Bộ nồi nấu rượu 50 kg gạo đun củi kết hợp điện, tủ hấp cơm và máy lọc rượu
1.500.000₫
Trước mặt các bác là bộ nồi nấu rượu 50 kg gạo dùng củi kết hợp điện. Bộ nồi vừa đun bằng củi vừa gia nhiệt bằng điện, đi kèm tủ hấp cơm, bể nước làm mát và máy lọc rượu, tạo thành một bộ hoàn chỉnh phục vụ chưng cất rượu.
Cấu tạo nồi nấu rượu 50 kg gạo dùng củi kết hợp điện
Thân nồi nấu rượu 50 kg gạo lắp các tay vam khóa quanh miệng nồi nên không cần trét cám như cách nấu truyền thống. Nắp được ép kín bằng các tay vam, hạn chế thất thoát hơi rượu.
Phía trước nồi có đường cấp nước, van an toàn chống biến dạng thân nồi và cột báo mực nước.
Van an toàn luôn phải để thông thoáng, không bịt kín và không cấp nước trực tiếp vào vị trí van. Sau khoảng 2 – 3 ngày nên kiểm tra và thông van 1 lần để tránh cặn làm tắc đường xả.
Cột báo nước chia thành các mức riêng dành cho chế độ đun củi và đun điện. Trong suốt mẻ nấu, mực nước không được thấp hơn vạch quy định để bảo vệ khoang nước của nồi.
Phía dưới thân nồi bố trí van xả nước. Sau khoảng 15 ngày nên xả toàn bộ nước cũ rồi cấp nước mới.
Van xả bỗng đặt dưới đáy nồi giúp lấy toàn bộ bỗng hậu quá trình kết thúc mẻ chưng cất.
Hơi rượu được dẫn qua đường ống sang ruột gà làm mát, về sau ngưng tụ thành rượu lỏng.
Đồng hồ nhiệt độ gắn trên thân nồi nấu rượu 50 kg gạo. Khi nhiệt độ đạt khoảng 90°C, rượu bắt đầu chảy.
Đun bằng củi hoặc điện trên cùng một nồi
Nồi nấu rượu 50 kg gạo tích hợp cả nguồn nhiệt từ củi và điện. Khi đun bằng củi vẫn bật điện cùng lúc vì 2 nguồn gia nhiệt hoạt động độc lập, không ảnh hưởng lẫn nhau.
Tại thời điểm bàn giao, công trình của khách hàng chưa hoàn thiện nguồn điện 3 pha nên bên em kiểm tra trước bằng chế độ đun củi.
Tủ hấp cơm 50 kg gạo đi kèm
- Bộ nồi đi kèm tủ hấp cơm 50 kg gạo dùng điện.
- Tủ gồm 13 khay, mỗi khay chứa khoảng 3,8 kg gạo, tổng sức chứa khoảng 50 kg gạo.
- Hệ thống ray trượt giúp đưa khay ra vào nhẹ nhàng, thuận tiện hơn so với cách đặt khay trực tiếp trong nồi nấu rượu.
Máy lọc rượu đi kèm bộ nồi
Bộ thiết bị còn có máy lọc rượu. Máy sử dụng 3 lõi lọc khử độc tố và 4 cốc lọc trong để loại bỏ cặn lơ lửng, giúp rượu trong hơn.
Máy bố trí riêng đầu cấp rượu vào và đầu lấy rượu ra. Năng suất lọc đạt khoảng 100 – 150 lít/giờ và có van điều chỉnh lưu lượng theo nhu cầu.
