Máy rang đảo hạt

Máy rang đảo hạt chuyên dụng được biết đến như là một dạng thiết bị hiện đại góp phần duy trì độ ổn định trong công đoạn rang hạt mè (vừng), ngũ cốc hay chế biến dầu mè. Với sức chứa 8kg hạt vừng, máy được chế tạo nhằm thay thế hoàn toàn phương pháp rang thủ công tốn nhiều công sức giúp hạt chín đều vàng óng và không bị cháy khét.

Máy rang đảo hạt chuyên dụng – Đảo trộn đều tay

Máy rang hạt mè dùng nồi nhôm truyền nhiệt tốt kết hợp chân sắt gối bi và mô tơ khỏe giúp nồi quay và đảo trộn liên tục theo toàn bộ thời gian triển khai rang. Nhờ cấu tạo đó, hạt mè luôn được xáo trộn đồng đều chín từ trong ra ngoài mà không bị bén đáy hay cháy như khi rang thủ công. Dù được gọi là máy rang 10kg, bạn nên rang khoảng 8kg hạt mè mỗi mẻ. Việc không chạy hết tải giúp mô tơ làm việc nhẹ nhàng hơn nồi quay êm và ít rung, góp phần duy trì độ bền lâu dài của máy. Đây là kinh nghiệm được đội ngũ kỹ thuật đúc kết sau thời gian dài ứng dụng thực tế.

Kiểm soát nhiệt và chiều quay

Thiết kế nắp vung có móc gài giúp bạn mở hé để kiểm tra hạt hoặc đậy kín khi cần giữ nhiệt. Nhờ đó, nhiệt lượng được duy trì ổn định giúp hạt mè nhanh chín hơn mà vẫn quan sát được màu sắc hạt trong lúc rang. Máy được căn chỉnh hai chiều quay xuôi và ngược kim đồng hồ giúp thay đổi hướng đảo chỉ bằng một thao tác. Việc đổi chiều giúp hạt tơi hơn và tránh hiện tượng dồn hạt về một phía khi rang lâu. Ngoài ra phiên bản mô tơ mới có nút đỏ để bạn chủ động tăng hoặc giảm tốc độ quay từ chậm đến nhanh rất thuận tiện khi cần đảo nhẹ lúc đầu và đảo nhanh hơn ở giai đoạn cuối để hạt mè đạt độ khô và màu sắc như mong muốn.

Thao tác thuận tiện chủ động nhiệt và vệ sinh

Máy rang đảo hạt dùng bếp ga do bạn tự trang bị giúp chủ động điều chỉnh lửa lớn hoặc nhỏ theo từng loại hạt. Khi rang mè, bạn chỉnh lửa vừa đều; còn với các loại hạt khác chỉ cần thay đổi mức lửa là máy vẫn đáp ứng tốt không phụ thuộc vào nguồn nhiệt cố định. Khi hạt mè đã chín, lấy thành phẩm ra cũng rất đơn giản. Bạn có thể múc trực tiếp hạt ra hoặc rút cả nồi nhôm khỏi trục để đổ nhanh toàn bộ mẻ rang. Khi cần vệ sinh nồi nhôm cũng dễ dàng nhấc rời để lau rửa sạch sẽ.

Lưu ý khi lắp nồi trở lại bạn cần đặt đúng khớp giữa điểm khuyết trên mô tơ và phần lồi trên trục nồi đã được đánh dấu sẵn. Lắp đúng khớp giúp máy chạy êm ái, không lệch trục trong quá trình chuyển động.