Giới thiệu các mẫu máy thái rau củ quả công nghiệp dành cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở sơ chế rau củ và xưởng xử lý nông sản. Mỗi mẫu máy có cấu tạo, năng suất và chức năng cắt khác nhau, phù hợp với từng nhu cầu. Ở phần đầu, Điện Máy 3G thử nghiệm máy thái rau củ đa năng SM801 cắt hạt lựu quả dứa. Nếu cắt hạt lựu bằng tay, người làm phải bổ dứa, cắt thành từng miếng, tiếp tục thái thành từng thanh rồi mới cắt thành hạt lựu. Với máy thái rau củ SM801, toàn bộ thao tác cắt 1 quả dứa chỉ mất chưa đến 5 giây. Thành phẩm hạt lựu từ máy thái rau củ SM801 có kích thước đều nhau. Năng suất của máy tương đương nhiều lao động thủ công, góp phần giảm chi phí nhân công khi sơ chế dứa.
1. Máy thái rau củ tự động FMP20
Máy thái rau củ FMP20 là mẫu máy có 2 họng cấp rau củ, dùng điện dân dụng 220V. Máy cắt lát và cắt sợi. Cửa dao cắt lát cho phép chọn độ dày từ 1 – 5 mm. Cửa cắt sợi có 2 bộ dao kích thước cố định 3,5 mm và 5 mm.
- Kích thước: 44 × 36 × 60 cm.
- Công suất: 750W.
- Động cơ dây đồng.
- Năng suất: 100 – 300 kg/giờ.
- Thân máy bằng inox.
Máy thích hợp cắt khoai tây, cà rốt, củ cải, dưa leo và nhiều loại củ, quả khác.
2. Máy thái rau củ tự động SMD20
Máy thái rau củ SMD20 dùng băng tải đưa rau củ vào cụm dao cắt.
- Kích thước: 55 × 45 × 62 cm.
- Khối lượng: 35 kg.
- Năng suất: 120 – 350 kg/giờ.
Băng tải đưa hành lá, hẹ, rau muống, rau cần và các loại rau lá mềm vào dao cắt liên tục. Bộ điều chỉnh tốc độ băng tải cho phép thay đổi chiều dài đoạn cắt. Toàn bộ thân máy bằng inox, băng tải có độ bền cao.
3. Máy thái rau củ SH30 và SH60
Máy thái rau củ SH30 và SH60 dùng cụm dao quay liên tục để cắt lát và cắt sợi. Độ dày lát cắt chỉnh từ 2 – 10 mm. Dao cắt sợi gồm các kích thước 3 mm, 6 mm và 8 mm. Máy cắt tốt cà rốt, khoai lang, củ riềng cùng nhiều loại củ cứng. Máy SH30:
- Kích thước: 40 × 35 × 60 cm.
- Khối lượng: 45 kg.
- Năng suất: 150 – 300 kg/giờ.
Máy SH60:
- Kích thước: 50 × 45 × 75 cm.
- Khối lượng: 55 kg.
- Năng suất: 300 – 600 kg/giờ.
Máy có kết cấu kín, thuận lợi khi làm sạch và chỉ cần 1 người đứng máy.
4. Máy thái rau củ đa năng SM801
Máy thái rau củ SM801 cắt lát, cắt sợi và cắt hạt lựu bằng các bộ dao chuyên dụng. Thân máy bằng inox. Hai chân trước cố định chống rung, hai chân sau gắn bánh xe chịu lực để di chuyển.
- Khối lượng: 80 kg.
- Kích thước: 60 × 42 × 78 cm.
Máy có 2 họng cấp rau củ với đường kính khác nhau để đưa cà rốt, khoai tây, củ cải, dưa leo, dứa và nhiều loại củ quả vào cắt. Cụm dao dùng khóa bản lề, mở nhanh khi thay dao hoặc làm sạch. Giá treo dao đặt ngay bên hông máy. Động cơ dây đồng công suất 1,5 kW. Năng suất từ 200 – 1.000 kg/giờ. Máy không cắt các loại rau lá mềm.
5. Máy thái rau củ IQC802
Máy thái rau củ IQC802 là phiên bản nâng cấp từ máy thái rau củ SM801. Máy bổ sung băng tải để cắt khúc hành lá, hẹ và các loại rau lá mềm. Máy có 2 cụm dao riêng gồm cắt lát, cắt sợi, cắt hạt lựu và cụm dao băng tải cắt khúc. Băng tải làm bằng cao su tự nhiên. Bảng điều khiển gồm công tắc bật máy và núm chỉnh tốc độ băng tải.
- Công suất: 1,5 kW + 180W.
- Năng suất: khoảng 850 kg/giờ.
6. Máy thái rau củ công nghiệp IQC660
Máy thái rau củ IQC660 thuộc nhóm máy dùng băng tải lớn.
- Kích thước: 90 × 44 × 79 cm.
- Năng suất: khoảng 660 kg/giờ.
Băng tải dài và rộng hơn nhiều mẫu máy cùng nhóm. Máy có nhiều bộ dao để cắt lát, cắt sợi, cắt hạt lựu và tạo nhiều kiểu thành phẩm khác nhau. Mỗi bộ dao đều có nắp che bảo vệ. Công tắc điều khiển có lớp chống nước.
7. Máy thái rau củ công nghiệp IQC1000
Máy thái rau củ IQC1000 là mẫu máy công nghiệp cỡ lớn nhưng vẫn dùng điện gia đình 220V. Máy cắt lát, cắt sợi và cắt đa dạng nhiều loại rau củ liên tục trong nhiều giờ.
- Kích thước: 130 × 60 × 105 cm.
- Khối lượng: 220 kg.
- Thân máy bằng inox 304.
Độ dày lát cắt chỉnh từ 2 – 25 mm. Chiều dài đoạn cắt chỉnh đến 30 mm. Năng suất đạt khoảng 1 tấn/giờ. Máy thích hợp cho xưởng sơ chế rau củ, cơ sở xử lý nông sản và bếp công nghiệp cần cắt số lượng lớn. Mỗi mẫu máy thái rau củ có chức năng riêng như cắt lát khoai tây, cắt sợi cà rốt, cắt hạt lựu dứa, cắt khúc hành lá, hẹ hoặc cắt các loại củ cứng. Tùy khối lượng rau củ cần xử lý mỗi ngày, khách hàng chọn mẫu máy phù hợp với nhu cầu.


