Cấu tạo nồi nấu phở chiết áp
Toàn bộ thân nồi nấu phở chiết áp được gia công bằng inox 304 cao cấp, tạo bề mặt sáng, sạch và chắc chắn cho khu bếp. Thân nồi chiết áp gồm 2 lớp inox, ở giữa là lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt lâu hơn, giảm thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Nhờ cấu tạo đó, nước trong nồi sôi nhanh hơn, giữ nóng lâu hơn, đồng thời khi chạm vào thành nồi sẽ giảm cảm giác nóng so với thân nồi chỉ có 1 lớp.
Phía trước nồi chiết áp bố trí van xả đáy để xả nước hậu quá trình bán hàng, thuận lợi khi làm sạch lòng nồi.

Tủ điện rời chiết áp kiểm soát mức nhiệt khi hầm xương và nấu nước dùng
Điểm khác biệt của nồi nấu phở chiết áp nằm ở cụm tủ điện đặt tách riêng khỏi thân nồi. Tủ điện gắn lên tường hoặc bố trí tại vị trí thích hợp trong khu bếp.
Chiết áp trên tủ điện cho phép thay đổi lượng điện cấp vào nồi, từ đó kiểm soát mức nhiệt theo nhu cầu. Người nấu chọn mức sôi mạnh hoặc sôi lăn tăn để hầm xương, nấu nước dùng và giữ nước lèo trong hơn, giảm tình trạng nước sôi trào hoặc làm đục nước.

Dung tích nồi nấu phở chiết áp
Nồi nấu phở tủ chiết áp có nhiều dung tích từ 20 L đến 500 L, phù hợp từ quán ăn nhỏ đến bếp ăn quy mô lớn.
Công suất điện của từng mẫu dao động từ 3 kW đến 24 kW. Mỗi mẻ nấu hoàn thành trong khoảng 20 đến 90 phút, tùy dung tích và lượng nước trong nồi.

Bảng giá nồi nấu phở chiết áp
Nồi chiết áp dung tích nhỏ
- Nồi nấu phở chiết áp 25 L: từ 3,1 triệu đến 3,2 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 50 L: từ 3,8 triệu đến 3,9 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 60 L: từ 4,1 triệu đến 4,3 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 80 L: từ 4,9 triệu đến 5,1 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 100 L: từ 5,6 triệu đến 5,7 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 120 L: từ 6,4 triệu đến 6,5 triệu.
Nồi chiết áp dung tích lớn
- Nồi nấu phở chiết áp 150 L: từ 10 triệu đến 10,5 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 200 L: từ 11,9 triệu đến 12,2 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 300 L: từ 15,9 triệu đến 16,5 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 400 L: từ 17,5 triệu đến 18,5 triệu.
- Nồi nấu phở chiết áp 500 L: từ 19,5 triệu đến 20,5 triệu.

Trên đây là thông tin về cấu tạo, dung tích và bảng giá mới nhất của nồi nấu phở chiết áp.



