So sánh máy chiên chân không 5 kg và máy chiên chân không 50 kg Vin Organic

So sánh năng suất của máy chiên chân không 5 kg và 50 kg

Điểm khác biệt đầu tiên nằm ở năng suất. Máy chiên chân không 50 kg xử lý khoảng 50 kg nguyên liệu mỗi mẻ, phù hợp với cơ sở chế biến quy mô lớn. Trong khi đó, máy chiên chân không 5 kg xử lý khoảng 5 kg nguyên liệu mỗi mẻ, thích hợp cho nghiên cứu, thử nghiệm sản phẩm hoặc sản xuất quy mô nhỏ.

Kích thước của máy chiên chân không 50 kg cũng lớn hơn đáng kể để đáp ứng dung tích buồng chiên và khối lượng nguyên liệu theo đúng công suất thiết kế.

Khác biệt về thiết kế của hai dòng máy

Máy chiên chân không 50 kg sử dụng kiểu thiết kế công nghiệp với toàn bộ cụm chi tiết được bố trí trên một khung máy chắc chắn. Người sử dụng dễ dàng quan sát bồn chiên, bồn chứa dầu, cụm giải nhiệt, cụm chân không, động cơ và các bộ phận liên quan.

Máy chiên chân không 5 kg được bao bọc bằng vỏ ngoài gọn gàng, tạo tính thẩm mỹ cao, phù hợp với phòng nghiên cứu, phòng thí nghiệm hoặc khu vực trưng bày công nghệ. Kiểu thiết kế tập trung sự chú ý vào thành phẩm thay vì các cụm chi tiết bên trong.

Khác biệt về cấu tạo của máy chiên chân không

Máy chiên chân không 50 kg

Máy chiên chân không công nghiệp 50 kg được tích hợp đầy đủ các cụm chức năng trên cùng một khung máy gồm buồng chiên, bồn chứa dầu, cụm lọc dầu, cụm giải nhiệt, cụm ngưng tụ và cụm tạo chân không. Người sử dụng không cần đầu tư thêm bồn dầu hoặc máy lọc dầu riêng vì toàn bộ đã được bố trí đồng bộ.

Máy chiên chân không 5 kg

Máy chiên chân không 5 kg hướng đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm nên được tinh gọn để giảm chi phí đầu tư. Nếu phòng thí nghiệm đã có sẵn máy lọc dầu hoặc cụm làm mát thì chỉ cần kết nối với máy mà không phải trang bị thêm các cụm chức năng tương tự. Cách bố trí này giúp tiết kiệm chi phí trong giai đoạn nghiên cứu.

Công nghệ chiên chân không vẫn giống nhau

Dù khác nhau về kích thước và cấu tạo, cả máy chiên chân không 5 kg và máy chiên chân không 50 kg đều sử dụng cùng nguyên lý chiên trong buồng kín với môi trường chân không, áp suất thấp và nhiệt độ thấp. Đây là nền tảng tạo nên chất lượng thành phẩm đồng đều giữa các dòng máy.

Vin Organic thiết kế công nghệ đồng bộ từ máy nghiên cứu đến máy công nghiệp nhằm bảo đảm khi khách hàng mở rộng quy mô sản xuất thì chất lượng sản phẩm vẫn giữ được sự ổn định như giai đoạn thử nghiệm.

Dịch vụ dành cho khách hàng

Dù lựa chọn máy chiên chân không 5 kg hay máy chiên chân không 50 kg, khách hàng đều nhận cùng chính sách dịch vụ của Vin Organic. Đơn vị nhận vận chuyển trên toàn quốc, lắp đặt tận nơi và chuyển giao kỹ thuật khi bàn giao máy.

Ngoài việc cung cấp máy chiên chân không, Vin Organic còn nhận nghiên cứu nguyên liệu theo yêu cầu. Nếu khách hàng sở hữu vùng nguyên liệu hoặc trang trại và muốn phát triển sản phẩm chiên chân không, đơn vị sẽ thử nghiệm công thức, hoàn thiện sản phẩm rồi chuyển giao công nghệ sau lúc nghiên cứu thành công.