Hướng Dẫn Vận Hành Máy Cưa Xương 1100W Và 700W

1.650.000₫

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội

Thuộc tính	Thông tin
Tên trang	Cách vận hành máy cưa xương an toàn và hiệu quả
Loại nội dung	Hướng dẫn sử dụng / Kiến thức vận hành thiết bị công nghiệp
Thương hiệu	nhabephiendai.net
Hotline	0966408078
Giá	Miễn phí (tài liệu hướng dẫn)
Mục tiêu sử dụng	Hướng dẫn người dùng vận hành máy cưa xương đúng cách, an toàn, tăng hiệu suất cắt và giảm rủi ro
Kiểm tra trước khi sử dụng	Kiểm tra lưỡi cưa (độ sắc, độ căng, vệ sinh), kiểm tra nguồn điện 220V an toàn, kiểm tra ốc vít và độ ổn định máy
Các bước vận hành	(1) Khởi động máy chạy thử vài phút (2) Điều chỉnh độ dày lát cắt bằng thước đo (3) Dùng cần gạt để đưa nguyên liệu vào lưỡi cưa (4) Tắt máy trước khi lấy thành phẩm
Lưu ý an toàn	Không dùng tay trực tiếp đẩy nguyên liệu, không chạm lưỡi cưa khi máy chạy, đảm bảo ngắt điện trước khi vệ sinh hoặc lấy sản phẩm
Vệ sinh & bảo trì	Vệ sinh lưỡi cưa và thân máy sau mỗi ngày làm việc, loại bỏ vụn xương/thịt, không để máy dính dầu mỡ hoặc bụi bẩn lâu ngày
Khuyến nghị thời gian vận hành	Máy công suất nhỏ: nghỉ sau 30–45 phút; máy công suất lớn: nghỉ sau 60–80 phút hoạt động liên tục
Đối tượng sử dụng	Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, hộ kinh doanh cắt xương/thịt đông lạnh

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-44261 Danh mục: Máy cưa xương Thương hiệu: Nhà Bếp Hiện Đại

Mô tả
Thông tin bổ sung

Tóm tắt

An toàn khi làm quen máy cưa xương

Người mới tiếp cận máy cưa xương nên thao tác bằng một tay để hạn chế sơ suất. Khi cắt liên tục chân giò, đến đoạn cuối chỉ còn một khúc ngắn thì tiến hành cắt đôi. Đặt xương lên bàn cắt rồi dùng tay đẩy chuyên dụng để đưa dần vào lưỡi cưa. Tuyệt đối không đưa tay còn lại lại gần lưỡi cưa vì mức độ nguy hiểm cao.

Máy cưa xương 1100W và 700W khi chạy thử cho thấy độ êm tốt, lưỡi cưa vận hành đều giúp đường cắt gọn và đẹp. Ngay cả khi xử lý khối lượng xương lớn liên tục, máy vẫn giữ trạng thái ổn.

Hướng Dẫn duy trì tính năng Máy Cưa Xương 1100W Và 700W - Hình 4

Thiết kế và đặc điểm nổi bật của máy cưa xương

Thân máy cưa xương 1100W và 700W có kiểu dáng gọn. Bên trong là động cơ bố trí phía sau, kèm quạt làm mát và hộp điện. Nút màu xanh dùng để khởi động, nút màu đỏ dùng để tắt máy.

Chân máy bọc cao su chống trượt và được cố định bằng ốc giúp giảm rung khi cắt. Bên hông có khay inox hứng vụn xương. Khi cắt xong chỉ cần kéo khay ra để vệ sinh. Nếu để vụn xương lâu dễ phát sinh mùi cần vệ sinh thường xuyên.

Máy tích hợp cơ chế khóa an toàn nhằm bảo vệ người dùng. Khi mở nắp kiểm tra lưỡi cưa, dù bấm công tắc máy vẫn không khởi động. Chỉ khi hai nắp được đóng kín máy mới làm. Ngay cả khi xử lý khối lượng xương lớn liên tục, máy vẫn tiếp nối trạng thái sẵn sàng vận hành ổn.

Hướng Dẫn nhịp độ thực thi Máy Cưa Xương 1100W Và 700W - Hình 1

Hướng dẫn làm với máy cưa xương 1100W và 700W

Máy cưa xương 1100W có chiều cao cắt tối đa khoảng 14cm thích hợp xử lý xương ống bò, cá đông lạnh cỡ lớn hoặc các khúc xương kích thước lớn.

Do trọng lượng khá nặng nên khi di chuyển cần hai người. Đổi lại máy cho năng suất cao và hợp với cơ sở cắt xương thường xuyên.

Máy cưa xương 700W nhỏ gọn hơn phù hợp quán bún bò Huế, quán phở hoặc quầy bán thịt. Chiều cao cắt tối đa khoảng 7,5cm. Thanh chặn bên cạnh giúp căn chỉnh độ dày lát cắt đồng đều khi cắt số lượng lớn.

Phần thay lưỡi cưa bố trí phía trên máy với núm chỉnh độ căng. Xoay sang trái để làm chùng lưỡi cưa và tháo ra. Xoay sang phải để tăng độ căng giúp lưỡi cưa ổn đúng nơi quy định khi làm.

Hướng Dẫn giải quyết cách dùng Máy Cưa Xương 1100W Và 700W - Hình 2

Giá máy cưa xương tham khảo

Máy cưa xương 750W: khoảng 6.300.000 đồng.
Máy cưa xương 1100W khung sơn tĩnh điện: khoảng hơn 6 triệu đồng.
Máy cưa xương 1100W inox toàn phần: khoảng 8.500.000 đồng.

Đơn vị phân phối giao hàng toàn quốc và hướng dẫn lắp đặt đầy đủ cho khách hàng.

Hướng Dẫn phương pháp phản hồi phát huy Máy Cưa Xương 1100W Và 700W - Hình 3

Một số lưu ý khi vệ sinh máy

Nhiều trường hợp vệ sinh xong chỉ đóng nắp phía trên mà quên đóng nắp phía dưới. Khi bật công tắc máy không chạy, dễ nhầm là lỗi kỹ thuật. Thực tế đây là cơ chế khóa bảo vệ của máy.

Chỉ cần đóng kín cả hai nắp, máy sẽ khởi động bình thường.

Khi cắt luôn đặt xương lên bàn cắt và dùng tay đẩy chuyên dụng. Không đưa tay lại gần lưỡi cưa và cần kiểm tra nắp bảo vệ trước khi khởi động.

Thao tác đúng giúp đường cắt gọn, lát cắt đẹp, giảm hao mòn lưỡi cưa và tăng thời gian làm của máy.