Quy trình ép dầu đậu phộng nguyên chất bằng máy ép dầu công nghiệp

Quy trình ép dầu đậu phộng nguyên chất bằng máy ép dầu công nghiệp để mọi người tham khảo. Đầu tiên, đậu phộng được đưa qua máy sàng rung để loại bỏ tạp chất trước khi ép.

Đậu phộng được thu mua trực tiếp tại địa phương. Gia đình mình vừa cung cấp đậu giống, vừa thu mua đậu phộng của bà con, kế đó sàng sạch để bán đậu hạt số lượng lớn và nhận ép dầu đậu phộng theo yêu cầu.

• tiếp theo khi ép, bã đậu phộng tạo thành bánh dầu khô, lượng dầu còn lại rất ít. Bánh dầu được bán cho các đơn vị làm thức ăn chăn nuôi, trang trại chăn nuôi hoặc cơ sở sản xuất bánh dầu đậu phộng.
• Dầu đậu phộng vừa xong khi ép chảy trực tiếp từ máy ép dầu công nghiệp là dầu thô nên tiếp tục đưa qua công đoạn lọc để loại bỏ cặn.
• Xưởng của gia đình có 2 khu ép dầu với 3 máy ép dầu công nghiệp công suất lớn. Mỗi máy có năng suất khoảng 600 lít dầu.

• Dầu đậu phộng được dẫn vào bồn lọc. Hệ thống màng lọc giữ lại toàn bộ cặn, tạo dầu trong và sạch trước khi đóng chai.
• Máy ép dầu công nghiệp hoạt động liên tục, mỗi ngày ép gần 2 tấn đậu phộng.
• Khi hoàn tất lọc, dầu đậu phộng có màu vàng óng, trong, ít cặn. Dầu bảo quản tới 12 tháng. Nhờ ép bằng công nghệ mới, dầu giữ mùi thơm nhẹ đặc trưng của đậu phộng.

Dầu đậu phộng mang thương hiệu Dầu Phộng Lê Thông được phát triển từ năm 2018, là sản phẩm OCOP và cũng là sản phẩm tiêu biểu của tỉnh Bình Thuận.