Nhà máy thực phẩm đóng hộp KTCFOOD

Khi tìm mua thiết bị bảo quản thực phẩm mini, người dùng thường bối rối trước thị trường đa dạng. Để chọn được thiết bị chất lượng với giá thành hợp lý, bạn nên xác định rõ nhu cầu sử dụng thực tế.. Chính vì vậy sẽ cung cấp giải pháp đóng gói chuyên sâu, đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe trong bảo quản thực phẩm. Nếu không tìm hiểu kỹ trước khi mua, đơn vị sử dụng rất dễ chọn nhầm những mẫu máy hút chân không không phù hợp hoặc chất lượng không duy trì.

 

---

Máy hút chân không vòi hút – lựa chọn linh hoạt, không kén túi

Có ba loại máy hút chân không chính đang được sử dụng phổ biến. Loại thứ nhất là máy hút chân không vòi hút, đây là dòng máy có thể hút chân không và bảo quản hiệu quả trên nhiều chất liệu túi từ PA, PE đến túi tĩnh điện, túi PE, túi zip, túi bạc, túi nhôm, túi tĩnh điện hoặc túi giấy. Đây là loại máy phổ biến nhất hiện nay vì không kén túi và có thể vận hành hiệu quả. Trong dòng máy hút chân không vòi hút lại chia thành hai loại chính là dòng bán tự động và dòng tự động. Đối với dòng bán tự động, đơn vị sử dụng phải tự điều chỉnh thời gian hút chân không. Máy có thể hút nhiều loại túi nhưng sẽ không tự động hoàn toàn mà đơn vị sử dụng cần quan sát khi túi đã hút hết không khí thì nhấn dừng để chuyển sang chế độ hàn túi. Những máy hút chân không dạng vòi hút tối ưu hóa diện mạo công nghiệp một vòi hút hoặc hai vòi hút, vì vậy có thể hút được nhiều loại túi với kích thước đa dạng. Ngoài phiên bản bán tự động thì dòng máy hút chân không vòi hút còn có phiên bản tự động. Phiên bản cải tiến này cho phép người vận hành thiết lập chính xác áp suất âm và thời gian hàn nhiệt thông qua bo mạch điện tử, giúp máy tự động vận hành chu trình đóng gói khép kín với độ đồng đều 100% giữa các mẻ hàng. Một số mẫu máy còn còn có thiết kế hai vòi hút giúp hút ngoài ra hai túi cùng lúc, ngoài ra thanh hàn có chiều dài lên tới khoảng 40cm nên có thể hút được các túi có miệng rộng. Những mẫu máy hút chân không dạng vòi hút thường không kén túi và có thể hút được cả nhóm sản phẩm sấy khô lẫn thực phẩm ướt.

 

---

Máy hút chân không kén túi – thao tác trực quan, hoạt động tự động

Loại thứ hai là máy hút chân không kén túi, tức là dòng máy chỉ sử dụng được với loại túi chuyên dụng có bề mặt nhám. Túi nhám có thể là túi cắt sẵn hoặc túi dạng cuộn. Nhiều người khi mua máy hút chân không không tìm hiểu kỹ nên khi sử dụng túi thường thì máy chỉ hàn túi mà không hút được. Nguyên nhân là do máy hút chân không chỉ hoạt động với túi nhám chuyên dụng. Đặc điểm của dòng máy hút chân không kén túi là máy hoạt động hoàn toàn tự động. Người dùng chỉ cần cho thực phẩm vào túi nhám, đặt miệng túi vào vị trí buồng hút và nhấn nút hút chân không, máy sẽ tự động hút không khí ra ngoài và hàn kín túi. Một số dòng máy hút chân không loại KTCFOOD còn trang bị cấu tạo với buồng hút nhỏ giúp tăng hiệu quả hút chân không. Ưu điểm là sử dụng đơn giản, có thể hút cả nhóm sản phẩm sấy khô và thực phẩm ướt. Tuy nhiên do sử dụng túi nhám chuyên dụng nên chi phí túi thường cao hơn và khó mua hơn so với túi thông thường.

 

---

Máy hút chân không kết hợp – giải pháp đa năng cho mọi nhu cầu

Loại thứ ba là máy hút chân không kết hợp, tức là dòng máy tương thích với cả túi thường và túi nhám. Những dòng máy thực phẩm đóng hộp KTCFOOD trang bị cấu tạo vừa có vòi hút vừa có buồng hút chân không. Khi tháo buồng hút ra thì máy sẽ chuyển sang chế độ hút bằng vòi hút để sử dụng với túi thường. Khi lắp buồng hút vào thì máy sẽ chuyển sang chế độ hút tự động cho túi nhám. Đây là dòng máy khá linh hoạt vì anh chị có thể chủ động lựa chọn chuẩn loại túi phù hợp sử dụng. Túi thường có ưu điểm là dễ mua, sở hữu bảng quy cách đa dạng và giá thành rẻ hơn so với túi nhám. Ngoài ra túi thường trong suốt nên khi đóng gói thực phẩm sẽ hiển thị sản phẩm bên trong rõ ràng hơn.

Đối với , nếu bạn chỉ cần hút chân không số lượng ít và muốn sử dụng đơn giản thì nên lựa chọn dòng máy hút chân không sử dụng túi nhám vì máy hoạt động tự động, dễ dàng sử dụng và có thể hút được cả nhóm sản phẩm sấy khô lẫn thực phẩm ướt. Tuy túi nhám có giá cao hơn và khó tìm mua hơn so với túi thường nhưng vẫn có thể mua được tại nhiều nơi bán máy hút chân không. Ngược lại nếu bạn cần đóng gói thực phẩm với mục đích kinh doanh hoặc sử dụng thường xuyên thì nên chọn máy hút chân không dạng vòi hút vì loại máy thực phẩm đóng hộp KTCFOOD sử dụng túi thường nên tiết kiệm chi phí tối ưu hơn. Ngoài ra máy cũng có thể hút được cả nhóm sản phẩm sấy khô và thực phẩm ướt với độ bền cao. Khi lựa chọn máy hút chân không, bạn hãy chú ý xem xét kích thước miệng túi và quy mô hàng hóa cần bao gói mỗi ngày. Nếu nhu cầu sử dụng ít và kích thước túi nhỏ hơn 30cm thì có thể chọn những mẫu thiết bị bảo quản thực phẩm mini nhỏ gọn. Nếu cần đóng gói thành phẩm số lượng lớn hơn hoặc sử dụng túi lớn với kích thước khoảng 40cm thì nên chọn những dòng máy có thanh hàn dài hơn để phù hợp sử dụng. Việc lựa chọn đúng loại máy hút chân không chẳng những hỗ trợ công đoạn đóng túi thực phẩm hiệu quả hơn mà còn tiết kiệm chi phí và tăng tuổi thọ cho thiết bị.