Máy cưa xương BS 330

Trong thời gian gần đây, thị trường máy cưa xương cắt thịt đông lạnh ngày càng đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã và năng suất, nhằm đáp ứng nhu cầu cưa cắt xương bò, xương heo, xương ống, chân giò heo, cũng như cắt thịt cá đông lạnh tại các nhà hàng và cơ sở chế biến. Trong bài viết này, Điện máy Bagger giới thiệu dòng máy cưa xương BS 330, một thiết bị siêu khỏe, năng suất vượt trội, phù hợp cho các cơ sở kinh doanh thịt đông lạnh và lò mổ quy mô lớn.

Máy BS 330 được áp dụng công nghệ tiên tiến, thiết kế cẩn thận và sản xuất trên dây chuyền hiện đại, mang lại hiệu quả làm việc cao, tiêu thụ điện năng thấp, vận hành dễ dàng và di chuyển thuận tiện. Máy có thể cắt nhiều loại nguyên liệu như thịt đông lạnh, xương ống, gia cầm và cá đông lạnh.

---

Thiết kế công nghiệp dạng đứng – Bền bỉ và an toàn

Máy cưa xương BS 330 được thiết kế dạng đứng giúp tiết kiệm diện tích và mang lại vẻ ngoài tinh tế, sang trọng. Kích thước tổng thể 58 x 54 x 170 cm với lớp vỏ làm từ thép chuyên dụng kết hợp hợp kim không gỉ sáng bóng, chắc chắn, an toàn và dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều được xử lý bề mặt cẩn thận, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phần thân dưới được thiết kế với khung đỡ bốn chân chắc chắn, giảm rung lắc khi máy vận hành. Tổng trọng lượng khoảng 90 kg, kết hợp bốn bánh xe chịu lực có chốt khóa an toàn, giúp việc di chuyển máy trở nên thuận tiện.

---

Bàn cắt rộng và lưỡi cưa sắc bén – Độ dày lát cắt linh hoạt

Bàn cắt của máy BS 330 phẳng, rộng và dày, phù hợp đặt những tảng thịt lớn hoặc khối lượng nguyên liệu đông lạnh nhiều. Chất liệu bàn cắt bằng inox cao cấp, không gỉ, hạn chế bám dính và dễ dàng vệ sinh.

Máy còn tích hợp thước chia độ để điều chỉnh độ dày lát cắt, cùng hệ thống thanh chặn linh hoạt, giúp người dùng tạo ra các lát cắt từ mỏng đến dày theo nhu cầu. Lưỡi cưa chuyên dụng sắc bén, chuyển động ổn định, đảm bảo lát cắt gọn, đều và hạn chế hao hụt nguyên liệu so với phương pháp chặt thủ công. Hai bánh đà lắp kín trong thân máy giúp dẫn động lưỡi cưa ổn định, đảm bảo an toàn cho người vận hành.

---

Động cơ mạnh mẽ – Vận hành êm ái và năng suất cao

Máy được trang bị động cơ 1.5 kW mạnh mẽ, cho khả năng cắt nhanh và liên tục nhiều loại xương, thịt và cá đông lạnh. Máy chạy êm, ít tiếng ồn, năng suất cao và ít xảy ra tình trạng quá tải. Công tắc chống nước đảm bảo an toàn, dễ sử dụng và máy sử dụng điện 220V dân dụng, không cần hệ thống điện phức tạp khi lắp đặt.

Với năng suất cao, máy cưa xương BS 330 thay thế nhiều nhân công chặt xương thủ công, tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả làm việc và mang lại tính chuyên nghiệp, thẩm mỹ cho nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm. Thiết bị là giải pháp tối ưu cho các cơ sở chế biến thịt đông lạnh cần tốc độ, độ chính xác và an toàn trong quá trình vận hành.