LÀM CÁM VIÊN VỚI MÁY ĐÙN THỊT

Giới thiệu một bộ cối đùn 12 cối gang 12 kết hợp motor 1kg, dùng để làm cám viên cho gia súc, gia cầm. Điểm khác biệt so với các clip trước nằm ở phần trộn thêm cá giúp viên cám tăng dinh dưỡng và mùi vị hấp dẫn hơn. Ở đây có sẵn cá vừa mua, hướng dẫn cách trộn để cá hòa đều với các thành phần đầu vào tránh tình trạng viên nhiều cá, viên lại thiếu cá.

Chuẩn bị và cách trộn cám viên có cá, cám cò và rau củ

Cối đùn 12 khi bán ra thường kèm mặt sàng 8 ly đây là mặt sàng tiêu chuẩn. Với hỗn hợp có cá thì cần xay nhỏ trước rồi mới trộn chung để đạt độ hòa đều. Sau khi xay cá, chuyển sang bước trộn. Tùy hộ chăn nuôi mà dùng các thành phần sẵn có như bã đậu, cám cò, cám đen và rau củ quả. Trình tự trộn: cho cám cò trước tiếp đến cám đen, rồi rau củ quả sau đó đảo đều toàn bộ hỗn hợp.

Điều chỉnh độ ẩm khi ép cám viên cho gia súc gia cầm

Khi trộn cần chú ý độ ẩm. Nếu hỗn hợp quá khô viên cám ép ra dễ rời rạc. Vì vậy, sau khi trộn đều các nguyên liệu khô hãy thêm một lượng nước vừa phải để đạt trạng thái ẩm nhẹ đảm bảo nguyên liệu không quá khô cũng không quá ướt. Quá khô làm viên khó kết dính, quá ướt khiến viên bị bết.

Kinh nghiệm thực tế: nhiều trường hợp cám làm ra gà không ăn do thiếu mùi hoặc sai độ ẩm vì vậy cần điều chỉnh lại lượng cám cò hoặc nước. Với cá, tép, cua nên xay nhỏ trước rồi mới trộn để phân bố đều trong từng viên. Nếu đưa vào thẳng khi ép sẽ gây mất cân bằng thành phần giữa các viên. Hỗn hợp đạt chuẩn là tơi, ẩm vừa không vón không nhão.

Cải tiến mặt sàng 2 ly 3 ly 4 ly trong ép cám viên bằng cối đùn 12

Trong thử nghiệm có 3 loại mặt sàng: 2 ly 3 ly 4 ly. Lưu ý, mặt sàng bán riêng máy chỉ kèm sàng 8 ly. Sàng 2 ly dùng cho cám chim, sàng 3 ly cho cám gà sàng 4 ly cho viên lớn hơn tùy mục đích chăn nuôi.

Trước khi thay sàng cần tháo mặt sàng cũ và làm sạch phần bên trong do còn sót cá, xương hoặc vảy cá. Sau đó lắp sàng 4 ly đặt đúng gờ rồi siết chặt để cố định. Bật máy và đưa hỗn hợp vào từ từ để kiểm tra viên cám.

Khi dùng sàng 4 ly viên cám lớn hơn nên cần đưa hỗn hợp đều tay để máy chạy ổn định. Sau khi ép xong đem phơi khô để bảo quản. Tiếp theo thay sang sàng 3 ly để so sánh độ lớn viên cám. Khi thử sàng 3 ly viên chưa ra dạng sợi dài do độ ẩm chưa đạt. Nếu muốn sợi dài hơn thì tăng lượng nước để hỗn hợp kết dính hơn khi đó viên sẽ dài và đẹp hơn.

Đây là điểm quan trọng: độ ẩm quyết định hình dạng và độ kết dính của viên cám. Với sàng 2 ly do chưa đúng kích thước trong lần thử nên tiếp tục quay lại sàng 3 ly để hoàn thành phần đã trộn. Sau khi ép xong, so sánh viên 3 ly và 4 ly: 3 ly vừa cho gà 4 ly lớn hơn.

Kết lại cối đùn 12 không chỉ dùng để đùn thịt hoặc xương mà còn tận dụng làm cám viên cho gia súc, gia cầm. Công thức trộn tùy từng hộ, thêm bã đậu, cám gạo, cám ngô, rau củ hoặc cá tôm theo điều kiện thực tế. Sau khi ép xong, đem phơi khô rồi đóng bao lưu trữ cho vật nuôi giúp tối ưu chi phí so với cám. Với hộ nông thôn có sẵn ao cá hoặc nguồn tự nhiên giúp giảm chi phí chăn nuôi đáng kể.