Máy xay bột quế xay vỏ quế làm hương liệu tại nhà
Máy xay bột quế chuyên dùng nghiền vỏ quế khô thành bột mịn để làm hương liệu, gia vị hoặc phối trộn trong các công thức dược liệu. Máy xay bột quế cho gia đình, tiệm bán gia vị và hộ kinh doanh nhỏ muốn tự nghiền quế thay vì mua bột chế biến sẵn. Với khả năng nghiền nhanh vỏ quế cứng, máy góp phần rút ngắn khâu chuẩn bị và tạo ra bột quế có độ mịn cao.
Máy xay bột quế dùng nắp khóa dạng nồi áp suất
Máy xay bột quế được lắp nắp khóa chắc chắn tương tự nồi áp suất. Trước khi khởi động, chỉ cần mở nắp cho vỏ quế đã cắt ngắn vào khoang chứa rồi khóa lại đúng khớp. Cơ chế khóa kín giúp bột quế không phát tán ra bên ngoài khi dao quay ở vòng tua lớn.
Để đạt kết quả tốt hơn, vỏ quế nên được cắt thành từng đoạn ngắn vừa với lòng cối giúp lưỡi dao tiếp xúc đều hơn với quế giảm hiện tượng kẹt và tăng độ mịn của bột khi nghiền.

Xay vỏ quế thành bột mịn dùng làm gia vị và hương liệu
Trong quá trình nghiền, bột quế thường lắng xuống đáy cối thay vì nở phồng như một số loại hạt khô khác. Nhờ đặc điểm đó, thành phẩm thu được có độ tơi và độ mịn cao thích hợp đóng gói làm gia vị hoặc phối trộn hương liệu.
Máy xay bột quế dùng nguồn điện dân dụng 220V nên đặt tại nhà hoặc cửa hàng nhỏ. Chỉ cần kết nối nguồn điện và cài đặt chu kỳ nghiền là máy bắt đầu làm việc.

Hẹn giờ tối đa 5 phút, chủ động kiểm soát độ mịn
Núm hẹn giờ giúp cài đặt tối đa 5 phút tùy theo lượng quế và mức độ nghiền mong muốn. Khi kết thúc chu kỳ đã cài đặt, máy tự ngắt điện nhằm bảo vệ mô tơ khi làm việc.
Trong lúc nghiền, cầm thân máy và nghiêng nhẹ để các mảnh quế liên tục đảo đều trong khoang chứa giúp dao tiếp xúc tốt hơn với toàn bộ quế từ đó thu được bột quế mịn hơn.

Khoang chứa làm từ inox 304 chống gỉ sét và dễ làm sạch sau mỗi lần nghiền. Kết hợp mô tơ chổi than quay khoảng 35.000 vòng/phút, máy nghiền nhanh các mảnh vỏ quế khô có độ cứng cao. Ngoài quế, còn để nghiền tam thất, linh chi, tiêu, ngũ cốc rang và nhiều loại dược liệu khô khác.
Máy cho gia đình và hộ kinh doanh quy mô nhỏ. Chỉ nên dùng với quế khô hoàn toàn hoặc quế khô tương tự, không cho thịt, cá hay quế chứa nước vào cối nghiền. Khi hoàn tất, mở khóa nắp là thu được bột quế mịn, thơm đậm thích hợp làm gia vị, hương liệu hoặc đóng gói bảo quản lâu dài.











