Máy Cưa Xương Tốt Nhất (Cắt Xương, Thịt, Cá Đông Lạnh,…)

Đầu tư máy cưa xương đang là hướng đi được nhiều đơn vị dịch vụ ăn uống, khu giai đoạn quy trình chuẩn bị sơ bộ thực phẩm nhanh quán ăn và bếp ăn công cộng quan tâm. Máy cưa xương giúp cắt đa dạng thực phẩm đông lạnh cứng như xương động vật, thịt và cá đông lạnh. Thiết bị có sẵn lưỡi cưa sắc bén siêu mỏng với độ dày khoảng 0,5 mm giúp tạo ra các lát cắt mịn đều và đẹp mắt, giảm tối đa tình trạng vụn nát thực phẩm. Động cơ khỏe giúp khi cưa cắt quá trình kéo dài liên tục và mạnh mẽ. Tùy từng model, mức đầu ra đạt từ vài chục đến vài trăm kg xương mỗi giờ.

Ưu điểm và giá trị kinh tế của máy cưa xương

Máy cưa xương mang kiểu dáng gọn gàng thuận tiện giúp giảm trung gian và tiết kiệm nhiều công sức. Khi khởi động máy chỉ cần căn chỉnh theo mong muốn rồi dùng tay đẩy thực phẩm vào lưỡi cưa. Nhờ đó, khâu sơ chế trở nên nhẹ nhàng hơn.

Về khoản đầu tư cho giải pháp máy cưa xương, mức giá khá hợp lý. Giá trị đầu tư tương đương khoảng 1,5 đến 2 tháng lương của một nhân công khi tuổi thọ máy đạt từ 7–10 năm hoặc lâu hơn tùy cách bảo dưỡng. Đây cũng là phương án giúp giảm thuê thêm nhân công nhưng vẫn xử lý khối lượng công việc lớn.

Top 3 máy cưa xương bán chạy nhất

Bạn có thể tìm thấy nhiều dạng máy cưa xương khác nhau. Dưới đây là 3 model máy cưa xương đang được nhiều khách quan tâm.

Máy cưa xương G260

Model đầu tiên là máy cưa xương G260. Máy G260 có kiểu dáng đứng gọn gàng sang trọng, dễ dàng kết hợp và bố trí trong nhiều khu vực cửa hàng khác nhau.

• Kích thước máy: 52 x 47 x 82 cm
• Kích thước bàn cắt: 50 x 38 cm
• Trọng lượng: 45 kg
• Nguồn điện: 220V / 50Hz
• Công suất: 1.1 kW
• Độ dày lát cắt lớn nhất: 155 mm
• Chiều cao lát cắt lớn nhất: 180 mm
• Chất liệu: thép chuyên dụng kết hợp hợp kim nhôm

Máy cưa xương MBS310

Model thứ hai là máy cưa xương MBS310. Dòng máy chuyên dụng với động cơ khỏe khoắn là trợ thủ đắc lực giúp xử lý nhanh gọn các khối thịt đông lạnh hoặc xương ống cỡ lớn.

• Kích thước máy: 58 x 54 x 110 cm
• Trọng lượng: 65 kg
• Điện áp: 220V / 50Hz
• Công suất: 1.5 kW
• Độ dày lát cắt: từ 10 mm đến 180 mm
• Vật liệu: inox không gỉ và hợp kim nhôm

Máy cưa xương MBS250

Model thứ ba là máy cưa xương MBS250. MBS250 có cấu tạo nhỏ gọn, mức tiêu thụ điện thấp và dễ thao tác khi cắt xương.

Chủng loại gồm hai phiên bản chất liệu: hợp kim nhôm cao cấp và sơn tĩnh điện phổ thông. Mỗi phiên bản có mức giá khác nhau để khách hàng lựa chọn theo ngân sách.

• Kích thước máy: 34 x 43 x 86 cm
• Trọng lượng: 45 kg
• Điện áp: 220V / 50Hz
• Công suất: 1.1 kW
• Độ dày lát cắt lớn nhất: 180 mm
• Chất liệu: hợp kim nhôm hoặc sơn tĩnh điện

Trên đây là 3 dòng máy cưa xương bán chạy trên thị trường được cấu hình đáp ứng kinh doanh từ nhỏ đến lớn giúp đẩy nhanh khâu sơ chế và giảm bớt chi phí vận hành nhân công.