Quy Trình Vận Hành Nồi Hơi Nấu Rượu Bằng Củi

1.500.000

Sản phẩm có sẵn tại kho Hà Nội
Thuộc tính Thông số kỹ thuật
Tên sản phẩm Lò nấu rượu bằng củi tự xây tại nhà
Thương hiệu nhabephiendai.net
Loại thiết bị Lò đốt thủ công dùng nhiên liệu củi phục vụ chưng cất rượu truyền thống
Nguyên lý hoạt động Đốt củi tạo nhiệt → truyền nhiệt vào buồng nồi → chưng cất hơi rượu → dẫn qua ống ngưng tụ để làm lạnh và thu hồi rượu thành phẩm
Cấu tạo tổng thể Móng lò + thân lò + buồng đốt + hệ thống dẫn khói + giá đỡ nồi + ống khói
Số buồng đốt 1–3 buồng (tùy thiết kế quy mô)
Vật liệu xây dựng chính Gạch nung chịu nhiệt, xi măng, cát, đất sét, thép/gang chịu lực, ống khói kim loại chịu nhiệt
Yêu cầu không gian lắp đặt Khu vực thoáng khí, khô ráo, tách biệt khu sinh hoạt, đảm bảo an toàn cháy nổ
Hệ thống dẫn khói Ống khói trung tâm, thiết kế thoát khí cưỡng bức, hạn chế khói ngược
Hệ thống làm mát Ống xoắn ngưng tụ đặt trong bồn nước lạnh giúp làm mát hơi rượu
Hiệu suất vận hành Phụ thuộc kỹ thuật xây dựng và điều khiển lửa thủ công
Nhiên liệu sử dụng Củi khô, than (tùy điều kiện vận hành)
Ưu điểm Giữ hương vị truyền thống, chi phí nhiên liệu thấp, dễ tận dụng nguyên liệu sẵn có, phù hợp sản xuất nhỏ lẻ
Nhược điểm Tốn công vận hành, sinh khói, khó kiểm soát nhiệt độ ổn định, phụ thuộc tay nghề
Quy trình vận hành Nạp nước truyền nhiệt → nạp nguyên liệu → đốt lò → điều chỉnh lửa → thu rượu → vệ sinh
Yêu cầu kỹ thuật xây dựng Tỷ lệ vữa chuẩn, móng chắc chắn, tường chịu nhiệt, thông gió tốt, kết cấu ổn định
Mức độ an toàn Trung bình – phụ thuộc thiết kế và tuân thủ quy tắc phòng cháy
Bảo trì Vệ sinh tro xỉ thường xuyên, kiểm tra ống khói, gia cố mối nứt định kỳ
Ứng dụng Hộ gia đình, cơ sở nấu rượu truyền thống, sản xuất thủ công quy mô nhỏ
Giá tham khảo Liên hệ 0966408078
Hotline tư vấn 0966408078

Cam kết: Máy thực phẩm được kiểm định kỹ thuật bởi đội ngũ Sơn Vũ. Bảo hành chính hãng, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.

SKU: NBHD-58999 Danh mục: Thương hiệu:
Tư vấn kỹ thuật qua Zalo

Hỗ trợ trực tiếp bởi Kỹ thuật viên Sơn Vũ: 0966.408.078.

Zalo