Máy thái rau củ quả FB-418 thuộc dòng thiết bị cắt đa năng, giá hợp lý hợp quán ăn và các đơn vị thương mại cần sơ chế rau củ thay thế nhân công. Máy thái rau củ quả 3 lưỡi cắt sẵn hỗ trợ các cử động nhanh gọn, rút gọn công đoạn chờ chuẩn bị nguyên liệu trong bếp. FB-418 trang bị 3 bộ lưỡi dao gồm dao cắt lát, dao cắt sợi và dao cắt hạt lựu cho phép thay đổi kiểu cắt theo chế biến phù hợp nếu cần một dòng máy cắt rau củ đa chức năng, gọn và chi phí hợp lý.

Về thông số, máy có model FB-418, kích thước khoảng 30 x 30 x 40 cm và trọng lượng khoảng 6,5 kg, kiểu dáng gọn nên đặt vừa trên bàn bếp. Máy dùng công suất khoảng 200W, điện lưới 220V–50Hz phổ biến trong khu bếp. Bộ dao gồm 3 mức cắt lát 3 mm, 4 mm và 5 mm, dao cắt sợi 3 mm và dao cắt hạt lựu 10 mm tạo nhiều kiểu cắt khác nhau cho rau củ quả. Kích thước cửa nạp khoảng 10 x 7 cm, cửa ra thành phẩm khoảng 11,5 x 10 cm, năng suất đạt khoảng 130 kg mỗi giờ hợp quán ăn và cơ sở ăn uống nhỏ. Thân máy làm từ thép tấm dày phủ sơn tĩnh điện tăng độ bền và không oxy hóa dễ vệ sinh. những phần cấu tạo tháo rời giúp làm sạch thuận tiện. Chân máy có 4 đế cao su dạng tròn giúp đứng vững và giảm rung trong lúc làm.

Máy thái rau củ quả 3 lưỡi đi kèm nhiều khuôn dao giúp cắt lát, thái sợi hoặc cắt hạt lựu theo kích thước chuẩn đáp ứng linh hoạt các nhu cầu yêu cầu trong bếp ăn. Lưỡi dao làm từ thép chuyên dụng sắc bén cho tốc độ cắt nhanh và thành phẩm đều đẹp. Giá đỡ dao và tay đẩy làm từ nhựa tổng hợp bền, đảm bảo vệ sinh khi sơ chế. Họng nạp rau củ thiết kế rộng, thuận tiện khi đưa nguyên liệu. Bên dưới lưỡi dao có gạt đẩy giúp đưa nguyên liệu ra cửa xả liên tục giúp khi sơ chế diễn ra liền mạch.

Máy thái rau củ quả 3 lưỡi dùng điện 220V, cắm điện là vận hành. Máy có cơ chế cảm ứng an toàn khi nắp chưa đóng kín thì máy không khởi động. Dù công suất chỉ 200W, máy vẫn đạt năng suất từ 80 đến 130 kg mỗi giờ. Với tốc độ xử lý nhanh chỉ vài giây là cắt rau củ thành lát, sợi hoặc hạt lựu. Thiết bị giúp giảm nhân công giữ độ tươi của nguyên liệu và tạo thành phẩm đồng đều, hỗ trợ món ăn trình bày đẹp mắt hơn.














