Máy hút chân không VS86 với tính năng hàn thông minh dành cho thịt xay, chả tôm và mặt hàng ướt

Tính năng hàn thông minh trên máy hút chân không VS86

Máy hút chân không VS86 tích hợp công nghệ hàn thông minh do hãng phát triển. Công nghệ tập trung xử lý các mặt hàng mềm và chứa nước bằng cơ chế hút kết hợp hàn nhiều lần, tạo đường hàn chắc chắn ngay cả khi nước dâng lên gần vị trí hàn.

Ở chế độ hút bằng vòi với túi trơn, túi bạc hoặc túi giấy, người dùng phải đưa miệng túi sát đầu vòi hút. Đối với thịt xay, chả tôm, thịt tươi hoặc các mặt hàng mềm chứa nước, phần thịt rất dễ che kín đầu vòi, làm luồng khí không lưu thông và máy không hút hết không khí bên trong.

Đó là lý do cơ chế hút bằng vòi không thích hợp cho các mặt hàng mềm hoặc chứa nhiều nước.

Cơ chế hút bằng túi nhám kết hợp hàn thông minh

Để xử lý chả tôm, thịt xay, thịt tươi hoặc các mặt hàng ướt, máy hút chân không VS86 chuyển sang cơ chế hút bằng túi nhám. Không khí di chuyển theo các rãnh nổi trên bề mặt túi nhám nên máy vẫn hút được dù mặt hàng mềm nằm sát miệng túi.

Tuy nhiên, khi nước dâng lên vượt vị trí thanh hàn, nhiều máy hút chân không mini khó tạo đường hàn kín vì nước làm ảnh hưởng đến mối hàn.

Máy hút chân không VS86 khắc phục tình trạng đó bằng tính năng hàn thông minh. Máy hút không khí từ từ, sau đó hàn miệng túi, làm mát đường hàn rồi tiếp tục hút. Chu kỳ hút, hàn và làm mát lặp lại nhiều lần cho đến khi lượng không khí bên trong được rút gần hết.

Ví dụ, khi chọn chế độ hàn 4 lần, máy sẽ thực hiện chu kỳ hút, hàn và làm mát liên tiếp 4 lần trước khi hoàn tất. Cách xử lý giúp đường hàn kín hơn, ngay cả khi bên trong túi có nước.

Thử nghiệm hút chả tôm và thịt xay bằng máy hút chân không VS86

Khi thử nghiệm với chả tôm chứa nước, nếu dùng túi trơn cùng cơ chế hút bằng vòi thì đầu vòi dễ bị khối chả che kín, khiến máy không tiếp tục hút được không khí.

Chuyển sang túi nhám và kích hoạt chế độ hàn thông minh, máy hút chân không VS86 hút không khí từng bước, sau mỗi lần hút sẽ hàn và làm mát đường hàn rồi tiếp tục chu kỳ kế tiếp.

Trong lúc làm việc, đèn báo trên bảng điều khiển nhấp nháy để thông báo máy đang thực hiện chu kỳ hàn và làm mát.

Sau khi hoàn thành, đường hàn xuất hiện nhiều lớp hàn liên tiếp, tạo liên kết chắc chắn. Bao bì ôm sát phần chả tôm bên trong dù mặt hàng chứa nước.

Đây là điểm khác biệt của máy hút chân không VS86 so với nhiều máy hút chân không mini gia đình.

Vì sao hút bằng vòi không thích hợp với thịt xay?

Khi hút thịt xay bằng vòi hút, phần thịt mềm bị ép sát đầu vòi, chặn đường hút không khí. Khi đầu vòi bị che kín, máy không tiếp tục hút được lượng khí còn lại trong túi.

Đối với thịt xay, chả tôm, cá xay hoặc các mặt hàng mềm chứa nước, cơ chế hút bằng túi nhám mang lại kết quả tốt hơn vì các rãnh trên túi vẫn tạo đường dẫn cho không khí di chuyển về bơm hút.

Sau khi đóng nắp máy, chọn chế độ hút mặt hàng ướt với tính năng hàn thông minh rồi nhấn nút bắt đầu. Máy sẽ hút, hàn và làm mát theo từng chu kỳ. Khi bao bì đã ôm chặt mặt hàng bên trong, máy thực hiện đường hàn cuối cùng để hoàn tất.

Ngay cả khi nước bên trong dâng lên gần thanh hàn, cơ chế hàn nhiều lần kết hợp làm mát vẫn tạo đường hàn chắc chắn. Nếu dùng túi dày hơn, người dùng có thể tăng số lần hàn để đường hàn đạt độ kín cao hơn.