Bộ ba nồi tráng bánh cuốn kết hợp máy nghiền bột ướt và máy xay đa năng làm nhân

Bộ ba nồi tráng bánh cuốn kết hợp máy nghiền bột ướt và máy xay đa năng làm nhân là mô hình đầy đủ các khâu giúp quán ăn hoặc hộ gia đình chuẩn bị trọn vẹn công đoạn làm bánh cuốn từ xay bột, làm nhân đến tráng bánh. Bộ thiết bị giúp giảm công sức chuẩn bị và hỗ trợ bán bánh cuốn nóng mỗi ngày. Trong bộ ba thiết bị gồm nồi tráng bánh cuốn bằng điện, máy nghiền bột ướt và máy xay thịt đa năng. Các thiết bị mang phong cách chuyên nghiệp, hỗ trợ việc tự làm bánh cuốn tại nhà hoặc mở quán quy mô nhỏ. Sự phối hợp giữa các khâu chuẩn bị giúp tiến trình làm bánh trở nên chủ động hơn và giữ mức vệ sinh tốt hơn so với mua sẵn bên ngoài.

1. Máy xay đa năng làm nhân bánh cuốn

Máy xay đa năng được trang bị cối nhựa trong suốt giúp quan sát thực phẩm khi xay, dung tích cối khoảng 1,1kg, mỗi lần xay xử lý khoảng 1,5kg thịt. Thiết bị có thể xay thịt, xay hành, nấm và nhiều loại thực phẩm khác. Lưỡi dao tháo rời giúp vệ sinh và lấy thực phẩm thuận tiện hơn. Thân máy trang bị mô tơ 100% dây đồng chạy điện 220V, chân đế inox chắc chắn, tạo sự vững khi đặt máy và tăng độ bền khi làm việc.

2. Máy nghiền bột ướt mini

Máy nghiền bột ướt giúp nghiền gạo thành bột mịn để tráng bánh. Thiết bị trang bị mô tơ 2,2kW, tốc độ quay khoảng 1400 vòng/phút, có quạt tản nhiệt giúp làm mát động cơ khi làm việc liên tục. Khả năng nghiền khoảng 15–20kg bột mỗi giờ. Hai mặt đá nghiền cho phép chỉnh khoảng cách để tạo độ mịn khác nhau, ép sát cho bột mịn hơn, nới ra cho bột thô hơn.

3. Nồi tráng bánh cuốn bằng điện

Nồi tráng bánh cuốn bằng điện được gia công từ inox sáng bóng, chống gỉ. Thiết kế nắp chóp giúp giữ hơi nước, hỗ trợ bánh chín đều. Miệng nồi căng vải tráng theo kích thước tiêu chuẩn. Nồi có các size phổ biến 30cm, 35cm và 40cm. Bên trong lắp hai thanh nhiệt công suất khoảng 2,5kW mỗi thanh, có thể bật hai thanh để nước sôi nhanh, sau đó tắt bớt một thanh để giảm tiêu hao điện và giữ nhiệt ổn định. Trên thân nồi có hai công tắc và hai đèn báo nguồn, giúp quan sát trạng thái. Phía dưới có van xả nước và chân tăng chỉnh chống kênh, giúp đặt nồi vững trên nhiều mặt bàn khác nhau.

Với bộ ba nồi tráng bánh cuốn kết hợp máy nghiền bột ướt và máy xay đa năng, có thể chuẩn bị đầy đủ các bước làm bánh cuốn tại nhà gồm nghiền bột, xay nhân và tráng bánh. Bộ thiết bị giúp việc bán bánh cuốn nóng buổi sáng hoặc làm tại gia trở nên chủ động và liền mạch hơn.