Nồi Nấu Phở, Nấu Nước Lèo, Nấu Bún Giá Tại Xưởng 1.800.000đ

Mức giá từ 1.800.000đ hợp quán nhỏ, hộ kinh doanh mới mở hoặc điểm bán món nước lưu động. Cơ chế đun bằng điện thay thế bếp than, hạn chế khói trong khu bếp và giảm phụ thuộc nhiên liệu đốt.

Trước đây nhiều quán dùng than hoặc gas để đun nước lèo, khó kiểm soát mức nhiệt và dễ phát sinh khói. Nồi điện chuyển sang gia nhiệt giúp ổn mức sôi và dễ kiểm soát giai đoạn đun.

Cấu tạo nồi nấu phở – nấu nước lèo – nấu bún inox

Nồi nấu phở inox dạng trụ đứng, thân inox chịu nhiệt cao hợp môi trường đun nấu liên tục.

Cấu phần gồm thân nồi, nắp đậy, thanh nhiệt điện, bảng điều khiển nhiệt, lớp giữ nhiệt, ống báo mực nước và van xả đáy. Kết cấu khép kín giữ nhiệt trong tốt hơn khi đun nước dùng.

Nguyên lý gia nhiệt của nồi nấu phở bằng điện

• Thanh nhiệt đặt trong khoang nước chuyển điện năng thành nhiệt năng làm nước nóng dần đến khi đạt trạng thái sôi. Nhiệt truyền vào nước giúp ninh xương bò, xương heo, xương gà hoặc nấu nước lèo cho các món nước.
• Người vận hành chỉnh mức nhiệt giai đoạn: đun sôi mạnh khi ninh xương giảm nhiệt khi giữ nóng nước dùng hoặc duy trì mức sôi nhẹ trong giờ bán.
• Van xả đáy có dưới thân nồi giúp xả nước nhanh khi kết thúc mẻ nấu mà không di chuyển nồi.

Nồi nấu phở – nấu nước lèo – nấu bún trong kinh doanh

Thiết bị ngoài nấu phở còn để ninh xương lấy nước ngọt cho bún bò Huế, hủ tiếu Nam Vang, bánh canh, mì nước hoặc các món cần lượng nước dùng nóng lớn.

Nồi được sản xuất nhiều dung tích khác nhau để hợp quán nhỏ, quán ăn gia đình hoặc bếp ăn tập thể. Mức giá theo dung tích, độ dày inox và cấu hình gia nhiệt.

Ngoài dòng nồi, đơn vị còn cung cấp nồi ninh xương điện, nồi hầm xương dung tích lớn, tủ nấu cơm công nghiệp, nồi hấp giò chả, nồi chưng cất rượu và thiết bị cho khu bếp kinh doanh ẩm thực.