Hôm nay chúng tôi có mặt tại xã Châu Quang, huyện Quỳ Hợp, để chia sẻ với bà con một buổi ép cám thực tế tại trang trại. Ở đây bác chủ đã chuẩn bị sẵn một số nguyên liệu quen thuộc để làm cám, bao gồm cám gạo, ngô hạt và đậu tương. Thông thường khi phối trộn, bà con sẽ dùng cám gạo trộn với ngô xay, sau đó bổ sung thêm đậu tương rang hoặc đậu tương nghiền để tăng hàm lượng dinh dưỡng cho vật nuôi. Tùy theo nhu cầu chăn nuôi mà bà con có thể điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu cho phù hợp, miễn sao hỗn hợp trộn đều và có độ ẩm vừa phải để máy ép hoạt động tốt.

Sau khi nguyên liệu được trộn xong, chúng ta sẽ đưa vào máy ép cám viên để ép thành viên. Khi cám vừa ép ra khỏi máy thì nhiệt độ của viên cám thường khoảng 60–70°C. Lúc này bà con chỉ cần trải cám ra cho nguội và bay bớt hơi nước, một lúc sau viên cám sẽ khô lại và cứng hơn.

Cám sau khi ép xong có thể cho gà, vịt hoặc heo ăn trực tiếp vì trong quá trình ép, nhiệt sinh ra đã giúp nguyên liệu chín và dễ tiêu hóa hơn. Nếu bà con ép nhiều cám mà chưa dùng hết ngay thì có thể mang ra phơi nắng nhẹ để cám khô hoàn toàn, sau đó bảo quản trong bao hoặc thùng kín để dùng dần.

Nhờ cách làm này, bà con tận dụng được nguồn nguyên liệu sẵn có, vừa tiết kiệm chi phí thức ăn, vừa chủ động được khẩu phần dinh dưỡng cho vật nuôi. Cám viên tự làm cũng rất dễ bảo quản và có thể dùng trong thời gian khá dài nếu được phơi khô và cất giữ đúng cách.














