Máy cưa xương mini model HD-130B

Trong quá trình sử dụng máy cưa xương, khi thực hiện bất kỳ thao tác nào như vệ sinh, rửa máy hay thay lưỡi cưa thì chúng ta bắt buộc phải ngắt điện hoàn toàn 100% để đảm bảo an toàn. Bây giờ chúng ta sẽ tháo máy ra để xem phần lưỡi cưa. Khi mở phần nắp máy ra, các bạn sẽ thấy lưỡi cưa nằm ở bên trong và được căng rất chắc. Lưỡi cưa khi hoạt động phải được căng đúng độ thì máy mới cắt xương hiệu quả và không bị lệch.

---

Cách thay lưỡi máy cưa xương băng cao cấp và điều chỉnh độ căng chuẩn kỹ thuật

Trong trường hợp lưỡi cưa bị chùng thì chúng ta sẽ điều chỉnh bằng núm tăng ở phía trên. Khi thay lưỡi cưa, các bạn chỉ cần xoay núm sang bên trái để làm lỏng lưỡi, lúc đó lưỡi cưa sẽ chùng xuống và chúng ta có thể tháo ra thay thế rất dễ dàng. Sau khi thay lưỡi xong thì xoay sang bên phải để siết lại cho lưỡi cưa căng đúng tiêu chuẩn. Cơ chế của máy có bộ phận tăng chỉnh nên khi đã siết đủ độ căng thì lưỡi sẽ không bị trượt hay rung lắc trong quá trình cắt.

---

Cấu tạo inox 100% của máy cưa xương băng cao cấp – bền bỉ, an toàn thực phẩm

Toàn bộ phần thân máy, cả bên trong lẫn bên ngoài đều được làm từ inox 100%, chất liệu thép không gỉ rất chắc chắn và bền bỉ. Nhờ vậy người dùng có thể yên tâm trong quá trình sử dụng cũng như vệ sinh máy, không lo bị han gỉ hay mất an toàn thực phẩm. Đây là yếu tố quan trọng giúp máy phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

---

Cơ chế vận hành và điều chỉnh độ dày lát cắt của máy cưa xương băng cao cấp

Sau khi lắp lưỡi cưa xong, chúng ta lắp lại phần nắp trên và khóa chốt an toàn là có thể sử dụng máy. Máy được thiết kế khá an toàn với tay gạt đẩy nguyên liệu ở phía trên. Khi sử dụng, chúng ta chỉ cần đặt nguyên liệu lên bàn cắt và dùng tay gạt này để đẩy vào lưỡi cưa, nhờ vậy tay người dùng sẽ không tiếp xúc trực tiếp với lưỡi cưa, tránh nguy cơ bị thương.

Ngoài ra máy còn có bộ phận điều chỉnh độ dày lát cắt ở bên hông. Người dùng có thể tháo nhẹ và điều chỉnh thanh trượt tiến hoặc lùi để thay đổi độ dày của nguyên liệu cần cắt. Nếu kéo ra phía ngoài thì lát cắt sẽ dày hơn, có thể lên tới khoảng 7 cm. Còn nếu điều chỉnh vào gần lưỡi cưa thì lát cắt sẽ mỏng khoảng 3–5 mm. Khi đã đạt được độ dày mong muốn thì chỉ cần siết chặt lại là có thể sử dụng ổn định.

Ở phía dưới máy còn có một khay hứng để chứa phần vụn xương hoặc nguyên liệu rơi xuống trong quá trình cắt. Khi cắt xương, phần vụn nhỏ sẽ rơi xuống khay này nên rất thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng.

Ngoài việc cắt xương, máy còn có thể sử dụng để cắt thịt đông lạnh, cá đông lạnh hoặc các loại thực phẩm đông lạnh khác. Ví dụ như cá biển đông lạnh, chúng ta có thể điều chỉnh độ dày phù hợp rồi cắt thành từng khúc rất đẹp để chế biến món ăn.

Sau khi sử dụng xong, người dùng có thể vệ sinh máy bằng khăn hoặc dung dịch vệ sinh thực phẩm. Máy được thiết kế khá kín nên không cần lo lắng về vấn đề điện. Khi vận hành, chỉ cần bật công tắc là máy hoạt động ổn định, cắt rất ngọt và hiệu quả.

Khi mua máy cưa xương mini model HD-130B tại Điện máy Bình Dân, quý khách sẽ được tặng kèm thêm một lưỡi cưa vòng dự phòng để thay thế khi cần. Giá sản phẩm hiện tại là 6.300.000 đồng, hỗ trợ giao hàng toàn quốc.