Theo yêu cầu của anh khách hàng, Dũng Doanh đã gia công một bộ nồi có dung tích lớn lên đến 320 lít, vừa dùng để luộc bánh chưng số lượng nhiều, vừa tích hợp thêm chức năng hẹn giờ tự động tắt sau thời gian cài đặt.
Bộ nồi được làm hoàn toàn từ inox 304, bao gồm lớp thân trong và lớp thân ngoài bằng inox 304 kết hợp với cấu tạo inox hai lớp bảo ôn nhiệt. Thiết kế hai lớp giúp nồi giữ nhiệt tốt hơn khi luộc bánh chưng, hạn chế thất thoát nhiệt so với các loại nồi luộc bằng bếp ga hoặc bếp than truyền thống.
Anh khách hàng tại tỉnh Tuyên Quang chia sẻ rằng mặc dù khu vực vùng núi có nhiều củi để đun nấu nhưng phương pháp đun củi mất nhiều công sức, tạo khói bụi và ảnh hưởng đến sự thoải mái trong quá trình nấu. Vì vậy anh lựa chọn đặt Dũng Doanh gia công bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L để việc luộc bánh trở nên nhẹ nhàng hơn.
Thiết kế bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L có hẹn giờ tự tắt
Sau khi hoàn thiện, Dũng Doanh giới thiệu bộ nồi 320L với thiết kế mới, trong đó điểm nổi bật là phần tủ điều khiển tích hợp chức năng hẹn giờ tự tắt. Người dùng có thể cài đặt thời gian theo đúng nhu cầu sử dụng.
Trên bảng điều khiển, người dùng có thể cài đặt chính xác theo từng:
- Giờ.
- Phút.
- Giây.
Ví dụ khi luộc bánh chưng, thời gian luộc thường kéo dài khoảng 6 đến 8 tiếng để bánh chín mềm và đạt chất lượng tốt. Người dùng chỉ cần chuyển sang chế độ hẹn giờ, cài đặt thời gian mong muốn, sau khi hết thời gian đã đặt thì nồi sẽ tự tắt mà không cần phải đứng canh hoặc thao tác thủ công.
Ngoài chế độ hẹn theo giờ, bộ điều khiển còn có chế độ hẹn theo phút. Chế độ này phù hợp khi dùng nồi để hấp các loại thực phẩm khác như hấp xôi, hấp giò chả hoặc các món chín bằng hơi nước.

Các chế độ hẹn giờ trên tủ điều khiển
- Chế độ hẹn giờ: Dùng khi cần cài đặt thời gian dài như luộc bánh chưng trong nhiều giờ.
- Chế độ hẹn phút: Dùng khi hấp thực phẩm hoặc cần cài đặt thời gian ngắn hơn.
- Chế độ hẹn giây: Cho phép điều chỉnh thời gian chi tiết hơn theo nhu cầu.
Toàn bộ bộ nồi do Dũng Doanh gia công đều được hoàn thiện sẵn. Khi nhận hàng, khách hàng chỉ cần kết nối với nguồn điện là có thể dùng, không cần lắp ráp thêm các bộ phận trên nồi.
Bộ nồi của khách hàng tại Tuyên Quang được đặt làm theo nguồn điện ba pha do gia đình đã có sẵn điện ba pha. Với những khách hàng không có điện ba pha, Dũng Doanh vẫn nhận làm theo nhu cầu sử dụng bằng điện dân dụng.
Tủ điện điều khiển công suất 16kW của nồi luộc bánh chưng 320L
Bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L có tổng công suất 16kW. Tuy nhiên, người dùng không cần lúc nào cũng bật toàn bộ công suất. Dũng Doanh đã chia công suất thành 4 chế độ điều khiển riêng biệt.
- Mỗi chế độ tương ứng với một thanh gia nhiệt công suất 4kW.
- Tổng cộng gồm 4 thanh gia nhiệt với tổng công suất 16kW.
- Mỗi thanh được điều khiển bằng một công tắc riêng.
Khi bắt đầu đun nước, người dùng có thể bật cả 4 chế độ để nước nhanh đạt nhiệt độ sôi. Sau khi nước đã sôi, tùy theo nhu cầu luộc bánh chưng mà có thể tắt bớt một hoặc hai chế độ để duy trì nhiệt độ phù hợp.
Cách chia công suất riêng từng thanh giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt trong suốt thời gian luộc bánh chưng.
Công tắc điều khiển có đèn báo điện
Phần công tắc của bộ nồi được Dũng Doanh thiết kế dạng dễ thao tác. Khác với nhiều loại công tắc trên thị trường chỉ có dạng gạt, công tắc của bộ nồi được tích hợp thêm đèn báo điện.
Khi nhấn công tắc xuống, thanh gia nhiệt bắt đầu hoạt động và đèn báo sáng lên giúp người dùng dễ dàng nhận biết chế độ nào đang được bật.
Thiết kế công tắc nhẹ tay, đơn giản nên phụ nữ hoặc người lớn tuổi cũng dễ dàng thao tác trong quá trình dùng nồi.

Cấu tạo thân nồi luộc bánh chưng điện 320L inox 304 hai lớp
Bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L của Dũng Doanh được gia công với phần thân nồi làm từ inox 304 hai lớp, bên ngoài có lớp bảo ôn nhiệt giúp giữ nhiệt tốt trong suốt thời gian luộc bánh.
Nhờ cấu tạo hai lớp inox kết hợp lớp giữ nhiệt, phần thân bên ngoài của nồi không bị nóng bỏng như các loại nồi nhôm hoặc gang thông thường. Nhiệt lượng bên trong lòng nồi được giữ ổn định hơn, giúp quá trình luộc bánh chưng giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện hơn.
Bên cạnh thân nồi, Dũng Doanh còn bố trí thêm một ống thăm mực nước ở phía ngoài. Chi tiết nhỏ này giúp người dùng dễ dàng quan sát lượng nước bên trong khi luộc bánh chưng mà không cần mở nắp kiểm tra nhiều lần.
Khi lượng nước trong nồi giảm xuống, người dùng có thể theo dõi qua ống thăm nước và bổ sung thêm nước thông qua phễu châm nước được bố trí sẵn trên thân nồi.
- Không cần mở nắp vung khi muốn bổ sung nước.
- Hạn chế thất thoát hơi nóng trong lúc luộc bánh.
- Giúp quá trình nấu giữ nhiệt ổn định hơn.
Phần chân nồi được thiết kế chắc chắn với bốn chân đỡ, bên dưới có thêm đệm cao su giúp nồi đứng vững, giảm rung và tạo độ êm khi đặt trên nền nhà.
Bên cạnh thân nồi còn có dây điện nguồn và dây cáp kích thước lớn, chắc chắn, đáp ứng cho bộ nồi công suất cao dùng nguồn điện ba pha.

Thiết kế nắp vung kín giúp giữ nước và giữ nhiệt tốt
- Phần nắp của bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L được Dũng Doanh thiết kế tỉ mỉ, nắp đậy lọt vào bên trong phần vành nồi thay vì chỉ đặt bên trên như các loại nồi thông thường.
- Thiết kế đặc biệt này giúp phần nước hơi ngưng tụ trên nắp khi đun nóng sẽ chảy ngược trở lại lòng nồi, hạn chế tình trạng nước chảy ra ngoài nền nhà gây mất vệ sinh và giảm lượng nước hao hụt trong quá trình luộc.
- Phần quai cầm trên nắp được bố trí chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng nhấc nắp ra hoặc đậy lại khi cần kiểm tra bánh hoặc bổ sung nước.
- Khi mở nắp, quý vị có thể quan sát trực tiếp phần lòng nồi rộng rãi, thành nồi được gia công chắc chắn, các đường hàn hoàn thiện gọn gàng.
- Phần mép thành nồi được Dũng Doanh làm cao hơn để khi đậy nắp vung vào tạo độ kín tốt hơn. Mặc dù công đoạn gia công tốn thêm thời gian nhưng giúp người dùng thuận lợi hơn trong quá trình luộc bánh chưng và hấp thực phẩm.

Bộ phận hấp đa năng đi kèm nồi luộc bánh chưng 320L
Ngoài chức năng luộc bánh chưng, bộ nồi 320L còn được thiết kế đa năng với khả năng hấp nhiều loại thực phẩm bằng hơi nước.
Theo nhu cầu của khách hàng, Dũng Doanh gia công thêm một bộ vỉ lưới hấp để tận dụng tối đa công năng của nồi. Khi không luộc bánh chưng, người dùng có thể đặt vỉ hấp vào bên trong để hấp:
- Hấp xôi.
- Hấp giò chả.
- Hấp các loại thực phẩm chín bằng hơi nước.
Vỉ hấp được làm chắc chắn với phần khung nan đỡ phía dưới, bên trên có lưới giúp đặt thực phẩm ổn định hơn. Hai bên có tay cầm giúp việc nhấc ra, đặt vào trong lòng nồi dễ dàng hơn.
Bộ phận giá đỡ vỉ hấp cũng được gia công chắc chắn, giúp nâng phần vỉ lên trên khu vực thanh gia nhiệt, tạo khoảng cách để hơi nước lan tỏa đều trong lòng nồi.

Cấu tạo đáy nồi và thanh gia nhiệt công suất lớn
Phần đáy nồi được bố trí các thanh gia nhiệt bên dưới. Với tổng công suất 16kW, bộ nồi gồm 4 thanh gia nhiệt, mỗi thanh có công suất 4kW tương ứng với 4 chế độ điều khiển riêng biệt.
Phía trên thanh gia nhiệt là phần giá chắn đáy được thiết kế để bảo vệ thanh nhiệt, đồng thời tạo mặt phẳng chắc chắn để xếp bánh chưng vào bên trong nồi.
Theo yêu cầu riêng của khách hàng, Dũng Doanh gia công phần giá chắn đáy dạng nan. Thiết kế dạng nan giúp bánh được kê chắc chắn, đồng thời tạo khoảng trống để nhiệt và hơi nước trao đổi tốt hơn.
Ưu điểm của giá nan xếp bánh chưng
- Giúp bánh chưng được đặt chắc chắn trong lòng nồi.
- Tạo khoảng trống để nhiệt truyền đều hơn.
- Giúp hơi nóng lan tỏa đến nhiều vị trí trong nồi.
Bên dưới đáy nồi còn có một van xả nước bố trí hướng ra phía sau. Khi cần vệ sinh, người dùng chỉ cần mở van để xả nước ra ngoài mà không cần nghiêng hoặc di chuyển cả bộ nồi.

Kích thước chi tiết bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L Dũng Doanh
Để quý vị và các bạn dễ hình dung hơn về kích thước thực tế của bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L, Dũng Doanh đã đo trực tiếp từng phần của nồi.
Phần đường kính bên trong lòng nồi có kích thước 73 cm, tạo không gian rộng để xếp số lượng lớn bánh chưng trong mỗi lần luộc. Chiều cao tính từ đáy nồi lên đến phần miệng thành nồi là 78 cm.
Lớp bảo ôn nhiệt bên ngoài phần thân nồi có độ dày khoảng 4 cm, giúp bộ nồi chắc chắn hơn và tăng khả năng giữ nhiệt trong suốt thời gian luộc bánh.
- Đường kính lọt lòng: 73 cm.
- Chiều cao lòng nồi: 78 cm.
- Độ dày lớp bảo ôn bên ngoài: khoảng 4 cm.
- Kích thước phủ bì: khoảng 81 cm.
- Chiều cao toàn bộ cả chân nồi: khoảng 1 m đến 1,01 m.
Hai bên thân nồi được bố trí quai cầm chắc chắn, giúp việc di chuyển hoặc thay đổi vị trí đặt nồi dễ dàng hơn.

Bộ nồi luộc bánh chưng 320L hoàn thiện đa năng theo yêu cầu khách hàng
Bộ nồi luộc bánh chưng điện 320L được Dũng Doanh hoàn thiện theo đúng yêu cầu riêng của khách hàng tại tỉnh Tuyên Quang. Không chỉ đáp ứng nhu cầu luộc bánh chưng số lượng lớn, bộ nồi còn được tích hợp nhiều tính năng giúp quá trình nấu nướng đơn giản hơn.
Những điểm nổi bật của bộ nồi gồm:
- Dung tích lớn 320L: phù hợp với nhu cầu luộc bánh chưng số lượng nhiều.
- Chất liệu inox 304: toàn bộ phần thân trong và thân ngoài đều dùng inox 304 sạch đẹp, bền chắc.
- Thiết kế hai lớp bảo ôn nhiệt: giúp giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
- Tích hợp hẹn giờ tự tắt: người dùng chủ động cài đặt thời gian theo giờ, phút hoặc giây.
- Có khả năng hấp đa năng: kết hợp thêm vỉ hấp để hấp xôi, hấp giò chả và nhiều loại thực phẩm khác.
- Công suất 16kW: gồm 4 thanh gia nhiệt công suất 4kW, dễ dàng điều chỉnh từng mức nhiệt.

Với thiết kế mới cùng nhiều tính năng tiện ích, bộ nồi giúp người dùng giảm bớt công sức khi luộc bánh chưng, đặc biệt phù hợp với những gia đình, cơ sở hoặc khách hàng cần xử lý số lượng bánh lớn trong dịp cuối năm.
