Máy Thái Lạp Xưởng 3mm Cắt Hạt Lựu Đồng Đều Năng Suất Cao

Máy Thái Lạp Xưởng 3mm Cắt Hạt Lựu Cỡ Nhỏ Năng Suất Cao

Máy thái lạp xưởng cỡ dao 3mm tạo hạt lựu nhỏ thích hợp cơ sở cần thay thế cách cắt thủ công. Lưỡi dao 3mm cho ra từng khối lạp xưởng vuông vức, bề mặt gọn, phù hợp dùng trong nhân bánh Trung thu, xôi lạp xưởng, bánh bao hoặc các món ăn thương mại yêu cầu tính thẩm mỹ cao. Khâu cắt lạp xưởng chia thành hai bước. Bước đầu tiên, chẻ đôi cây lạp xưởng rồi dựng thẳng từng phần vào họng máy, phần thịt được kéo xuống và cắt dọc thành sợi dài.

Bước tiếp theo, gom các sợi vừa cắt dọc rồi xoay ngang đưa trở lại qua bộ dao 3mm để cắt thành hạt lựu nhỏ. Khi đưa thịt vào cần căn đúng hướng để máy kéo và cắt ổn, tránh đưa tay vào khu họng cắt nhằm bảo đảm an toàn. Với lạp xưởng khô hoặc độ dai cao, đưa qua lại thêm một đến hai lần để đạt kích thước mong muốn. Máy thái lạp xưởng 3mm có tay quay cơ lắp bên hông dùng trong trường hợp mất điện hoặc khi thịt bị kẹt. Chỉ cần quay tay là phần thịt được đẩy ra ngoài mà không tháo rời bộ phận.

Kết cấu bánh răng thép mang lại lực truyền ổn khi cắt, hạn chế hư hỏng khi xử lý, khác với loại dùng bánh răng nhựa trên thị trường. Khâu làm sạch diễn ra bằng cách cho nước nóng xối vào bộ dao và lược để tan phần mỡ cùng cặn bám từ lạp xưởng. Gõ nhẹ bộ lược để phần còn sót rơi ra hoàn toàn. Khi lắp lại lược, chỉ cần miết theo rãnh dao, lược tự vào đúng khớp nhanh chóng. Nhờ cắt hạt lựu nhỏ, máy thái lạp xưởng đặc biệt thích hợp mùa bánh Trung thu khi nhu cầu chia nhỏ thịt tăng cao, hạn chế nhân công cắt thủ công và giữ độ thống nhất giữa các mẻ.