Lắp đặt và chạy máy xay đùn thịt ZR100

Lắp đặt và kết nối máy xay đùn thịt ZR100 cần làm đúng hướng dẫn để máy chạy ổn và bảo đảm an toàn trong suốt khi dùng. Trước tiên là phần đấu nối nguồn điện. Máy xay đùn thịt ZR100 dùng nguồn điện 3 pha 380V. Khi nhận máy sẽ có 4 đầu dây điện trong đó dây sọc vàng xanh là dây tiếp địa, đóng vai trò dẫn dòng rò xuống đất để giảm rủi ro điện khi máy chạy.

Để tạo tiếp địa cần chuẩn bị một cọc kim loại, đóng xuống đất sâu khoảng 5–10cm sau đó nối dây tiếp địa vào cọc kim loại để tạo đường dẫn xuống đất giúp giảm rủi ro do rò điện hoặc cảm ứng điện khi máy chạy.

Cách đấu điện và xử lý chiều quay máy xay đùn thịt ZR100

Ba dây còn lại là ba dây pha nóng của nguồn điện 3 pha 380V. Máy xay đùn JR100 không yêu cầu dây mát khi chạy máy.

Nếu máy quay ngược chiều, cần ngắt nguồn ngay và đảo vị trí hai trong ba dây pha. Ví dụ đang đấu theo thứ tự 1–2–3, nếu máy quay sai chiều thì đổi vị trí 1 và 2 hoặc 2 và 3. Khi đảo dây, bật lại để kiểm tra. Khi máy quay đúng chiều là hoàn tất bước đấu nối. Nếu để quay sai chiều lâu sẽ ảnh hưởng đến motor nên cần kiểm tra kỹ khi vào dùng.

Hướng dẫn phím chọn chế độ máy xay đùn thịt ZR100

Trước khi khởi chạy cần kiểm tra nút dừng khẩn cấp thường ở trạng thái khóa. Muốn mở cần xoay theo chiều mũi tên.

Trên bảng điều khiển có 3 nút chính gồm Stop, Start (màu xanh) và nút đảo chiều (màu vàng).

Nút Stop để dừng máy. Nút Start màu xanh để khởi chạy, máy sẽ quay theo chiều thuận cho đến khi nhấn Stop.

Nút màu vàng để đảo chiều khi trục bị kẹt. Khi nhấn giữ, trục quay ngược để đẩy khối nghiền ra ngoài. Khi thả tay, máy dừng ngay.

Cách cho thịt vào máy xay đùn thịt ZR100

Cho thịt vào miệng nạp với kích thước phù hợp, tránh miếng quá lớn để ít kẹt. Máy xay đùn JR100 có tấm chắn bảo vệ cần hạ xuống khi máy chạy để đảm bảo an toàn.

Khi đưa khối thịt xay vào miệng nạp, không đưa tay quá sâu trong. Nếu cần hỗ trợ đẩy xuống nên dùng dụng cụ dài, không dùng tay để tránh nguy cơ bị cuốn vào trục.

làm sạch và bảo trì máy xay đùn thịt ZR100

Sau mỗi lần chạy máy cần làm sạch Máy xay đùn JR100 để giữ máy sạch và tăng độ bền.

Trong rửa bằng nước nhưng không dùng vòi áp lực mạnh. Bên ngoài chỉ lau bằng khăn ẩm, tránh để nước tiếp xúc motor và bảng điện.

Khi cần làm sạch kỹ, tháo vòng siết, lấy trục đùn, dao cắt và mặt sàng ra ngoài. Làm sạch từng bộ phận và để khô hoàn toàn khi lắp lại. Khi lắp cần đặt đúng khớp hình chữ nhật ở đầu trục để ăn khớp với ngàm máy.

Khi chạy máy liên tục nên cho máy nghỉ khoảng 10–15 phút sau mỗi 40–50 phút hoạt động để giảm tải cho motor và kéo dài tuổi thọ.