Combo bếp chiên tách dầu 50 lít và tủ trưng bày giữ nóng thực phẩm 2 tầng 3 khay

Bếp chiên tách dầu 50 lít

Bếp chiên tách dầu 50 lít ứng dụng công nghệ chiên với 2 lớp dầu và nước riêng biệt. Do dầu nhẹ hơn nước và không hòa tan với nước nên dầu nằm phía trên để chiên đồ ăn, còn lớp nước phía dưới giữ lại vụn thực phẩm.

Các cặn thức ăn không bị cháy đen do tiếp tục chiên nhiều lần như phương pháp chiên thông thường. Nhờ đó, dầu chiên giữ được độ trong, món ăn không bị lẫn mùi, giữ hương vị thơm ngon.

Bếp chiên tách dầu 50 lít gồm 2 phiên bản dùng gas và dùng điện. Hai mẫu có kiểu dáng tương đồng, thân bếp làm từ inox sáng bóng, bên trong có lớp bảo ôn giúp giữ nhiệt tốt và hạn chế nhiệt truyền ra bên ngoài.

Cấu tạo bếp chiên tách dầu 50 lít

• Phần điều khiển gồm núm chỉnh nhiệt độ, công tắc, đèn báo và nút nguồn đối với phiên bản dùng điện. Phiên bản dùng gas được trang bị núm vặn gas cùng bộ phận đấu nối gas.
• Mức nhiệt trên bếp được điều chỉnh từ 50 – 300°C với độ chính xác cao, phù hợp cho từng món chiên khác nhau.
• Bếp có van xả dầu và van xả nước giúp lấy dầu, nước ra ngoài dễ dàng khi cần làm sạch. Xung quanh thân bếp bố trí các khe tản nhiệt, giúp bếp giữ trạng thái ổn định khi chiên trong thời gian dài.
• Khoang chiên dung tích 50 lít cho phép chiên nhiều món ăn cùng lúc.

Phiên bản bếp chiên tách dầu 50 lít dùng điện và gas

• Bếp chiên tách dầu 50 lít dùng điện trang bị thanh nhiệt chữ U công suất lớn, làm nóng dầu nhanh sau khi cấp điện.
• Bếp chiên tách dầu 50 lít dùng gas tạo nhiệt thông qua hệ thống ống dẫn nhiệt lớn, truyền nhiệt trực tiếp vào dầu ăn.
• Lớp lưới bảo vệ phía trên giúp hạn chế vụn thức ăn bám vào bộ phận gia nhiệt, giảm nguy cơ hư hỏng thanh nhiệt hoặc đầu đốt.
• Hệ thống ống tản nhiệt lớn trong khoang nước giúp giảm nhiệt nhanh, hạn chế tình trạng nước sôi tạo bọt gây ảnh hưởng đến dầu chiên.
• Bếp được trang bị 4 bánh xe chịu lực giúp di chuyển dễ dàng. Bộ khóa bánh xe giúp cố định vị trí, hạn chế trơn trượt khi đặt bếp tại khu vực chiên rán.

Tủ trưng bày giữ nóng thực phẩm 2 tầng 3 khay

Tủ trưng bày giữ nóng thực phẩm 2 tầng 3 khay là dòng máy cần thiết tại các cửa hàng bán đồ chiên rán, giúp bảo quản món ăn sau khi chiên luôn nóng giòn và hấp dẫn.

Điện máy 3G cung cấp 2 mẫu tủ gồm KO40 màu đen và KO34 màu đỏ. Hai mẫu khác nhau về màu sắc nhưng có cùng thông số kỹ thuật.

Cấu tạo tủ giữ nóng 2 tầng 3 khay

• Tủ có kích thước 97 x 46 x 62 cm, trọng lượng 35kg, công suất 0,8kW. Phần thân làm từ inox kết hợp sơn tĩnh điện, kiểu dáng hình chữ nhật nằm ngang, phù hợp với nhiều không gian bán hàng.
• Khung thép phủ sơn tĩnh điện tạo vẻ ngoài sạch sẽ, chắc chắn. Các mặt tủ dùng kính chịu lực, chịu nhiệt cao, giúp khách hàng dễ quan sát món ăn bên trong.
• Tủ trang bị cửa lùa, giúp sắp xếp và lấy đồ ăn nhanh chóng. Bên trong gồm 2 tầng khay trưng bày bằng inox sáng bóng, chống gỉ, chịu nhiệt tốt.
• Phần khoảng trống phía dưới khay có thể tận dụng để đặt đồ ăn, hạn chế tình trạng dầu mỡ rơi xuống các bộ phận bên dưới.

Tính năng giữ nóng của tủ trưng bày

• Hệ thống điều khiển gồm 2 đèn báo, công tắc đèn và núm chỉnh nhiệt độ từ 0 – 200°C.
• Tủ đi kèm kẹp inox lấy đồ ăn chuyên nghiệp, bóng đèn chiếu sáng giúp tăng sức hấp dẫn cho các món chiên trưng bày.
• Tủ dùng nguồn điện dân dụng 220V, thanh nhiệt làm nóng nhanh. Bộ cảm biến nhiệt tự ngắt thông minh giúp kiểm soát nhiệt độ và giảm hao phí điện.

Combo bếp chiên tách dầu 50 lít và tủ giữ nóng Thiên Bình

Bếp chiên tách dầu 50 lít kết hợp tủ trưng bày giữ nóng 2 tầng 3 khay là bộ đôi dành cho các cửa hàng chuyên bán món chiên rán.

Combo giúp chiên lượng lớn đồ ăn nhanh chóng, giữ thành phẩm nóng giòn, thơm ngon, đồng thời giảm chi phí dầu ăn và công sức chuẩn bị món.