Nồi nấu cháo 60 lít

Nồi nấu cháo nhiệt dầu dung tích 60 lít. Nồi có đáy 5 lớp, gia công bằng inox 304 bề mặt Hairline. Inox 304 Hairline có giá thành cao hơn inox 304 2B, bề mặt sáng đẹp và tăng tính thẩm mỹ.

Cấu tạo nồi nấu cháo bằng điện 60 lít inox 304

• Toàn bộ thân nồi nấu cháo bằng điện 60 lít inox 304 inox chất lượng cao, độ dày chắc chắn tạo sự ổn khi đặt trong môi trường bếp làm việc.
• Bề mặt inox sáng, dễ quan sát tạo sự gọn gàng cho khu bếp đồng thời khi làm sạch khi nấu trở nên đơn giản hơn. Inox 304 chống ăn mòn tốt, không gỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với nước, muối, gia vị khi nấu cháo. Nhờ đó chất lượng món cháo giữ mức ổn khi dùng thiết bị.
• Lớp inox trong tiếp xúc cháo, nhiệt lan tỏa từ đáy lên thành nồi tạo trạng thái chín ổn, không vón cục hoặc cháy khét khi nấu.
• Nồi nấu cháo bằng điện 60 lít trang bị bộ chỉnh nhiệt độ giúp kiểm soát mức nhiệt giai đoạn nấu từ lúc đun sôi đến giai đoạn ninh cháo đạt độ sánh mong muốn. Nhờ đó mức tiêu hao điện năng được cân đối, chất lượng thành phẩm ổn hơn.
• Thiết bị đi kèm tủ điện rời, có gọn gàng với công tắc nguồn, núm chỉnh nhiệt, đèn báo trạng thái và aptomat chống giật, tăng mức an toàn khi dùng. Nhờ cơ chế điều khiển đơn giản, không cần theo dõi như phương pháp nấu thủ công.
• Nồi nấu cháo bằng điện 60 lít inox 304 còn tích hợp van xả dưới thân cho phép lấy cháo hoặc xả nước sau nấu nhanh gọn.
• Nắp nồi gia công dày khoảng 1 mm, đặt khít với miệng nồi, bề mặt phẳng, thích hợp nấu nhiều món như cháo, súp cua, sữa đậu nành và các món nước khác.
• Nồi nấu cháo 60 lít gia nhiệt bằng dầu truyền nhiệt. Dầu ăn được châm qua miệng châm dầu. Với dung tích 60 lít, lượng dầu cần khoảng 12 – 13 lít, tương đương gần 2,5 bình 5 lít. Miệng còn lại dùng để xả dầu khi cần thay mới.
• Tủ điện điều khiển là loại treo tường, thuận lợi khi lau chùi nồi. Tủ điện cũng gia công bằng inox 304, không dùng tủ sắt, tăng tính thẩm mỹ và tránh gỉ sét khi tiếp xúc với môi trường có hơi nước hoặc nước mắm.
• Nhiệt độ cài đặt từ 30°C đến 100°C theo nhu cầu nấu. Tủ điện có các công tắc điều khiển riêng, bảo đảm an toàn khi đun.
• Công suất điện của nồi khoảng 18 – 21 A.
• Nắp nồi có lỗ thông hơi để hơi nước thoát ra trong lúc đun.
• Nồi nấu cháo nhiệt dầu 60 lít cho cháo chín nhừ, không khê đáy, không cháy. Van xả đáy gia công bằng inox 304, thuận lợi khi xả nước sau mỗi mẻ nấu.
• Thân nồi dày khoảng 6 cm, có lớp cách nhiệt. Khi chạm vào mặt ngoài chỉ hơi ấm, không gây nóng tay.

Nồi nấu cháo bằng điện 60 lít vận hành theo nguyên tắc truyền nhiệt gián tiếp qua dung dịch trung gian nằm giữa hai lớp inox. Khi thanh nhiệt làm nóng dung dịch, nhiệt lượng lan đều quanh lòng nồi tạo trạng thái sôi nhẹ, ổn trên toàn bộ khối cháo. Nhờ cơ chế gia nhiệt ổn, người nấu không cần khuấy như cách nấu truyền thống mà vẫn không cháy khét từ đó giảm đáng kể công sức khi nấu.

Ngoài nấu cháo dinh dưỡng, nồi nấu cháo bằng điện 60 lít còn dùng cho nấu súp, nấu nước dùng, nấu sữa đậu nành, nấu cao dược liệu hoặc các món dạng sệt cần mức nhiệt ổn. Khả năng ứng dụng rộng tạo điều kiện triển khai trong nhiều mô hình ẩm thực.