Máy thái rau củ quả công nghiệp FMP20

Ưu điểm nổi bật của máy thái rau củ quả FMP20

Máy thái rau củ quả FMP20 có khả năng cắt lát và thái sợi hầu hết các loại rau củ cứng với độ dày lát cắt từ 2 – 4 mm. Thiết bị giúp rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế so với phương pháp thái thủ công. Chỉ cần 1 người vận hành là có thể tạo ra sản lượng lớn, giảm chi phí thuê nhân công và hạn chế áp lực quản lý nhiều lao động.

Máy cho phép thay bộ dao và điều chỉnh kích thước cắt linh hoạt, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến khác nhau tại bếp ăn, nhà hàng và cơ sở sản xuất. Thành phẩm ngay sau khi cắt đồng đều, đẹp mắt, góp phần nâng cao tính thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp.

Thiết kế khép kín giúp hạn chế rủi ro trong quá trình vận hành. Với mức đầu tư chỉ tương đương chi phí thuê một nhân công trong khoảng một tháng nhưng có thể sử dụng nhiều năm, máy mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài.

Cấu tạo máy thái rau củ quả công nghiệp FMP20

• Máy có thiết kế cân đối với kích thước khoảng 44 x 36 x 60 cm, nhỏ gọn và tiết kiệm diện tích lắp đặt.
• Thân máy chắc chắn, 4 chân đế bằng nhựa giúp bám sàn tốt, giảm rung và hạn chế tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
• Động cơ sử dụng dây đồng 100%, công suất 750 W, vận hành mạnh mẽ, giúp máy hoạt động liên tục, ổn định và êm ái.
• Máy được trang bị 2 cửa nạp nguyên liệu riêng biệt. Cửa phía trên có thành chắn inox dày giúp hạn chế trượt rau củ và tăng độ an toàn khi sử dụng.
• Buồng dao rộng rãi, thiết kế kín, đóng mở nhanh bằng hệ thống bản lề và móc khóa ngay trên thân máy.
• Bộ dao chuyên dụng sắc bén, cứng cáp, có độ bền cao. Cửa xả thành phẩm được thiết kế với độ nghiêng hợp lý, giúp rau củ tự động rơi xuống khay chứa.
• Bảng điều khiển gồm 3 chế độ: thái lát, tạm dừng và thái sợi, thao tác đơn giản, dễ sử dụng.
• Dây nguồn được bọc cao su chắc chắn, đảm bảo an toàn. Máy sử dụng nguồn điện dân dụng 220 V nên chỉ cần cắm điện là có thể vận hành ngay.

Hướng dẫn sử dụng máy thái rau củ quả FMP20

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chuẩn bị rau củ cần sơ chế và vệ sinh sạch nguyên liệu cũng như các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
• Lưu ý, máy thái rau củ quả FMP20 không thích hợp để cắt các loại rau củ mềm như nha đam, hành lá, mùi tàu và những nguyên liệu có kết cấu tương tự.

Bước 2: Điều chỉnh bộ dao

• Đảm bảo máy đã được kết nối nguồn điện đúng cách, sau việc đó mở buồng dao.
• Dùng tua vít tháo các bu lông để lấy bộ dao ra ngoài.
• Đối với chế độ thái lát, có thể điều chỉnh độ dày từ 2 – 4,5 mm bằng cách thay đổi miếng đệm giữa dao và đĩa cắt.
• Đối với chế độ thái sợi, thay bộ dao theo kích thước mong muốn gồm 2 mm, 3 mm hoặc 4 mm.
• Tiếp theo khi điều chỉnh xong, lắp lại bộ dao và siết chặt các bu lông.

Bước 3: Vận hành máy

• Cửa nạp bên phải sử dụng cho chế độ thái lát, cửa nạp bên trái dùng để thái sợi.
• Chọn đúng chế độ trên công tắc điều khiển, đặt khay chứa dưới cửa xả rồi đưa rau củ vào cửa nạp tương ứng để máy thực hiện quá trình cắt.

Lưu ý khi sử dụng máy thái rau củ quả công nghiệp

Không nên vận hành máy liên tục trong thời gian quá dài. Sau khoảng 30 phút làm việc, nên cho máy nghỉ một thời gian rồi mới tiếp tục sử dụng để đảm bảo độ bền cho động cơ.

Nếu cần tư vấn hoặc báo giá máy thái rau củ quả công nghiệp FMP20, vui lòng liên hệ Điện máy 3G để được hỗ trợ chi tiết. Đừng quên theo dõi kênh Điện máy 3G để cập nhật thêm nhiều thiết bị chế biến thực phẩm cùng các chương trình ưu đãi mới nhất.