Sử dụng máy ép nước cốt dừa điện 2HP đúng cách với sự hướng dẫn từ kĩ thuật Viễn Đông (5)

Sử dụng máy ép nước cốt dừa điện 2HP đúng cách với sự hướng dẫn từ kĩ thuật Viễn Đông (1)

Cấu tạo và thông số kỹ thuật của máy ép nước cốt dừa điện

1.650.000₫

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội

Thuộc tính	Giá trị
Tên sản phẩm	Máy ép nước cốt dừa bằng điện
Mã sản phẩm	MENCD
Thương hiệu	nhabephiendai.net
Hotline	0966408078
Giá bán	Liên hệ
Tình trạng	Còn hàng
Loại máy	Máy ép nước cốt dừa chạy điện
Chức năng	Ép nước cốt dừa, tách bã cơm dừa
Nguyên lý hoạt động	Trục vít ép kết hợp motor điện để tách nước cốt
Công suất động cơ	2 HP (~1.5 kW), motor dây đồng 100%
Nguồn điện	220V – 50Hz
Tốc độ quay	45 vòng/phút
Năng suất	50 – 60 kg/giờ
Tỷ lệ thu nước cốt	650 – 700g nước cốt / 1kg dừa
Hiệu suất ép	Trên 90% (ép 2 lần)
Trọng lượng	55 kg
Chất liệu	Inox 304 chống gỉ
Cấu tạo chính	Motor, trục vít, máng chứa, ống lưới lọc, khung máy
Máng chứa	Inox 304, kích thước lớn, đảm bảo vệ sinh
Trục vít	Đẩy và ép cơm dừa, hoạt động êm
Lưới lọc	Giữ bã, cho nước cốt thoát ra
Tính năng bổ sung	Công tắc đảo chiều chống kẹt, bánh xe di chuyển
Độ bền	Cao, hoạt động liên tục, chịu tải tốt
Độ an toàn	An toàn thực phẩm, vận hành ổn định
Ưu điểm	Ép kiệt, năng suất cao, tiết kiệm thời gian, dễ sử dụng
Nhược điểm	Phụ thuộc điện, trọng lượng nặng
Ứng dụng	Cơ sở sản xuất, kinh doanh nước cốt dừa, dầu dừa
Cách sử dụng	Cấp điện → cho nguyên liệu → ép → thu nước và bã
Lưu ý vận hành	Không ép quá tải, dùng đảo chiều khi kẹt
Thời gian vận hành liên tục	Khuyến nghị không quá 30 phút/lần
Bảo hành	12 tháng
Xuất xứ	Việt Nam
Chính sách hỗ trợ	Tư vấn, vận chuyển, sửa chữa, lắp đặt
Đối tượng sử dụng	Hộ kinh doanh, xưởng chế biến, nhà hàng

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-44829 Danh mục: Máy ép cốt dừa Thương hiệu: Nhà Bếp Hiện Đại

Mô tả

Hướng dẫn cho các bạn cách sử dụng, vận hành, vệ sinh cũng như xử lý một số lỗi cơ bản đối với dòng máy ép nước cốt dừa bằng điện này. Đây là thiết bị nhiều cơ sở thực phẩm sử dụng vì khả năng ép nhanh và cho hiệu quả cao. Bài viết sẽ giúp quý vị nắm rõ cách vận hành an toàn, hiệu quả và bảo dưỡng máy để kéo dài tuổi thọ, đồng thời đảm bảo nước cốt dừa đạt tiêu chuẩn vệ sinh.

Tóm tắt

Cấu tạo và thông số kỹ thuật của máy ép nước cốt dừa điện

Đối với dòng máy ép nước cốt dừa điện này, toàn bộ thân máy được làm từ chất liệu inox không gỉ 100%, đảm bảo độ bền cao và bảo soát độ sạch của dịch chiết. Máy sử dụng motor giảm tốc công suất khoảng 2HP, giúp tạo lực ép mạnh và ổn định. Năng suất có thể đạt khoảng 40–50kg nguyên liệu mỗi giờ, với hiệu suất ép nước cốt dừa lên tới khoảng 90%. Thiết kế chắc chắn giúp máy vận hành êm ái, phù hợp cho các cơ sở chế biến vừa và nhỏ.

Hướng dẫn vận hành máy – Cấp nguồn và sử dụng công tắc

Đầu tiên, cấp nguồn điện cho máy bằng cách cắm dây nguồn vào ổ điện phù hợp. Ở phía trước máy có cụm vận hành với công tắc vận hành hai chiều:

Khi gạt công tắc sang bên trái, máy chạy theo chiều ép để đẩy bã dừa ra ngoài – chế độ ép bình thường.
Khi gạt công tắc sang chiều ngược lại, máy chạy đảo chiều – sử dụng khi máy bị kẹt, giúp đẩy nguyên liệu mắc bên trong trục ra ngoài, tránh quá tải hoặc cháy motor.

Quy trình vận hành cần thực hiện tuần tự và quan sát kỹ các thông số, giúp máy ổn định và an toàn.

Cấu tạo và thông số kỹ thuật của máy ép nước cốt dừa điện - Hình 3

Thao tác ép dừa – Hướng dẫn chi tiết

Ví dụ vận hành thực tế: chuẩn bị khoảng 1kg cơm dừa nạo sẵn. Bật công tắc sang chiều ép để máy bắt đầu quay trục ép. Cho cơm dừa vào miệng máy, dùng cây đẩy đi kèm để đẩy nguyên liệu xuống trục từ từ, giúp máy ép ổn định và hiệu quả hơn. Trong quá trình ép:

Nước cốt dừa chảy ra khay hứng.
Bã dừa được đẩy ra cửa xả bã.

Sau khi ép xong, bã dừa thường khá khô, chứng tỏ máy đã ép được phần lớn lượng nước cốt có trong cơm dừa. Đây là dấu hiệu cho thấy máy vận hành hiệu quả và phù hợp chế biến tại gia hoặc quy mô nhỏ.

Cấu tạo và thông số kỹ thuật của máy ép nước cốt dừa điện - Hình 4

Sau khi sử dụng, vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo hiệu suất hoạt động và an toàn thực phẩm cho những lần sử dụng tiếp theo. Các bộ phận như khay hứng, trục ép và ống dẫn nguyên liệu có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng. Việc bảo dưỡng định kỳ giúp máy bền bỉ, duy trì năng suất cao và đảm bảo nước cốt dừa ổn định.