Chảo xào nhân điện tự động 300 lít inox
Chảo xào nhân điện tự động 300 lít được Inox Thanh Hưng gia công theo dạng nồi nấu điện gia nhiệt cách thủy. Mẫu chảo chuyên dùng để xên nhân, xào nhân với khả năng khuấy trộn đa dạng, phù hợp cho các cơ sở cần xử lý số lượng lớn.
Cấu tạo chảo xào nhân điện tự động 300 lít
Chảo được thiết kế với cánh khuấy có thể tháo rời. Khi tháo cánh khuấy, thân chảo có thể nghiêng 90 độ để lấy thành phẩm ra ngoài. Nếu giữ nguyên cánh khuấy, chảo có thể nghiêng 75 độ.
Phần mô tơ của chảo sử dụng mô tơ công suất 2HP, được bố trí phía trên và bọc kín để bảo vệ bộ phận bên trong.
Chảo xào nhân 300 lít sử dụng cánh khuấy lệch tâm, thiết kế vét sát đáy và thành chảo giúp đảo đều phần nhân trong lòng chảo. Chảo được trang bị biến tần để điều chỉnh tốc độ cánh khuấy nhanh hoặc chậm theo từng loại đồ xử lý.
Cấu tạo nhiều lớp gia nhiệt cách thủy
Phần thân chảo được cấu tạo nhiều lớp nhằm giữ nhiệt và đảm bảo an toàn khi dùng. Các lớp gồm:
- Lớp 1: Lớp inox 304 dày 2 ly tiếp xúc trực tiếp với đồ xử lý bên trong chảo.
- Lớp 2: Lớp dung môi truyền nhiệt.
- Lớp 3: Lớp inox 304 dày 2 ly chứa dung môi truyền nhiệt.
- Lớp 4: Lớp bông thủy tinh cách nhiệt.
- Lớp ngoài: Lớp inox 304 dày 1 ly bảo ôn bên ngoài.
Nhờ cấu tạo gồm lớp dung môi truyền nhiệt, lớp bông thủy tinh cách nhiệt và lớp inox bảo ôn bên ngoài, chảo giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho người dùng và tiết kiệm điện năng.
Công suất và chế độ gia nhiệt chảo xào nhân 300 lít
Chảo có công suất tiêu thụ 24KW. Trong giờ đầu tiên khi bắt đầu gia nhiệt, máy tiêu thụ khoảng 24KW để đưa nhiệt độ lên mức cần thiết. Sau khi đạt đủ nhiệt, máy tự động ngắt điện để duy trì nhiệt, lượng điện tiêu thụ sẽ giảm xuống.
Cách gia nhiệt tự động giúp chảo giữ nhiệt ổn định trong lúc xào nhân mà không cần cấp điện liên tục ở mức công suất cao.
Cơ cấu nghiêng đổ và khung chảo
Chảo xào nhân 300 lít được thiết kế cơ cấu nghiêng đổ bằng tay quay. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể đặt phiên bản nghiêng đổ bằng mô tơ kết hợp hộp số.
Bộ khung máy được gia công chắc chắn:
- Khung dưới sử dụng sắt hộp 40 x 80 dày 1,5 ly.
- Khung trên sử dụng sắt hộp 50 x 50.
- Trang bị 4 bánh xe giúp di chuyển chảo dễ dàng.
Mẫu chảo xào nhân 300 lít đang được Inox Thanh Hưng hoàn thiện các bộ phận cuối cùng gồm thanh điện trở và bảng điều khiển. Sau khi lắp đặt đầy đủ nguồn điện, xưởng sẽ tiến hành kiểm tra nhiệt độ và thử cánh đảo của máy trước khi bàn giao.
