Nhu cầu chế biến thịt bò tươi tại các quán phở, quán lẩu hoặc quán nướng ngày càng lớn. Nếu thái thịt bò thủ công bằng tay, lát thịt thường không đồng đều, mất thẩm mỹ, dễ làm nát thịt, hao hụt nguyên liệu và mất nhiều thời gian chế biến. Việc sử dụng máy thái thịt bò trong quán phở là giải pháp cần thiết giúp tăng năng suất, tạo lát thịt đẹp và nâng cao tính chuyên nghiệp cho cửa hàng.

Máy Thái Thịt Bò Để Bàn Lưỡi Dao Cố Định

Máy có công suất khoảng 850W, kích thước 29,5 x 30,5 x 30,5cm, trọng lượng 22kg, sử dụng điện 220V – 50Hz với năng suất khoảng 150kg thịt mỗi giờ. Độ dày lát cắt cố định phổ biến là 2,5mm, 3,5mm hoặc 5mm. Thân máy làm từ inox chắc chắn, phù hợp để thái thịt bò nhúng phở, nhúng lẩu hoặc thịt xào. Nhược điểm là độ dày lát cắt không linh hoạt thay đổi.

Máy Thái Thịt Bò Có Thể Thay Bộ Dao

Dòng máy này công suất khoảng 1.100W, kích thước 56 x 43 x 42cm, trọng lượng 25kg, sử dụng điện 220V với năng suất khoảng 160kg thịt mỗi giờ. Máy có thể sử dụng bộ dao 1 cửa hoặc 2 cửa với nhiều lựa chọn độ dày: 2,5mm, 3,5mm, 5mm. Ưu điểm là thay lưỡi dao linh hoạt, phù hợp với từng món ăn. Máy động cơ mạnh mẽ, bền bỉ và ngoài thái thịt bò còn thái được bì bê, tai heo hoặc các loại thịt dài khó cắt.

Máy Thái Thịt Bò Thay Dao QX250

Máy có kích thước 45 x 32 x 43cm, trọng lượng 33kg, công suất 750W, sử dụng điện 220V – 50Hz với năng suất khoảng 250kg thịt mỗi giờ. Độ dày lát cắt điều chỉnh từ 2mm đến 7mm. Máy làm từ inox và thép chắc chắn, đảm bảo độ bền và vệ sinh thực phẩm. Đây là dòng máy được nhiều quán ăn, nhà hàng và cơ sở chế biến lựa chọn nhờ thái nhanh, lát thịt đều và dễ vệ sinh.

Ba dòng máy trên là lựa chọn phổ biến giúp các quán phở nâng cao năng suất chế biến và tạo ra lát thịt đẹp, đều và chuyên nghiệp. Tùy theo quy mô quán ăn và nhu cầu sử dụng, người dùng có thể chọn máy phù hợp để tối ưu hiệu quả kinh doanh.