Nồi cháo điện QH

Công ty xin kính chào quý khách, trong giai đoạn gần qua chúng tôi nhận về rất nhiều thắc mắc từ khách hàng liên quan đến nồi nấu cháo chính hãng, chẳng hạn như nồi nấu cháo có gia nhiệt nhanh hay không, khi nấu số lượng lớn cháo có bị khê cháy hoặc trào ra ngoài hay không, cháo có bám dính vào nồi gây hao hụt hay không, thậm chí nhiều khách hàng quan tâm cháo sau nấu đạt độ sánh nhuyễn hay không, và toàn bộ những nội dung đó sẽ được giải đáp qua cách thức nấu hàng ngày trực tiếp hai món cháo với thiết bị nồi cháo điện hiện đại.

Chuẩn bị trải nghiệm nấu cháo gà và cháo lòng bằng nồi nấu cháo

Cùng theo dõi trải nghiệm nấu cháo với nồi nấu cháo ngay dưới đây, trước mặt đã chuẩn bị đầy đủ gồm một con gà nặng khoảng 1,5kg, khoảng 8kg gạo tẻ và 1kg gạo nếp, ngoài ra còn có lòng non, dạ dày, gan, phổi cùng nhiều phần nội tạng khác đã sơ chế sạch, bên cạnh là các loại rau gia vị như tía tô, mùi tàu, húng quế, hành và các gia vị cần thiết cho món cháo thơm ngon. Với các thành phần đã chuẩn bị sẵn sẽ tiến hành nấu hai món quen thuộc là cháo gà và cháo lòng, trong buổi trải nghiệm có hai nồi nấu cháo dung tích khác nhau gồm nồi 50 lít và nồi 40 lít, mỗi nồi đảm nhiệm một món riêng.

Báo cáo nấu cháo gà và cháo lòng bằng nồi nấu cháo

Với nồi đầu tiên tiến hành nấu cháo gà, trước tiên cho khoảng 10 lít dầu ăn vào khoang chứa dung môi truyền nhiệt đến gần đầy khoang, dầu truyền nhiệt giúp nhiệt lan đều quanh thành nồi và đáy nồi, hạn chế cháo khê cháy hoặc bám dính. Tiếp theo cho khoảng 40 lít nước luộc gà vào nồi, sau đó cho thêm 4 thố gạo gồm gạo nếp và gạo tẻ đã chuẩn bị sẵn, sau khi hoàn tất tiến hành nối nồi với nguồn điện và chỉnh mức nhiệt khoảng 80 độ C để bắt đầu ninh cháo. Với nồi thứ hai tiến hành nấu cháo lòng, cách làm tương tự, trước tiên cho khoảng 10 lít dầu ăn vào khoang chứa dung môi truyền nhiệt, tiếp theo cho khoảng 40 lít nước luộc lòng vào nồi và thêm 4 thố gạo đã chuẩn bị sẵn, cuối cùng nối nguồn điện và chỉnh mức nhiệt để bắt đầu ninh cháo.

Thiết kế nồi nấu cháo inox 304 và cấu tạo 5 lớp

Trong lúc chờ cháo chín, cùng tìm hiểu nhanh về thiết kế nồi nấu cháo đang được giới thiệu, mẫu nồi dung tích 40 lít với kiểu dáng gọn gàng, thích hợp đặt trong khu bếp quán ăn hoặc cơ sở kinh doanh. Bề mặt nồi sáng bóng nhờ inox 304 cao cấp, hạn chế gỉ sét và bám dầu mỡ. Điểm nổi bật khác là thành nồi cấu tạo 5 lớp gồm lớp inox 304 bên ngoài, lớp foam cách nhiệt, lớp inox trung gian, khoang chứa dung môi truyền nhiệt và lớp inox trong cùng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Thiết kế công tác và thành phẩm cháo từ nồi nấu cháo

Nhờ cấu tạo nhiều lớp nên nồi nấu cháo hạn chế khê cháy và giảm bám dính, đồng thời lớp cách nhiệt giúp giảm hao hụt trong giai đoạn làm món. Trên thân nồi còn có ống dẫn dầu truyền nhiệt, van xả đáy và ống cấp nước, bố trí khoa học giúp thao tác thuận hơn khi vận hành thiết bị. Sau khoảng 45 phút ninh và 5 phút ủ, cháo chín hoàn toàn, khi mở nắp cho thấy cháo chín đều, sánh nhuyễn, tỏa mùi thơm hấp dẫn, không bám dính và không khê cháy. Thành phẩm gồm hai bát cháo, một cháo gà và một cháo lòng, cháo gà màu vàng óng bắt mắt, cháo lòng có màu sắc hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng.

Sau quá trình trực tiếp trải nghiệm, nồi nấu cháo mang lại mô hình hữu ích cho các địa điểm kinh doanh món cháo, chỉ với vài thao tác đơn giản nhưng thành phẩm đạt mức mong đợi, đồng thời giai đoạn giới thiệu nấu tạo đà cho công đoạn vận hành kinh doanh trở nên thuận hơn.