Cách Máy Sấy Thăng Hoa Làm Khô Bơ, Thanh Long, Sầu Riêng, Mít, Chuối, Đông Trùng Hạ Thảo Và Rau Cần Tây

Các sản phẩm sấy thăng hoa giá trị cao tạo ra từ máy sấy thăng hoa có cấu trúc khô giòn, giữ nguyên màu sắc, hình dạng và giá trị. Công nghệ sấy thăng hoa đang được áp dụng trong lĩnh vực sơ chế nông sản và dược liệu cao cấp.

Trước khi sấy, bơ được cắt lát, thanh long cắt lát, sầu riêng tách vỏ và hạt, mít bóc vỏ bỏ hạt, chuối cắt khúc, đông trùng hạ thảo cắt bỏ phần đế, rau cần tây làm sạch. Sau khi sơ chế, bơ, thanh long, sầu riêng, mít, chuối, đông trùng hạ thảo và rau cần tây được xếp lên khay trước khi đưa vào máy sấy thăng hoa.

Cách Máy Sấy Thăng Hoa Làm Khô Bơ, Thanh Long, Sầu Riêng, Mít, Chuối, Đông Trùng Hạ Thảo Và Rau Cần Tây

Sau khi các khay chứa bơ, thanh long, sầu riêng, mít, chuối, đông trùng hạ thảo và rau cần tây được đưa vào buồng sấy, máy sấy thăng hoa bắt đầu chu kỳ làm khô. Máy sấy thăng hoa có nhiều mức dung tích và năng suất dành cho quy mô nhỏ hoặc quy mô lớn.

Khi cửa buồng sấy được đóng kín, chu kỳ sấy thăng hoa bắt đầu. Nước bên trong bơ, thanh long, sầu riêng, mít, chuối, đông trùng hạ thảo và rau cần tây được tách bằng phương pháp thăng hoa, nhờ đó hình dạng và màu sắc tự nhiên vẫn được giữ lại.

Đặc Điểm Bơ, Thanh Long, Sầu Riêng, Mít, Chuối, Đông Trùng Hạ Thảo Và Rau Cần Tây Sau Khi Sấy Thăng Hoa

Sau khoảng 24 giờ sấy thăng hoa, thành phẩm có sự khác biệt rõ rệt so với phương pháp sấy thông thường:

• Rau cần tây: Giữ nguyên màu sắc, cấu trúc khô giòn, dễ nghiền thành bột mịn.
• Đông trùng hạ thảo: Giữ nguyên hình dạng, màu sắc đẹp, cấu trúc khô giòn và giá trị dinh dưỡng.
• Bơ và sầu riêng: Giữ hình dạng ban đầu, bơ chứa lượng dầu cao vẫn đạt trạng thái khô giòn, thuận lợi khi nghiền thành bột.
• Mít: Khô giòn tự nhiên, không dính dầu, giữ vị ngọt thơm và bảo quản lâu.

Công nghệ sấy thăng hoa giúp bơ, thanh long, sầu riêng, mít, chuối, rau cần tây và đông trùng hạ thảo giữ màu sắc đẹp, hình dạng tự nhiên, hương vị đặc trưng và giá trị cao.

Máy sấy thăng hoa tạo ra bơ sấy thăng hoa, thanh long sấy thăng hoa, sầu riêng sấy thăng hoa, mít sấy thăng hoa, chuối sấy thăng hoa, rau cần tây sấy thăng hoa và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa phục vụ thị trường nông sản và dược liệu cao cấp, đồng thời nâng cao giá trị cho nông sản sau thu hoạch. Công nghệ sấy thăng hoa áp dụng cho trái cây sấy, rau sấy và dược liệu sấy với chất lượng thành phẩm ổn định, bảo quản lâu dài.