Máy cưa xương J310N bản cao cấp mang thiết kế tối giản gọn nhẹ giúp giảm diện tích lắp đặt và tạo khu vực làm thông thoáng hơn. Toàn bộ cấu trúc thiết bị được làm từ hợp kim cao cấp có độ cứng cao, chịu lực tốt và chống ăn mòn trong môi trường xử lý vệ sinh nguyên liệu thực phẩm. Bề mặt máy phủ lớp chống oxy hóa tăng thêm độ bền lâu và không hao mòn so với các phiên bản trước. Máy nặng khoảng 60 kg, khung chắc chắn giúp giảm rung lắc khi cắt nhờ đó khi xử lý diễn ra ổn hơn.

Động cơ mạnh mẽ của máy cưa xương băng cao cấp J310N – năng suất 30–300kg/h
Máy cưa xương J310N bản cao cấp trang bị động cơ cơ khí 1.100W cho cắt nhanh các loại thực phẩm đông lạnh cứng như xương ống, thịt đông lạnh hoặc cá đông lạnh. Máy đạt năng suất từ 30 đến 300 kg mỗi giờ hợp bếp ăn chuyên nghiệp, quán ăn công đoạn sơ chế nguyên liệu đông lạnh.
Lưỡi cưa, điều chỉnh độ dày và bảng điều khiển
Để tạo ra các lát cắt đồng đều, Máy cưa xương J310N bản cao cấp trang bị lưỡi cưa dài 2.000 mm, độ dày khoảng 0,5 mm giúp lát cắt mịn và không hao hụt nguyên liệu. Người dùng tùy chỉnh kích thước lát thái từ 5 đến 180 mm thông qua thanh căn chỉnh bên hông máy.
Bảng điều khiển gồm nút xanh để khởi động và nút đỏ để dừng máy được sắp xếp phía dưới bàn cưa tạo sự dễ dàng khi dùng thuận tiện và dễ quan sát.

Hướng dẫn lưu ý khi dùng máy cưa xương J310N
Trước dùng Máy cưa xương J310N bản cao cấp cần mở cửa máy và xoay pulley khoảng 10–20 vòng để kiểm tra độ trơn. Nếu máy chạy êm, lưỡi cưa không bị kẹt thì đưa vào vận hành. Sau đó đóng cửa và khóa chốt an toàn.
Điều chỉnh thanh dẫn hướng theo, nhấn nút xanh để khởi động, đưa vật liệu theo chiều từ phải sang trái và áp sát thanh dẫn hướng. Khi hoàn thành, nhấn nút đỏ để dừng máy.
Khi thao tác nên cho máy nghỉ sau khoảng 30 phút chạy liên tục để bảo vệ động cơ; điều chỉnh độ căng lưỡi cưa phù hợp; không xịt nước trực tiếp vào máy chỉ lau bằng khăn ẩm; đặt máy ở nơi khô ráo tránh trẻ em tiếp xúc. Khi cắt xương ống cần thao tác dứt khoát để hạn chế ảnh hưởng đến lưỡi cưa.













