Cấu tạo nồi nấu sữa đậu nành 30 lít
- Nồi nấu sữa đậu nành 30 lít sử dụng thiết kế 3 lớp, gia nhiệt gián tiếp bằng nước. Khi bắt đầu nấu, người dùng cấp nước vào khoang giữa thân nồi thông qua đường ống cấp nước.
- Cơ chế gia nhiệt của nồi là làm nóng lượng nước bên trong thân nồi trước, sau đó truyền nhiệt vào khoang chứa sữa. Nhờ phương pháp truyền nhiệt gián tiếp, dung dịch bên trong được làm nóng đều, hạn chế tình trạng khê, cháy hoặc ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
- Bên trong nồi có thanh sục giúp nước được phân bổ đều khi gia nhiệt, hạn chế tình trạng nhiệt tập trung một vị trí, giảm hiện tượng đóng cặn hoặc vón cục trong quá trình nấu.
- Phần van xả nước giúp lấy nước trong khoang gia nhiệt ra ngoài khi cần vệ sinh hoặc bảo quản nồi.

Đặc điểm kỹ thuật của nồi nấu sữa đậu nành
Nồi được thiết kế với phần thân dày khoảng 5 cm gồm 3 lớp:
- Lớp inox bên trong tiếp xúc trực tiếp với dung dịch.
- Lớp giữa chứa khoang gia nhiệt và lớp bảo ôn cách nhiệt.
- Lớp inox bên ngoài bảo vệ thân nồi.
Đường kính lòng trong của nồi khoảng 30 cm, thiết kế chắc chắn, giữ nhiệt tốt trong quá trình nấu.
Phía sau nồi có dây điện nguồn, bộ phận chống giật và hệ thống điện trở hai cuộn ren giúp làm nóng nước trong khoang gia nhiệt.
Lưu ý khi nấu cần đảm bảo khoang nước luôn có đủ nước để tránh ảnh hưởng đến thanh nhiệt.

Công dụng của nồi nấu sữa đậu nành
Nồi nấu sữa đậu nành bằng điện có thể dùng để nấu nhiều loại sữa và dung dịch khác nhau như:
- Sữa đậu nành.
- Sữa đậu xanh.
- Sữa đậu đỏ.
- Sữa đậu đen.
- Sữa bắp.
- Sữa các loại hạt.
- Một số loại sữa khác.

Ngoài ra, nồi còn được dùng để nấu sữa đậu nành làm đậu khuôn, đậu hũ, tào phớ.
Đây là dòng nồi cần thiết cho các cơ sở làm đậu hũ, tào phớ, giúp giảm thời gian nấu, giảm công sức và nâng cao năng suất so với cách nấu truyền thống.
