Máy cưa xương BS 330 – Thiết bị cắt xương và thực phẩm đông lạnh công suất cao

Máy BS 330 áp dụng công nghệ tiên tiến, có phần khung chắc chắn và được lắp ráp trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo độ bền cao, mức tiêu thụ điện thấp, cách điều khiển đơn giản và dễ di chuyển. Máy có cắt nhiều chủng loại thực phẩm ví dụ như thịt đông lạnh, xương ống, gia cầm và cá đông lạnh.

Thiết kế dạng đứng

Máy cưa xương BS 330 có kiểu dáng đứng giúp tiết kiệm diện tích và mang lại tổng thể gọn gàng. Kích thước máy 58 x 54 x 170 cm, vỏ ngoài làm từ thép chuyên dụng kết hợp hợp kim không gỉ, sáng bóng, chắc chắn và dễ vệ sinh.

những đơn vị cấu tạo chạm trực tiếp cùng thực phẩm được xử lý bề mặt kỹ lưỡng, hỗ trợ vệ sinh sau dùng thuận tiện. Phần thân dưới được đỡ bởi bốn chân chắc chắn giúp giảm rung lắc khi máy hoạt động liên tục. Máy có trọng lượng khoảng 90 kg, đi kèm bốn bánh xe chịu lực có khóa cố định giúp di chuyển và bố trí dễ dàng.

Bàn cắt rộng và lưỡi cưa sắc bén

Bàn cắt của máy BS 330 có thiết kế phẳng, rộng và dày cho phép đặt các khối thịt lớn hoặc lượng thực phẩm đông lạnh số lượng nhiều. Bề mặt bàn inox chất lượng cao không gỉ và không bám dính.

Máy tích hợp thước chia độ để điều chỉnh lát thái theo độ dày mong đợi cùng thanh chặn kích thước giúp tạo ra các lát cắt theo từ mỏng đến dày. Lưỡi cưa chuyên dụng sắc bén hoạt động ổn cho đường cắt gọn, đều và giảm hao hụt so với chặt thủ công.

Hai bánh đà được lắp kín bên trong thân máy giúp truyền động ổn tăng độ bền và độ ổn khi vận hành.

Máy cưa xương BS 330 dùng động cơ 1.5 kW mạnh mẽ cho tốc độ cắt nhanh và liên tục nhiều loại xương, thịt và cá đông lạnh. Máy vận hành êm, độ ồn thấp, năng suất cao và ít xảy ra tình trạng quá tải.

Công tắc chống nước giúp đẩy mạnh cấp độ an toàn dùng. Máy dùng nguồn điện 220V dân dụng không cần lắp đặt hệ thống điện phức tạp. Với hiệu suất cao, thiết bị thay thế nhiều công đoạn chặt xương thủ công, giảm thời gian sơ chế và tính chuyên nghiệp cho quán ăn và hệ thống chế biến món ăn.