Máy Đùn Xương Cối Gang 62
1.680.000₫
Máy đùn xương cối gang 62 có kết cấu chắc chắn
Máy sử dụng cối đùn cỡ 62 được đúc hoàn toàn bằng gang nên có độ dày lớn, chịu lực tốt và bền hơn nhiều so với các dòng cối nhôm. Nhờ kết cấu chắc chắn, máy làm việc ổn định khi xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Nếu lắp mô tơ 3 pha công suất phù hợp, máy có thể xử lý các loại cá cỡ lớn như cá mè, xương gà, xương vịt, xương lợn, xương trâu, xương bò và nhiều loại thực phẩm có độ cứng cao.
Phiên bản mô tơ 3,5 kW sử dụng điện 220 V
Phiên bản trong bài viết được lắp mô tơ 3,5 kW chạy điện dân dụng 220 V, phù hợp với khách hàng chủ yếu xay các loại nguyên liệu mềm như thịt, cá hoặc thực phẩm có độ cứng vừa phải. Nguồn điện gia đình giúp lắp đặt thuận tiện mà không cần sử dụng điện 3 pha.
Cấu tạo đầu đùn xương cối gang 62
Cối gang và mặt sàng
Máy được trang bị mặt sàng kích thước 8 mm. Khi cần vệ sinh hoặc thay mặt sàng, người dùng chỉ cần tháo bộ phận phía trước để quan sát và thao tác với các chi tiết bên trong.
Dao đùn bằng gang
Bên trong đầu cối là dao đùn bằng gang có kích thước lớn, chế tạo chắc chắn để làm việc liên tục với nhiều loại nguyên liệu. Dao kết hợp cùng mặt sàng giúp tạo thành phẩm đồng đều sau khi đùn.
Trọng lượng máy lớn, phù hợp lắp đặt cố định
Đầu cối gang có trọng lượng khoảng 40 kg, mô tơ khoảng 35 kg. Tính cả chân đế và khung máy, tổng trọng lượng đạt khoảng 80 kg. Với khối lượng lớn, máy phù hợp lắp đặt cố định tại khu vực sản xuất thay vì thường xuyên di chuyển.
Lắp ráp và sử dụng máy đùn xương cối gang
Khi lắp đầu cối, chỉ cần đưa đúng vị trí khớp nối rồi xoay nhẹ để các chi tiết ăn khớp với nhau. kể từ lúc lắp hoàn chỉnh, mặt sàng sẽ được cố định chắc chắn và sẵn sàng đưa vào sử dụng.
Máy sử dụng nguồn điện 220 V nên chỉ cần kết nối với nguồn điện là có thể vận hành. Khi chạy không tải, động cơ hoạt động ổn định và các bộ phận truyền động làm việc đồng đều.
Kể từ lúc sử dụng xong, người dùng chỉ cần ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh máy. Để thao tác đóng ngắt thuận tiện và an toàn hơn, nên lắp thêm aptomat riêng cho máy thay vì cắm trực tiếp vào nguồn điện.
