Máy thái gừng quay tay và chạy điện đa năng cắt sợi lát mỏng

H1 Máy thái gừng quay tay và chạy điện đa năng cắt sợi lát mỏng

Máy thái gừng gồm ba loại: quay tay, quay điện kiểu tròn và quay điện kiểu vuông được nhiều gia đình và xưởng sơ chế thực phẩm lựa chọn. Củ gừng vốn nhiều xơ và cứng nên rất mất công nếu làm thủ công. Dòng máy cắt thái giúp người dùng nhanh chóng xử lý gừng thành sợi hoặc lát mỏng đồng đều tạo ra thành phẩm đẹp mắt để làm mứt hoặc làm gia vị. Đưa máy vào khâu sơ chế giúp tăng tốc độ xử lý rau củ, giảm chi phí nhân công và nâng cao tính thẩm mỹ cho thành phẩm.

Đa dạng mẫu mã: quay tay, quay điện kiểu tròn và kiểu vuông

Máy cắt sợi gừng mang đến ba lựa chọn đáp ứng của từng quy mô. Máy thái gừng quay tay phù hợp gia đình hoặc cơ sở nhỏ trong khi hai mẫu máy quay điện kiểu tròn và kiểu vuông đáp ứng xử lý tốc độ cao. Phiên bản máy điện kiểu vuông được đánh giá cao nhờ cách đưa nguyên liệu thuận tiện. Khác biệt lớn nhất giữa kiểu tròn và kiểu vuông nằm ở cơ chế nạp liệu: máy tròn dùng cơ chế ép lò xo truyền thống còn máy vuông tích hợp cơ chế vừa kéo vừa dập tay giúp đưa nguyên liệu nhanh hơn và giảm công sức khi xử lý lượng gừng lớn.

Thái lát đẹp nhờ sắp xếp đúng cách

Nên xếp gừng trong hộc chứa để kiểm soát hình dạng thành phẩm. Khi đặt gừng nằm dọc ngay ngắn, máy cho ra những lát dài đều; nếu xếp lộn xộn, thành phẩm sẽ nhỏ và không đồng đều. Việc sắp xếp đúng cách giúp lát gừng đẹp mắt hợp với các dòng mứt gừng. Máy có núm điều chỉnh phía trước giúp thay đổi độ dày lát gừng từ rất mỏng đến khoảng 5mm. Chỉ cần vặn núm, kiểm soát độ dày theo từng mục đích như sấy khô làm mứt hay làm gia vị.

Gia tăng hiệu suất xử lý

Thao tác với máy thái gừng chạy điện rất nhẹ nhàng. Sau khi chỉnh độ dày phù hợp chỉ cần cho gừng vào hộc chứa và bật công tắc, máy tự đẩy bằng lực nén lò xo và thái liên tục. khi diễn ra liền mạch giúp giảm công sức so với cách làm thủ công. Lát gừng đồng đều, đường cắt sắc gọn, hạn chế dập xơ, thuận tiện cho sấy khô hoặc làm mứt. Độ dày 5mm là mức được nhiều khách lựa chọn vì vừa đẹp mắt vừa giữ được độ dẻo và vị cay thơm khi chế biến.

Tháo lắp và vệ sinh dao trên máy quay tay cũng đơn giản. bấm lẫy chụp phía sau bằng tay phải rồi rút bộ dao ra để làm sạch phần nhựa gừng bám lại. Lưu ý thao tác nhẹ để tránh cong vênh hoặc hỏng lẫy khóa. Đối với máy chạy điện, cụm dao được nâng cấp với lẫy khóa kép gồm lẫy phía trước và lẫy cố định phía sau. Khi tháo dao cần ấn lẫy trước rồi mở lẫy chính. Khi lắp lại đĩa dao cần quan sát rãnh trục, xoay nhẹ đến khi khớp hoàn toàn rồi mới đóng khóa lẫy để máy ổn, hạn chế rung lắc và duy trì độ bền lâu dài.