Máy cưa xương công nghiệp FM BS30A

Thị trường máy cưa xương cắt thịt đông lạnh hiện có nhiều mẫu mã với năng suất khác nhau, phục vụ nhu cầu cắt xương bò, xương heo, chân giò, đầu heo, cá đông lạnh và các khối thịt đông lạnh tại nhà hàng, cơ sở giết mổ và kho thịt đông lạnh. Máy cưa xương công nghiệp FM BS30A là mẫu máy cưa xương công suất lớn, thích hợp cho kho cấp đông thịt, cơ sở giết mổ quy mô lớn và đơn vị cắt thịt đông lạnh với số lượng lớn mỗi ngày.

Thông số kỹ thuật máy cưa xương FM BS30A

• Model: FM BS30A
• Kích thước: 58 × 54 × 170 cm
• Công suất động cơ: 1,5 kW
• Nguồn điện: 220V
• Khối lượng máy: 90 kg

Cấu tạo máy cưa xương FM BS30A

Thân máy làm bằng thép chuyên dụng kết hợp hợp kim nhôm, tạo kết cấu chắc chắn và bề mặt sáng. Các bộ phận tiếp xúc với xương bò, xương heo, cá đông lạnh và thịt đông lạnh được gia công cẩn thận. Bàn cắt inox có kích thước lớn, đặt được các khối thịt đông lạnh, đùi bò, đùi dê, cá hồi đông lạnh hoặc cá ngừ nguyên con. Bề mặt inox ít bám vụn xương và dễ làm sạch. Trên bàn cắt tích hợp thước chia kích thước, thuận lợi khi cắt các lát xương hoặc khối thịt theo kích thước mong muốn. Cụm chỉnh độ dày lát cắt và chiều cao lưỡi cưa cho phép thay đổi linh hoạt để cắt nhiều kích thước khác nhau.

Khung đỡ chắc chắn

Máy cưa xương FM BS30A có khung chân riêng với 4 chân chịu lực, giữ máy ổn định khi cắt các khối xương và thịt có kích thước lớn. Máy nặng khoảng 90 kg nhưng vẫn dễ di chuyển nhờ 4 bánh xe chịu lực. Mỗi bánh xe đều có khóa cố định để giữ máy đứng vững khi cắt.

Lưỡi cưa và động cơ

Lưỡi cưa chuyên dụng có độ sắc cao, chuyển động liên tục, cắt xương bò, xương heo, chân giò, đầu heo, cá đông lạnh và các khối thịt đông lạnh với lát cắt gọn, ít làm nát phần thịt bám trên xương. Hai bánh đà đặt kín trong thân máy giữ lưỡi cưa chuyển động ổn định. Máy dùng động cơ công suất 1,5 kW, tạo lực cắt mạnh, xử lý liên tục nhiều khối xương lớn mà không dễ quá tải như các mẫu máy cưa xương cỡ nhỏ. Núm tăng chỉnh độ căng lưỡi cưa bố trí bên ngoài thân máy, thuận lợi khi cân chỉnh. Công tắc điều khiển có lớp chống nước, tăng độ an toàn khi cắt.

Các loại xương và thịt cắt

• Xương bò.
• Xương heo.
• Đầu heo.
• Chân giò.
• Đùi bò.
• Đùi dê.
• Cá hồi đông lạnh.
• Cá ngừ nguyên con.
• Gia cầm đông lạnh.
• Các khối thịt đông lạnh có xương.

Ưu điểm của máy cưa xương FM BS30A

Máy dùng nguồn điện gia đình 220V, không cần lắp đặt nguồn điện phức tạp. Năng suất cắt cao, thay thế sức lao động thủ công, tăng sản lượng cắt xương và thịt đông lạnh. Máy thích hợp cho nhà hàng, cơ sở giết mổ, kho cấp đông thịt, cơ sở phân chia thịt đông lạnh và các đơn vị cắt xương số lượng lớn. Máy cưa xương công nghiệp FM BS30A là mẫu máy công suất lớn, chuyên cắt xương bò, xương heo, đầu heo, chân giò, đùi bò, đùi dê, cá hồi đông lạnh, cá ngừ nguyên con cùng nhiều khối thịt đông lạnh khác.