Máy sấy hoa quả 24 khay hiệu năng cao sấy trái cây, rau củ, hải sản và cơm cháy
999.999₫
Máy sấy hoa quả 24 khay hiệu năng cao là máy sấy chuyên dùng cho ổi, mít, cam, dứa, rau củ, hạt nông sản, đậu phộng, thịt, hải sản, cơm cháy và các mặt hàng lên men. Máy làm khô nhanh, giữ hương vị tự nhiên cùng hàm lượng vitamin và khoáng chất. Công suất thích hợp cho cơ sở gia công quy mô trung bình và lớn, đồng thời giảm điện năng tiêu thụ.
Hướng dẫn dùng máy sấy hoa quả 24 khay
Trước khi sấy, hoa quả, rau củ, thịt hoặc hải sản cần được thái lát mỏng rồi dàn đều lên các khay có kích thước 67 x 67cm. Không xếp chồng các lát cắt lên nhau để luồng khí nóng phân bố đều.
Sau khi chuẩn bị xong, mở cửa máy và đưa các khay vào buồng sấy. Máy sấy hoa quả 24 khay được tích hợp bảng điều khiển tiếng Việt, cho phép cài đặt nhiệt độ từ 0°C đến 90°C và thời gian từ 0 đến 15 giờ, dễ thay đổi theo từng loại mặt hàng cần sấy.
Công nghệ sấy tuần hoàn của máy sấy hoa quả 24 khay
Máy sấy hoa quả 24 khay dùng quạt gió công suất lớn hút không khí đi qua thanh gia nhiệt khô rồi phân phối khí nóng khắp buồng sấy. Rơ-le cảm biến tự ngắt khi đạt nhiệt độ cài đặt và tự cấp nhiệt trở lại khi nhiệt độ giảm, góp phần giảm điện năng tiêu thụ.
Luồng khí nóng liên tục tách hơi ẩm khỏi ổi, mít, cam, dứa, rau củ, đậu phộng, thịt hoặc hải sản, nhờ đó thành phẩm giữ màu sắc, hương vị và kết cấu tự nhiên, đồng thời độ khô giữa các khay tương đối đồng đều.
Đánh giá thành phẩm sau khi sấy
Sau khoảng 7 giờ sấy, hoa quả đạt độ dẻo hoặc độ giòn theo yêu cầu. Mít có màu vàng đậm, dẻo dai; cam giữ vị ngọt nhẹ cùng hương thơm đặc trưng; ổi có vị chua ngọt hài hòa; dừa có màu vàng đẹp và hương vị tự nhiên.
Máy sấy hoa quả 24 khay tạo ra các mẻ trái cây sấy có chất lượng ổn định, thích hợp cho cơ sở gia công quy mô trung bình và lớn.
Máy sấy hoa quả 24 khay được gia công bằng inox dày 0,8mm, dễ làm sạch và có tuổi thọ trên 10 năm nếu bảo dưỡng đúng cách. Làm sạch định kỳ sau mỗi mẻ sấy góp phần duy trì độ ổn định của máy và kéo dài tuổi thọ trong suốt thời gian khai thác.
