Máy ép trục vít inox được thiết kế chuyên dùng để ép tách nước cốt từ dược liệu, nông sản và nhiều loại nguyên liệu có hàm lượng xơ cao. Với cơ cấu trục vít tạo lực ép lớn, máy giúp bóp nén nguyên liệu tối đa để thu hồi lượng nước cốt nhiều hơn, đồng thời tách riêng phần bã kể từ lúc ép.
Cấu tạo của máy ép trục vít inox
Máy ép trục vít inox được chế tạo bằng inox 304 chuyên dùng trong ngành dược liệu và chế biến thực phẩm. Toàn bộ phần tiếp xúc với nguyên liệu sử dụng vật liệu inox giúp dễ vệ sinh hậu quá trình sử dụng và phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Máy dùng để ép lấy nước cốt từ dược liệu hoặc nông sản, đồng thời tách thành phẩm thành 2 phần riêng biệt gồm nước cốt và bã, thuận tiện cho các công đoạn tiếp theo.
Nguyên lý ép tách nước cốt
Nhờ kết cấu cơ khí chắc chắn, máy ép trục vít inox tạo lực nén lớn lên nguyên liệu trong suốt chiều dài trục vít. Nguyên liệu được ép kiệt dần khi di chuyển trong buồng ép, giúp thu hồi tối đa lượng nước cốt. Nước cốt vừa xong khi ép được dẫn ra một cửa xả riêng, trong khi phần bã được đẩy ra ở cửa xả còn lại, giúp quá trình thu thành phẩm diễn ra liên tục.
Kiểm tra thành phẩm vừa xong khi ép
Hậu quá trình ép, phần bã có lượng nước còn lại rất ít, cho thấy nguyên liệu đã được ép khá kiệt. Nước cốt được thu riêng ở một bên, thuận tiện cho công đoạn lọc hoặc chế biến tiếp theo.
Đối với một số loại nguyên liệu có nhiều xơ hoặc yêu cầu thu hồi tối đa nước cốt, phần bã đưa vào máy ép trục vít inox thêm một hoặc nhiều lần để tiếp tục ép, giúp tận dụng gần như toàn bộ lượng nước cốt còn lại.


