Giới thiệu tới các bạn mẫu máy cưa xương giá rẻ, rất phù hợp cho các quán bún, phở hoặc các cửa hàng nhỏ có quy mô kinh doanh vừa và nhỏ. Máy cưa xương HD130A có thiết kế nhỏ gọn và là dòng máy có công suất nhỏ nhất trong các dòng máy cưa xương công nghiệp mà Điện Máy Barger đang cung cấp. Tuy nhiên, máy vẫn đáp ứng đầy đủ các tính năng cần thiết của một chiếc máy cưa xương chất lượng, với mức giá hợp lý và phù hợp với hầu hết nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.
Model máy là HD130A, kích thước tổng thể của máy khoảng 49 x 39 x 78 cm, kích thước bàn cắt 49 x 30 cm, độ dày bàn cắt khoảng 4 mm. Trọng lượng máy khoảng 28 kg nên khá gọn nhẹ, dễ dàng di chuyển và bố trí trong khu vực bếp. Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ 0 đến 10 cm, chiều cao cắt tối đa khoảng 20 cm. Máy sử dụng nguồn điện 220V / 50Hz với công suất 750W và tốc độ quay khoảng 1400 vòng mỗi phút.

Về cấu tạo, khung và vỏ máy được làm hoàn toàn từ vật liệu thép chuyên dụng dày dặn, bên ngoài được phủ lớp sơn tĩnh điện giúp chống gỉ sét, hạn chế quá trình oxy hóa và ăn mòn trong quá trình sử dụng. Máy có kiểu dáng gọn gàng, bệ đỡ cân đối và chắc chắn. Phần chân máy được trang bị bốn đệm cao su chống trượt giúp hạn chế rung lắc khi máy hoạt động.
Trên đỉnh máy là núm điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh mà không cần mở máy hoặc chạm trực tiếp vào lưỡi cưa. Bên trong thân máy là hệ thống hai bánh đà giúp lưỡi cưa vận hành ổn định hơn. Ngoài ra máy còn có thêm bộ phận chốt nhựa giúp tăng độ cân bằng và đảm bảo an toàn khi cắt.

Bàn cắt được làm từ inox dày khoảng 4 mm với kích thước lớn, có thể đặt nhiều nguyên liệu cùng lúc. Bề mặt bàn phẳng, nhẵn và sáng bóng nên rất dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Trên mặt bàn có vạch chia kích thước từ 0 đến 10 cm giúp người dùng dễ dàng căn chỉnh độ dày của lát cắt một cách chính xác. Hệ thống thanh điều chỉnh cho phép thay đổi linh hoạt độ dày lát cắt từ 0 đến 10 cm, phù hợp với nhiều nhu cầu cắt khác nhau.
Máy còn được trang bị cần đẩy thịt giúp người dùng đảm bảo an toàn khi vận hành, tránh việc tiếp xúc trực tiếp với lưỡi cưa. Hệ thống công tắc gồm hai nút bấm với thao tác đơn giản, bên ngoài có lớp bọc chống thấm nước giúp tăng độ bền và hạn chế nguy cơ chập điện. Phía dưới máy còn có khay hứng vụn xương giúp khu vực chế biến luôn sạch sẽ và gọn gàng.

Hộp động cơ được thiết kế riêng biệt và kín hoàn toàn, giúp bảo vệ động cơ khỏi bụi bẩn và nước trong quá trình sử dụng. Bên ngoài động cơ có các lỗ tản nhiệt giúp máy hoạt động bền bỉ và ổn định hơn. Máy sử dụng động cơ công suất 750W với 100% dây đồng giúp máy chạy êm, ổn định và tiết kiệm điện năng.
Lưỡi cưa được làm từ thép cứng với độ dày chỉ khoảng 0,4 mm nên rất sắc bén, giúp cắt nhanh, gọn và hạn chế hao hụt nguyên liệu. Máy có thể cắt đa dạng nhiều loại thực phẩm như xương động vật, thịt đông lạnh, cá đông lạnh, hải sản đông lạnh hoặc gia cầm đông lạnh. Các lát cắt sau khi hoàn thành sẽ đồng đều, chính xác và đẹp mắt.

Máy cưa xương HD130A hoạt động khá ổn định và bền bỉ, bộ phận cần bảo dưỡng và thay thế chủ yếu là lưỡi cưa. Vì vậy Điện Máy Barger luôn có sẵn phụ kiện lưỡi cưa để thay thế khi bị hao mòn hoặc hư hỏng.













