Máy đùn thịt cối 32 inox

Máy đùn thịt cối 32 inox dùng motor Toàn Phát 3kW, thân vỏ inox 304, chuyên xử lý thịt cho cơ sở làm giò chả, xúc xích và khu sơ chế thịt quy mô lớn.

Máy đùn thịt cối 32 inox – thân inox 304 chịu lực cao

Cối đùn thịt size 32 được gia công từ inox 304, bề mặt sáng và ít bám dính khi xay. Kết cấu kim loại dày tạo độ chắc chắn khi tiếp xúc khối thịt tươi, thịt có gân hoặc phần thịt cắt khúc lớn. Khối cối lớn giúp đưa thịt vào qua cửa nạp sau đó trục xoắn đẩy thịt qua lưỡi cắt và mặt sàng để tạo dạng nhuyễn hoặc dạng sợi tùy mặt lưới.

Máy đùn thịt cối 32 inox – motor Toàn Phát 3kW

Máy đùn thịt cối 32 inox dùng động cơ Toàn Phát công suất 3kW tạo lực kéo ổn cho trục xoắn khi nghiền thịt qua cối lớn. Khối động cơ đặt trong khung thép chịu lực, truyền lực qua bộ truyền giúp trục quay ổn khi làm việc với khối thịt dày và liên tục.

Dao cắt và mặt sàng tháo rời

Máy đùn thịt cối 32 inox dùng bộ dao cắt và mặt sàng tháo rời giúp đổi lỗ sàng để tạo ra độ nhuyễn khác nhau cho thịt khi qua trục xoắn. Cụm lưỡi cắt nằm sát cửa ra, nhận lực ép từ trục xoắn và cắt thịt thành dạng nhỏ khi đẩy ra ngoài theo mặt sàng.

Kết cấu tổng thể

Cụm đùn thịt gồm các bộ phận chính:

1. Cửa nạp thịt lớn cho khối thịt tươi
2. Trục xoắn ép thịt đi dọc thân cối
3. Bộ dao cắt kim loại đặt sau trục xoắn
4. Mặt sàng định hình kích thước đầu ra
5. Khung inox 304 chịu lực bao quanh toàn bộ thân máy

Công suất motor 3kW tạo lực kéo cho trục xoắn cho khối thịt dày, thịt có gân hoặc miếng cắt lớn.