Máy cưa xương

Máy cưa xương ra đời giúp công việc xử lý xương, thịt và cá đông lạnh trở nên nhẹ nhàng, đơn giản và đồng đều hơn. Model HD-130A là mẫu máy cưa xương thế hệ mới với mức giá hợp lý trên thị trường hiện nay. Dù giá thành phải chăng, máy vẫn sở hữu công suất mạnh mẽ, hiệu quả làm việc tương đương nhiều dòng máy cưa xương công nghiệp, là lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở kinh doanh nhỏ, quán ăn vừa và nhỏ.

---

Cấu tạo hiện đại và chất liệu bền bỉ của máy cưa xương HD-130A

Máy cưa xương HD-130A được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, từng chi tiết gia công tỉ mỉ. Khung vỏ làm từ vật liệu chuyên dụng, bên ngoài sơn tĩnh điện giúp hạn chế gỉ sét, ăn mòn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lưỡi cưa chuyên dụng dày chỉ 0,5 mm, mang đến đường cắt ngọt, mịn, đồng đều và giảm đáng kể hao hụt nguyên liệu so với phương pháp chặt truyền thống.

Bên trong thân máy là hai bánh đà lắp kín kết hợp bộ phận chốt cố định giúp tăng độ cân bằng và đảm bảo an toàn khi vận hành. Phía trên máy trang bị núm tăng chỉnh độ căng lưỡi cưa, thao tác nhanh gọn giúp người dùng dễ dàng tạo đường cắt sắc bén. Máy dạng đứng gọn gàng, kích thước tổng thể 49 x 39 x 78 cm, trọng lượng khoảng 28 kg, chân máy có bốn đệm cao su chống rung lắc.

---

Bàn cắt inox và khả năng điều chỉnh linh hoạt

Bàn cắt inox dày, kích thước 49 x 30 cm, cho phép cắt tảng thịt lớn hoặc đặt nhiều nguyên liệu cùng lúc. Hệ thống thanh điều chỉnh độ dày và chiều cao lát cắt linh hoạt, độ dày lát cắt từ 0 đến 10 cm, chiều cao khối cắt tối đa khoảng 10 cm. Máy còn được trang bị cần đẩy thịt giúp quá trình vận hành an toàn hơn, tránh tiếp xúc trực tiếp với lưỡi cưa.

Động cơ công suất 750W hoạt động êm ái, ổn định, xử lý nhiều kilogram xương mỗi giờ. Phía dưới máy có khay hứng vụn xương, giúp khu vực chế biến luôn sạch sẽ. Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, dễ lắp đặt và vận hành. Công tắc bật tắt kiểu mới với lớp bọc chống thấm nước tăng độ an toàn, hạn chế rò rỉ điện.

---

Lưu ý an toàn khi sử dụng máy cưa xương

Người vận hành cần lưu ý không chạm trực tiếp vào lưỡi cưa khi máy đang chạy. Máy nên đặt ở vị trí an toàn và đọc kỹ hướng dẫn trước khi vận hành. Khi cắt, dùng cần gạt đẩy nguyên liệu vào lưỡi cưa, không dùng tay trực tiếp. Sau khoảng 30 phút sử dụng liên tục, nên cho máy nghỉ để bảo vệ động cơ. Khi cắt thực phẩm cứng, nên cắt từ từ, không kéo nhanh hoặc ép mạnh để tránh làm đứt lưỡi cưa.

Nếu lưỡi cưa bị đứt, hãy thay lưỡi mới, tuyệt đối không hàn lại. Khi không sử dụng trong thời gian dài, nên bôi một lớp dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản, đảm bảo tuổi thọ và hiệu quả cắt của máy.

---

Máy cưa xương HD-130A – Hiệu quả, an toàn và tiết kiệm

Với Máy cưa xương HD-130A, công việc cắt xương, thịt và cá đông lạnh trở nên nhanh chóng, đều đẹp, giảm hao hụt nguyên liệu và tiết kiệm thời gian. Thiết kế an toàn, hiện đại và mức giá hợp lý khiến đây là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở kinh doanh nhỏ, quán ăn vừa và nhỏ. Máy không chỉ bền bỉ, ổn định mà còn dễ sử dụng, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho người vận hành.