Nồi nấu cháo 40 lít

Đầu tư nồi nấu cháo công nghiệp Newsun 40 lít là phương án phù hợp dành cho quán cháo và các cơ sở nấu cháo kinh doanh. Mẫu nồi mang lại thành phẩm chín đều, tiết kiệm điện năng và chi phí. Trong bài viết, Newsun sẽ giới thiệu chi tiết cấu tạo, ưu điểm, cơ chế truyền nhiệt và cách dùng nồi nấu cháo công nghiệp 40 lít.

Inox 304 dày 1,2 mm, tuổi thọ cao

• Toàn bộ nồi nấu cháo công nghiệp Newsun được gia công từ inox 304 cao cấp nên bề mặt luôn sáng đẹp, dễ lau chùi sau mỗi lần nấu. Phần lòng nồi thường xuyên tiếp xúc với cháo, muối và gia vị ở nhiệt độ cao nhưng inox 304 vẫn giữ bề mặt ổn định, không han gỉ, góp phần bảo đảm an toàn khi nấu.
• Mỗi lớp inox có độ dày khoảng 1,2 mm, tạo kết cấu chắc chắn, tuổi thọ lên đến 10 – 20 năm nếu bảo quản đúng cách.
• Newsun còn cải tiến kết cấu bằng 2 đường cán gân ở phía trên và phía dưới thân nồi. Chi tiết gia cường giúp thân nồi cứng vững hơn nhiều lần so với kiểu dáng trước đây, đồng thời tăng tính thẩm mỹ cho khu vực nấu.

Cơ chế truyền nhiệt gián tiếp giúp cháo chín đều, không khê đáy nồi

• Thành nồi gồm 3 lớp inox 304, 1 lớp cách nhiệt và 1 khoang chứa dung dịch truyền nhiệt. Dung dịch truyền nhiệt là nước hoặc dầu ăn tùy từng phiên bản nồi.
• Đối với nồi truyền nhiệt bằng nước, lớp cách nhiệt được làm từ foam. Đối với nồi truyền nhiệt bằng dầu, lớp cách nhiệt sử dụng bông thủy tinh.
• Thanh nhiệt làm nóng dung dịch truyền nhiệt bao quanh thành và đáy nồi, tiếp theo khi xong nhiệt lượng truyền qua lớp inox trong cùng để làm nóng cháo. Nhờ cơ chế truyền nhiệt gián tiếp, cháo được đun sôi đồng đều, chín nhanh, không bị khê cháy, không đóng cặn và không vón cục.

Thanh nhiệt 6 kW gia nhiệt nhanh

Nồi nấu cháo công nghiệp Newsun 40 lít dùng thanh nhiệt công suất 6 kW. Thanh nhiệt làm nóng dung dịch truyền nhiệt nhanh hơn nhiều kiểu thanh nhiệt kép hoặc thanh nhiệt chữ U phổ biến trên thị trường, rút ngắn lúc đun sôi cháo.

Tủ điều khiển điện rời an toàn và dễ thao tác

• Nồi đi kèm tủ điều khiển điện rời gồm công tắc bật tắt thanh nhiệt tăng tốc, núm điều chỉnh công suất thanh nhiệt số 2, đèn báo và aptomat chống giật.
• Người nấu dễ thay đổi mức gia nhiệt theo từng giai đoạn nấu cháo mà không phải đứng canh liên tục. Aptomat chống giật sẽ tự ngắt khi xảy ra sự cố về điện, tăng độ an toàn trong lúc nấu.
• Tủ điện đặt rời khỏi thân nồi nên hạn chế nước bắn vào các linh kiện điện khi lau rửa.

Hướng dẫn dùng nồi nấu cháo Newsun 40 lít

Bước 1: Châm dung dịch truyền nhiệt

Cho nước hoặc dầu ăn vào khoang truyền nhiệt thông qua ống châm. Mực nước hoặc dầu luôn phải cao hơn 1/2 que thăm trong suốt lúc đun nấu.

Bước 2: Đun cháo

Bật aptomat để cấp điện cho nồi. Khi đèn báo sáng, bật công tắc thanh nhiệt tăng tốc số 1 và xoay núm điều chỉnh công suất thanh nhiệt số 2 lên mức cao để đun sôi nhanh.

Vừa xong khi cháo sôi, tắt thanh nhiệt số 1 và giảm công suất thanh nhiệt số 2 xuống mức thích hợp để ninh cháo từ từ, tránh tiêu hao điện không cần thiết.

Bước 3: Lấy cháo và làm sạch nồi

Kế đó khi hoàn thành mẻ cháo, lấy cháo ra ngoài rồi làm sạch nồi trước khi cất giữ hoặc tiếp tục nấu mẻ mới.

Khi mua nồi nấu cháo công nghiệp Newsun 40 lít, khách hàng được áp dụng chương trình giảm giá lên đến 30%, tặng phiếu mua hàng trị giá đến 500.000 đồng, bảo hành 12 tháng, bảo trì và sửa chữa lâu dài, tư vấn kỹ thuật 24/7, đổi trả miễn phí nếu phát hiện lỗi từ nhà gia công trong 3 ngày đầu và miễn phí giao hàng trong phạm vi 10 km tại các chi nhánh Newsun. Đối với đơn hàng gửi về tỉnh, nhân viên sẽ tư vấn và tìm nhà xe phù hợp.