Máy Cưa Xương J310N

Cấu tạo máy cưa xương J310N

Máy cưa xương J310N có kiểu dáng gọn gàng, từng chi tiết được bố trí nhằm giảm diện tích đặt máy. Toàn bộ thân máy chế tạo từ hợp kim cao cấp, kết cấu dày dặn, cứng cáp, chống gỉ tốt và được phủ thêm lớp chống oxy hóa. So với phiên bản trước, lớp phủ mang lại độ ổn định cao hơn trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với xương và thịt đông lạnh. Khối lượng máy khoảng 60 kg, thuận tiện khi bố trí tại khu vực cưa xương trong nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở kinh doanh.

Động cơ 1100W và năng suất cắt

Máy cưa xương J310N trang bị động cơ công suất 1100W, cắt xương bò, xương heo, chân giò, cá đông lạnh và các khối thịt đông lạnh với năng suất khoảng 30–300 kg/giờ. Động cơ công suất lớn đáp ứng nhu cầu cắt liên tục với khối lượng lớn.

Lưỡi cưa 2000 mm cho lát cắt mịn

Máy trang bị lưỡi cưa dài 2000 mm, độ dày khoảng 0,5 mm. Nhờ lưỡi cưa mỏng, đường cắt gọn, bề mặt cắt mịn, lượng hao hụt trên khúc xương hoặc khối thịt được giảm đáng kể.

Điều chỉnh độ dày lát cắt

Máy cưa xương J310N cho phép chỉnh độ dày lát cắt từ 5–180 mm bằng thanh dẫn hướng bố trí bên hông bàn cắt. thay đổi kích thước lát cắt theo từng mục đích như cưa xương bò, xương heo, chân giò hoặc cá đông lạnh.

Bảng điều khiển

Phía dưới bàn cưa bố trí bảng điều khiển với 2 nút riêng biệt. Nút màu xanh dùng để khởi động, nút màu đỏ dùng để dừng máy.

Kiểm tra máy trước khi cắt xương

Trước khi cắm điện, mở cánh cửa bên hông thân máy rồi dùng tay xoay puly phía trên khoảng 10–20 vòng. Nếu lưỡi cưa chuyển động nhẹ, không bị trượt và không phát ra tiếng bất thường thì đóng cửa, khóa chốt rồi mới khởi động máy.

Cách cắt xương bằng máy cưa xương J310N

Trước tiên chỉnh thanh dẫn hướng theo độ dày lát cắt mong muốn. Tiếp bước nhấn nút màu xanh để khởi động. Đưa khúc xương bò, xương heo, chân giò hoặc cá đông lạnh vào từ phía phải sang phía trái, áp sát cữ dẫn hướng rồi dùng tay đẩy chuyên dụng đưa khúc xương đi qua lưỡi cưa. Thành phẩm được lấy ra ở phía sau lưỡi cưa. Khi kết thúc, nhấn nút màu đỏ để dừng máy.

Hậu quá trình cưa xương bò, xương heo hoặc chân giò đông lạnh, các lát cắt khá đều, bề mặt cắt đẹp và lượng vụn xương ít. So với cách chặt bằng dao hoặc cưa thủ công, tốc độ cắt nhanh hơn và giảm đáng kể công sức.

Lưu ý khi cắt xương bằng máy cưa xương J310N

Khi cắt liên tục khoảng 30 phút, nên cho máy nghỉ một khoảng ngắn để động cơ tản nhiệt. Lưỡi cưa cần được chỉnh độ căng đúng mức để đường cắt ổn định và giảm rung. Không xả nước trực tiếp lên thân máy. Chỉ nên dùng khăn ẩm lau sạch bề mặt bên ngoài. Đặt máy ở khu vực thông thoáng, tránh nơi có nhiều người qua lại và tránh để trẻ em đến gần. Đọc kỹ hướng dẫn trước khi cắt. Đối với xương ống, nên cưa dứt điểm từng khúc, tránh cưa dang dở rồi kéo ngược lại vì làm gãy lưỡi cưa.

Chính sách khi mua máy cưa xương J310N

Khi mua máy cưa xương J310N tại Điện Máy Newsun, khách hàng nhận ưu đãi giảm giá từ 20% đến 30% cùng phiếu mua hàng trị giá 500.000 đồng. Máy được bảo hành 12 tháng, nhận sửa chữa lâu dài, tư vấn kỹ thuật 24/7, đổi trả miễn phí nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất trong 3 ngày đầu. Đơn vị còn miễn phí vận chuyển trong phạm vi 10 km tại các chi nhánh trên toàn quốc và nhận gửi nhà xe đối với các đơn hàng đi tỉnh. Ngoài máy cưa xương J310N, Điện Máy Newsun còn phân phối máy thái thịt, máy xay đùn thịt và máy xay giò chả dành cho nhà hàng, quán ăn và cơ sở kinh doanh.