Bộ nồi được đặt theo yêu cầu của một khách hàng. Buổi sáng nồi được đưa ra trước cửa để bán xôi, buổi trưa lại mang vào trong nhà cất giữ. Vì vậy, khách mong muốn bộ nồi đồ xôi khoảng 5 – 7kg nhưng phải gọn, dễ bê ra bê vào và toàn bộ phần điện được bố trí liền trên thân nồi để thao tác nhanh.
Bộ nồi đồ xôi mini 5 – 7kg có thân nồi nhỏ gọn, không cần mang theo tủ điện cồng kềnh như các mẫu cũ. Cấu tạo gồm 2 tầng, tầng dưới đun nước và tầng trên hấp gạo thành xôi.

Nguồn điện và công suất nồi đồ xôi mini 5 – 7kg
Nồi dùng điện gia đình, toàn bộ dây nguồn và phích cắm đã lắp sẵn. Công suất chính để đồ xôi là 2000W, chỉ cần cắm trực tiếp vào ổ điện dân dụng là bắt đầu đun nước tạo hơi.
Kích thước nồi tương đương một bếp từ gia đình nên dễ bố trí tại quầy bán xôi hoặc khu vực chế biến nhỏ.
Các công tắc điện được bố trí gọn trên thân nồi và ghi rõ từng chức năng, giúp người lớn tuổi hoặc phụ nữ cũng dễ thao tác.

Cấu tạo nồi đồ xôi mini Dũng Danh
Mặc dù là mẫu nồi 5 – 7kg nhưng vẫn được bố trí 2 thanh nhiệt độc lập với 2 công tắc riêng để linh hoạt khi đồ xôi và giữ nóng.
Nắp nồi làm theo kiểu vung vòm truyền thống, giúp hơi nước lưu thông đều trong khoang hấp để hạt xôi chín dẻo.
Bên trong tầng hấp có vỉ đỡ bằng nhôm, giữ gạo không rơi xuống khoang nước. Vỉ tháo rời nên lau chùi khá đơn giản sau mỗi lần đồ xôi.
Hai bên thân nồi có quai cầm chắc chắn, thuận tiện khi di chuyển nồi ra trước cửa bán hàng hoặc đưa vào nhà cất giữ.

Thanh nhiệt và chế độ giữ nóng xôi
Đáy nồi lắp 2 thanh nhiệt riêng biệt. Thanh nhiệt chính công suất 2000W dùng để đun nước tạo hơi giúp đồ xôi chín. Thanh nhiệt phụ công suất 500W dùng để giữ nóng xôi hậu quá trình đã đồ xong.
Sau khoảng 45 – 50 phút, xôi chín. Lúc đó tắt thanh nhiệt 2000W và chỉ bật thanh nhiệt 500W để duy trì hơi nóng. Cách dùng đó giúp xôi luôn nóng khi bán mà điện năng tiêu thụ vẫn thấp.

Cách châm nước cho nồi đồ xôi mini
Khi chuẩn bị đồ xôi, chỉ cần châm nước khoảng 1/2 khoang đun. Nếu đồ lượng xôi nhiều hơn, châm nước gần đầy khoang chứa để tạo hơi liên tục.
Khoang nước rộng, dễ lau rửa sau mỗi lần dùng. Khi kết thúc, chỉ cần tắt toàn bộ công tắc là nồi ngừng gia nhiệt.

Bộ nồi đồ xôi mini 5 – 7kg thích hợp cho quầy bán xôi nhỏ, bán trước cửa nhà hoặc các điểm kinh doanh cần nồi gọn, dễ di chuyển. Mẫu nồi tập trung vào tiêu chí nhỏ gọn, dễ mang vác, thao tác đơn giản và cấp điện trực tiếp từ nguồn điện gia đình.




