
Máy thái rau củ đa năng VC65M được trang bị 5 bộ lưỡi dao chuyên dụng sắc bén. Mỗi bộ dao được thiết kế tối ưu nhằm đảm bảo khả năng chế biến nhiều dạng nguyên liệu khác nhau như thái lát dày mỏng, thái sợi vuông hoặc sợi tròn, cho thành phẩm đều đẹp không thua kém các dòng máy công nghiệp lớn. Buồng cắt có thể dễ dàng mở ra để thay lưỡi dao hoặc vệ sinh sau khi sử dụng.

Đặc biệt, máy được thiết kế công tắc từ kép an toàn, nếu nắp buồng cắt chưa đóng kín thì máy sẽ không thể hoạt động, đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng.
Quá trình thay lưỡi dao cũng rất nhanh chóng và đơn giản. Trước tiên, bạn nâng nắp buồng cắt lên để lộ vị trí lưỡi dao. Tiếp theo tháo dao cũ và tấm ép ra khỏi trục. Sau đó lắp bộ dao phù hợp với nhu cầu sử dụng và siết chặt ốc cố định lại là có thể tiếp tục vận hành máy.

Máy được trang bị hai họng nạp nguyên liệu thông minh. Họng nạp dọc có đường kính khoảng 5,5 cm, thích hợp cho các loại rau củ nhỏ và dài như cà rốt, dưa leo hoặc các loại rau tương tự. Họng nạp ngang có đường kính khoảng 16 cm, phù hợp cho các loại rau củ có kích thước lớn hơn như bắp cải, khoai tây, cà tím, bí xanh hoặc su hào.
Phần chân đế của máy được thiết kế chắc chắn và có lớp đệm cao su giúp nâng máy lên khỏi mặt bàn, giảm rung lắc và ma sát trong quá trình hoạt động.

Máy sử dụng động cơ mạnh mẽ công suất 750W, hoạt động ổn định và có thể làm việc liên tục trong thời gian dài mà ít bị nóng máy. Nhờ đó máy có thể xử lý hầu hết các loại rau củ quả, kể cả những loại cứng như cà rốt, khoai lang hoặc sắn. Tốc độ quay của lưỡi dao đạt khoảng 300 vòng mỗi phút, mang lại khả năng cắt thái cực nhanh, chỉ trong vài giây là đã có thành phẩm.
Nhờ hiệu suất hoạt động cao, máy VC65M có thể đạt năng suất khoảng 120 kg rau củ mỗi giờ. Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, vì vậy có thể cắm điện và sử dụng ngay mà không cần lắp đặt phức tạp. Hệ thống công tắc điều khiển được thiết kế đơn giản và thân thiện với người dùng, giúp việc vận hành trở nên dễ dàng.













