Nồi luộc bánh chưng bằng điện 250 lít inox 304 luộc 100 – 130 bánh mỗi mẻ
Nồi luộc bánh chưng bằng điện 250 lít là mẫu nồi công nghiệp dùng để luộc bánh chưng, luộc bánh tét, luộc bánh tẻ và các loại bánh cần đun bằng nước. Dung tích lớn giúp tăng số lượng bánh trong mỗi mẻ, rút ngắn thời lượng luộc so với phương pháp truyền thống, đồng thời giảm chi phí và giảm công sức trông nồi.
Cấu tạo nồi luộc bánh chưng điện 250 lít
Nồi luộc bánh chưng 250 lít gia công bằng inox 304 dày, bề mặt sáng bóng. Toàn bộ các vị trí bo góc được gia công tỉ mỉ nhằm tăng độ an toàn khi tiếp xúc với thân nồi. Phần khung đỡ chắc chắn, hai bên bố trí tay đẩy kết hợp bánh xe giúp di chuyển thuận lợi đến từng vị trí đặt nồi.
Các bộ phận chính của nồi
- Thân nồi inox 304.
- Khung đỡ chắc chắn.
- 2 tay đẩy.
- 4 bánh xe di chuyển.
- Van xả đáy.
- 5 thanh mai so.
- Tấm phên đỡ bánh.
- Nắp mở 2 cánh.
Hệ thống gia nhiệt bằng 5 thanh mai so
Đáy nồi bố trí 5 thanh mai so. Mỗi thanh mai so có núm điều chỉnh nhiệt riêng, thuận tiện khi cài đặt mức nhiệt theo từng giai đoạn luộc bánh. Phía dưới thân nồi lắp van xả đáy để xả nước sau khi hoàn thành mẻ luộc.
Ưu điểm của cụm gia nhiệt
- 5 thanh mai so gia nhiệt.
- Mỗi thanh có núm chỉnh nhiệt riêng.
- Van xả đáy thuận tiện xả nước.
Nắp 2 cánh và tấm phên đỡ bánh
Nồi luộc bánh chưng 250 lít dùng nắp mở 2 cánh thay cho kiểu nắp 1 cánh trước đây. Khi kiểm tra bánh, chỉ cần mở 1 cánh hoặc 2 cánh tùy nhu cầu, không cần mở toàn bộ nắp.
Tấm phên bên trong cũng được thay đổi. Thay vì kiểu phên đan nan truyền thống, nồi dùng tấm phên dạng mặt sàng. Kết cấu đó tạo khoảng cách giữa bánh và thanh mai so phía dưới, đồng thời thuận tiện khi vệ sinh sau mỗi mẻ luộc.
Sức chứa của nồi luộc bánh chưng 250 lít
Nồi luộc bánh chưng dung tích 250 lít chứa khoảng 100 – 130 bánh chưng trong 1 mẻ, tùy theo kích thước từng chiếc bánh. Ngoài bánh chưng, nồi còn dùng để luộc bánh tét, bánh tẻ và các loại bánh cần đun bằng nước.
Các loại bánh thích hợp
- Bánh chưng.
- Bánh tét.
- Bánh tẻ.
- Các loại bánh cần luộc.
Kích thước nồi luộc bánh chưng
- Chiều cao tính từ mặt đất: 96 cm.
- Bề rộng: 80 cm.
- Độ dày thành nồi: 5 mm.
- Đường kính lòng nồi: khoảng 65 cm.
Nồi luộc bánh chưng bằng điện 250 lít gia công từ inox 304, dùng 5 thanh mai so gia nhiệt, nắp mở 2 cánh, tấm phên dạng mặt sàng và sức chứa khoảng 100 – 130 bánh chưng trong mỗi mẻ.
