Máy Thái Bắp Cải

Máy thái bắp cải thay thế hoàn toàn việc thái thủ công. Máy Thái Bắp Cải giúp sơ chế nhanh đều và nhàn hơn hợp với quán salad, thực phẩm hoặc nơi sơ chế rau củ tầm cỡ lớn. Máy thái bắp cải xứng đáng là phương án tuyệt vời cho các quán ăn sơ chế rau củ nhờ thái nhanh đều và tiết kiệm công sức. Máy Thái Bắp Cải kết hợp với máy rang đảo 10kg giúp công việc hằng ngày trở nên chuyên nghiệp, thành phẩm đạt tính đồng nhất.

Cách xử lý và hướng dẫn Thái Bắp Cải đã bỏ lõi:

Bắp cải Khi bỏ lõi được đặt trực tiếp vào khay chứa. Lúc máy chạy, máy thái và đẩy thành phẩm ra phía đối diện với những lát cắt đều đẹp không nát không dập. Độ dày từ 0 đến 5 ly thông qua núm vặn. Tùy theo mà bạn nên chỉnh lát mỏng để làm salad hoặc dày hơn để xào làm muối hay sơ chế các món ăn khác. Máy Thái xử lý tốt cả bắp cải xanh lẫn tím. Sợi cải bắp được thái cực mỏng đều đặn giữ độ giòn và màu sắc tươi tắn, vô cùng lý tưởng cho chế biến salad, dưa muối hoặc phục vụ  kinh doanh chuyên nghiệp.

So sánh máy thái bắp cải quay tay và máy chạy điện

• Máy Thái Bắp Cải chạy điện có ưu điểm giá thành rẻ, cấu tạo gọn chỉ cần bật công tắc là máy chạy, giảm công sức lao động. Máy Thái Bắp Cải chạy với cụm dao thái sợi đu đủ và cà rốt. Khi lắp ráp thêm cụm dao thái sợi chuyên dụng Máy Thái Bắp Cải dùng để thái sợi đu đủ, cà rốt làm nộm, salad hoặc món trộn. Máy Thái Bắp Cải thái nhiều loại củ quả khác nhau: không chỉ bắp cải, máy cũng thái hành, tỏi, sung và nhiều loại rau củ trái cây khác.

Đối với dòng Máy Thái Bắp Cải quay tay thì khi cần vệ sinh hoặc tháo lưỡi dao người dùng kéo phần van khí hoặc van nối lên để rút dao ra. Với máy thái bắp cải chạy điện cần ấn lẫy nhỏ trước sau đó đến lẫy lớn rồi mới rút lưỡi dao ra để vệ sinh hoặc mài lại khi dao bị cùn. Khi lắp lại cần xoay dao đúng ngạnh, ấn chặt lẫy lớn và lẫy nhỏ để cố định trước khi thực hiện.